ナツメグ対木のナット：違いは何ですか？

コンテンツ

• ナツメグは木の実ですか？
• 種子とナッツのアレルギーの違いは何ですか？
• 一般的な種子、ナッツ、豆類のアレルゲンは何ですか？
• ナツメグアレルギーの症状は何ですか？
• ナツメグや種子アレルギーはどのように診断されますか？
• ナツメグに対するアレルギー反応を防ぐにはどうすればよいですか？
• 商品購入時
• 食料品の買い物をするとき
• 外食するとき
• ナツメグアレルギーにはどのような治療法がありますか？
• ナツメグアレルギーについて医師といつ話すべきですか？

ナツメグは木の実ですか？

ナツメグは料理の味付けに使用され、挽いたスパイスとして、またはそのままの形で購入できます。焼き菓子、メインディッシュ、デザートに含まれています。モロッコ料理やインド料理などの特定の料理では、料理にナツメグが含まれています。サイダーなどの飲み物にも使用されます。

木の実アレルギーを持つ人々は、彼らがナツメグを食べても安全かどうか疑問に思うかもしれません。答えはイエスです。その名前にもかかわらず、ナツメグはナッツではありません。それは本当に種です。

ナッツアレルギーがある場合は、アレルギー反応のリスクなしにナツメグを食べることができます。ただし、種子アレルギーがある場合、ナツメグは技術的に種子からのものであるため、回避する必要がある場合があります。しかし、ある種の種子にアレルギーがあるからといって、それらすべてにアレルギーがあるというわけではありません。

種子とナッツのアレルギーの違いは何ですか？

ピーナッツと木の実のアレルギーは、何百万人ものアメリカ人に影響を与えます。これらは子供に最もよく見られますが、大人もこれらのアレルギーを発症することがあります。ナツメグなどの種子に対するアレルギーははるかにまれです。

研究者は、アメリカ人が種子アレルギーを持っている正確な数を知りません。彼らは、最も一般的な種子アレルギーがゴマ種子アレルギーであることを知っています。ゴマ種子アレルギーはカナダでは非常に一般的であるため、製品に微量のゴマ種子が含まれているかどうかをカナダの栄養表示で宣言する必要があります。

食物アレルギーを理解する

食物アレルギーは、特定の食物に存在するタンパク質に対するアレルギーです。あなたは、複数のタイプの食品タンパク質にアレルギーがあるかもしれません。その場合、あなたは複数の食品にアレルギーを起こすでしょう。同じカテゴリの複数の食品に対してアレルギーを起こすことは珍しくありません。これらのカテゴリには次のものがあります。

• ナッツ
• 種
• 貝
• 乳製品

ナッツアレルギーと診断された場合は、ナツメグなどの種子を避ける必要はありません。また、種子に対するアレルギーがあると診断された場合は、ナッツを避ける必要はありません。

一般的な種子、ナッツ、豆類のアレルゲンは何ですか？

種子、豆類、木の実の違いを知ることは、潜在的なアレルゲンを回避するのに役立ちます。食品のカテゴリーは互いに間違えられやすいため、その区別を明確にすることが難しい場合があります。

以下は、各カテゴリーで最も一般的なアレルゲンの一部です。

ナツメグアレルギーの症状は何ですか？

ナツメグのような種子に対するアレルギーの症状は、アレルギーの重症度によって異なります。種子アレルギーのある人は、アナフィラキシーなどの重度の反応を起こすことがあります。

アナフィラキシーは、しばしばアレルゲンへの曝露から数分以内に発生する、生命を脅かす可能性のある反応です。アナフィラキシーを経験している人々は、以下の症状を持っているかもしれません：

• 呼吸困難
• 錯乱
• 血圧低下
• 弱い脈
• 意識喪失

それほど深刻ではない反応も可能です。種子アレルギーの他の症状には次のものがあります：

• 喘鳴
• 胸の圧迫感
• 発疹または他の皮膚症状
• 唇や舌の腫れ
• 鼻詰まり
• 下痢、けいれん、または嘔吐を含む胃腸の問題
• 衰弱または失神

ナツメグや種子アレルギーはどのように診断されますか？

重度の種子アレルギーがある場合は、種子を食べてからすぐにわかるでしょう。アナフィラキシー反応はしばしば数分以内に起こります。それほど深刻ではない反応ですが、発症するまでに数時間または数日かかる場合があります。あなたの症状は他のいくつかのアレルギー反応ほど明白ではないかもしれません。

その場合、あなたの症状がナツメグアレルギーの結果であるかどうかを知る最善の方法は、テストされることです。アレルギー専門医とは、あなたが食べ物にアレルギーがある場合、あなたをテストして診断できる専門家です。あなたの主治医またはアレルギー専門医は、皮膚検査と血液検査