カカドゥプラムの7つの健康上の利点

コンテンツ

• 1.非常に栄養価が高い
• 2.ビタミンCの最も豊富な食料源
• 3.エラグ酸の優れた供給源
• 4.抗酸化物質の優れた供給源
• 5–7。他の利点
• 5.癌と戦う特性があるかもしれません
• 6.炎症性疾患から保護する可能性があります
• 7.自然な抗菌特性を提供するかもしれません
• 潜在的なリスク
• カカドゥプラムを食事に加える方法
• 結論

カカドゥプラム（Terminalia ferdinandiana）は、グビンゲまたはビリーゴートプラムとも呼ばれ、オーストラリア北部のユーカリの広大な森林地帯で見られる小さな果物です。

淡い緑色で、中央に石があり、長さは0.5インチ（1.5〜2 cm）を超え、重さは0.1〜0.2オンス（2〜5グラム）です。繊維質で、酸味があり、苦味があります。

伝統医学では、カカドゥプラムは風邪、インフルエンザ、頭痛の治療に使用されていました。それらはまた手足のための防腐剤またはなだめるような香油として利用されました。

最近では、栄養価が高いことが認められています。

カカドゥプラムの7つの健康上の利点は次のとおりです。

1.非常に栄養価が高い

カカドゥプラムはカロリーが低く、栄養素が豊富で、食物繊維、ビタミン、ミネラルの高品質な供給源を提供します。

果物の食用部分の3.5オンス（100グラム）の栄養の内訳は次のとおりです（1）：

• カロリー： 59
• タンパク質： 0.8グラム
• 炭水化物： 17.2グラム
• 食物繊維： 7.1グラム
• 太い： 0.5グラム
• ナトリウム： 13mg
• ビタミンC： 毎日の価値（DV）の3,230％
• 銅： DVの100％
• 鉄： DVの13.3％

特にビタミンCが豊富で、フリーラジカルと呼ばれる反応性分子によって引き起こされる損傷から体を保護する強力な抗酸化物質です（）。

さらに、それは赤血球、骨、結合組織、および重要な酵素を形成するために使用されるだけでなく、適切な免疫系機能と胎児の発育をサポートする銅の優れた供給源です（）。

カカドゥプラムには鉄分も豊富に含まれています。鉄分は、体全体の酸素輸送と赤血球の生成に不可欠です（）。

さらに、これらは食物繊維の優れた供給源であり、便秘、結腸癌、過敏性腸症候群（IBS）から保護し、腸の健康と血糖コントロールを促進します（、、、）。

最後に、カカドゥプラムは少量のチアミン、リボフラビン、マグネシウム、亜鉛、カルシウムを提供します。これらはすべて健康に不可欠な微量栄養素です（1）。

カカドゥプラムはカロリーが低く、食物繊維、ビタミンC、銅、鉄分が豊富です。また、少量のチアミン、リボフラビン、マグネシウム、亜鉛、カルシウムも含まれています。

2.ビタミンCの最も豊富な食料源

カカドゥプラムは、世界のどの食品よりもビタミンCの自然量が記録されている最高量を持っています。実際、3.5オンス（100グラム）の果物は、あなたの毎日の必要量の3,000％をはるかに超えています（1）。

参考までに、同じサービングのオレンジには59.1％のDVが含まれていますが、同じ量のブルーベリーには10.8％のDVが含まれています（、）。

ビタミンCは、免疫システムを強化し、酸化ストレスを軽減する強力な抗酸化物質であり、コラーゲン合成、鉄吸収、心臓の健康、記憶、および認知に役割を果たす可能性があります（、、、、、）。

たとえば、高血圧の成人では、500 mgのビタミンCを投与すると、収縮期血圧（上の数値）が4.85 mm Hg低下し、拡張期血圧（下の数値）が1.67 mm Hg低下しました（）。

さらに、15の研究の分析によると、ビタミンCを多く含む食事をしている人は、ビタミンCの摂取量が少ない人よりも心臓病のリスクが16％低いことがわかりました（）。

ビタミンCを多く含む食品を食べることも、植物の鉄源の吸収を助けることができます。

実際、食事に100 mgのビタミンCを加えると、鉄の吸収を67％改善できます。これは、菜食主義者、ビーガン、および鉄欠乏症の人々に特に役立つ可能性があります（）。

カカドゥプラムのビタミンC含有量は摘み取った後急速に低下するため、果物は通常、輸送と販売のために冷凍されます（17）。

さらに、これらの果物のビタミンC含有量は、調理時に同様に減少します。ある実験では、カカドゥプラムソースが生の果物よりも16.9％少ないビタミンCを提供することが発見されました（18）。

それにもかかわらず、カカドゥプラムは、新鮮または調理済みのビタミンCの優れた供給源であり続けています。

カカドゥプラムは、世界で最も高い天然のビタミンC源です。ビタミンCは、免疫システム、認知、コラーゲン合成、鉄吸収、心臓の健康をサポートする強力な抗酸化物質です。

3.エラグ酸の優れた供給源

カカドゥプラムには、エラグ酸と呼ばれる有機酸が豊富に含まれています。

エラグ酸は、強力な抗酸化物質として知られているポリフェノールです。イチゴ、ボイセンベリー、クルミ、アーモンドにもよく見られます（、20）。

それは、抗癌、抗炎症、抗菌、およびプレバイオティクス効果を含む多くの健康上の利点に関連しています（20）。

たとえば、試験管や動物の研究では、エラグ酸が腫瘍の成長を阻止し、さまざまな癌で腫瘍細胞死を引き起こす可能性があることが示されています（）。

しかし、食餌性エラグ酸の健康への影響を理解するには、ヒトでのさらなる研究が必要です。

現在、毎日のエラグ酸摂取に関する推奨事項はありません。一部の報告では、1日の平均摂取量は約4.9〜12 mgと推定されています（20）。

カカドゥプラムには、ドライフルーツ3.5オンス（100グラム）あたり約228〜14,020mgのエラグ酸が含まれています。正確な量は、樹木、気候、土壌条件、熟度、および保管条件によって決まります（）。

カカドゥプラムは、エラグ酸として知られるポリフェノールが豊富です。抗がん、抗炎症、抗菌、プレバイオティクスの効果があります。ただし、その影響に関するさらなる研究が必要です。

4.抗酸化物質の優れた供給源

カカドゥプラムは抗酸化物質の優れた供給源です。それらはブルーベリーの6倍の量のポリフェノールと13.3倍の抗酸化活性を含んでいます（22、23）。

抗酸化物質は、フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子を中和するのに役立ちます。これらの分子の数が多すぎると、体に害を及ぼし、酸化ストレスを引き起こす可能性があります（）。

フリーラジカルは自然に発生しますが、貧しい食生活や、大気汚染やタバコの煙などの環境毒素によって、その数が増える可能性があります（）。

さらに、研究によると、フリーラジカルは、ガン、脳変性、糖尿病、自己免疫疾患、心臓病や腎臓病などの健康問題に関連していることがわかっています（、）。

抗酸化物質は過剰なフリーラジカルに結合し、細胞を毒性作用から保護します（）。

プラムには、ビタミンCとエラグ酸の他に、（）を含む他の多くの抗酸化物質が含まれています。

• フラボノール。 これらは心臓の健康に関連しており、脳卒中の軽減、癌との闘い、抗ウイルス効果がある可能性があります。カカドゥプラムの主な種類は、ケンペロールとケルセチンです（、、）。
• 芳香族酸。 カカドゥプラムでは、主な種類はエラグ酸と没食子酸です。没食子酸は神経変性疾患の予防に関連しています（）。
• アントシアニン。 それらは果物の着色色素であり、尿路の健康、一部の癌のリスクの低下、健康な老化、記憶力と目の健康の改善に関連しています（）。
• ルテイン。 この抗酸化物質は、目の健康に関連し、黄斑変性症や心臓病から保護する可能性のあるカロテノイドです（）。

カカドゥプラムの高い抗酸化物質含有量と活性は、カカドゥプラムが病気の予防と闘いに役立つ可能性があることを意味します。それでも、果物自体の効果を決定するには、さらに研究が必要です。

カカドゥプラムには、フラボノール、芳香族酸、アントシアニン、ルテインなど、多くの抗酸化物質が含まれています。これらは、フリーラジカルによって引き起こされる損傷や慢性疾患から保護することができます。

5–7。他の利点

カカドゥプラムは、抗がん作用、抗炎症作用、抗菌作用など、他のいくつかの健康上の利点にも関連しています。

5.癌と戦う特性があるかもしれません

カカドゥプラムの栄養素は、ガンの予防と闘いに役立つ可能性があります。

試験管の研究では、果物からの抽出物には、ある種の癌の予防に役立つ可能性のある抗炎症作用があることが示されています（、）。

これらの抽出物はまた、試験管研究において癌細胞死を促進します。これは、癌および細胞変異に対する重要な免疫防御です（、）。

さらに、果物はエラグ酸と没食子酸を多く含み、試験管研究で癌細胞に毒性があることが示されています（）。

6.炎症性疾患から保護する可能性があります

カカドゥプラムは、関節リウマチなどの炎症性疾患からの保護に役立つ可能性があります。

関節リウマチは、特定の感染症によって引き起こされる可能性があります。試験管の研究は、カカドゥの果実と葉の抽出物がこれらの感染症を引き起こす細菌を抑制したことを示しています（35、36）。

この効果は、エラグ酸の一種であるエラギタンニンに由来するこの果実の高いタンニン含有量が原因である可能性があります（35）。

この研究は有望ですが、より多くの証拠が必要です。

7.自然な抗菌特性を提供するかもしれません

カカドゥプラムには天然の抗菌作用があり、食品の保存や食中毒の予防に役立ちます。

研究によると、それらの抽出物、種子、樹皮、葉は、次のような一般的な食品病原菌の増殖を阻害します。 リステリア菌 (, 38).

したがって、カカドゥプラム抽出物を使用した食品保存ソリューションは、合成方法の自然で安全な代替手段となる可能性があります。

さらに、果物の抗菌性、抗酸化性、および抗炎症性は、いくつかのスキンケアおよびニキビ対策製品での使用につながっています。

しかし、カカドゥプラム抽出物の局所塗布の利点を裏付ける科学的証拠はほとんどありません。

カカドゥプラム抽出物は、抗癌作用と抗炎症作用に関連しています。さらに、その自然な抗菌効果により、食品の腐敗を防ぐのに役立つ可能性があります。

潜在的なリスク

カカドゥプラムは、シュウ酸塩とビタミンCの両方が非常に多く含まれています。

ほとんどの人はこれらの物質の過剰な量を排除することができますが、敏感な人では、大量摂取は腎臓結石の形成に関連しています（）。

危険因子には、遺伝学、腎臓病、炎症性疾患が含まれます（）。

リスクのある人は、食事中のシュウ酸塩摂取量を1日あたり40〜50mgに制限する必要があるかもしれません。カカドゥプラムには、ドライフルーツ3.5オンス（100グラム）あたり2,717 mgのシュウ酸塩が含まれており、これらの制限をはるかに超えています（、、）。

敏感な人はまた、ビタミンCの摂取量を1日あたり90mgの食事摂取基準に制限する必要があります（）。

カカドゥプラムはシュウ酸塩とビタミンCが豊富で、どちらも腎臓結石を発症するリスクのある人の危険因子である可能性があります。

カカドゥプラムを食事に加える方法

カカドゥプラムは新鮮なものを食べることができますが、非常に繊維質で酸っぱいため、ジャム、ジャム、ソース、ジュースによく使用されます。

サイズと品質を維持するために、カカドゥプラムは通常、収穫直後に冷凍されます。専門小売店は、丸ごと冷凍またはピューレにした果物を販売する場合があります。

さらに、果物はしばしば凍結乾燥されて粉末になります。

粉末は朝食用シリアルに振りかけ、スムージー、ジュース、プロテインボール、サラダドレッシング、デザートに加えることができます。

一部の企業は、サプリメントの処方に粉末を使用しています。しかし、この形のカカドゥプラムの健康上の利点に関する研究はほとんどありません。

結論

カカドゥプラムはオーストラリア原産の果物で、世界のどの食品よりも高いレベルのビタミンCを誇っています。

果物はカロリーも低く、繊維、銅、鉄、およびさまざまな抗酸化物質が豊富です。

それらの健康上の利点に関する研究は限られていますが、それらの抗癌、抗炎症、および抗菌特性は、さまざまな健康状態を管理または予防する可能性を示しています。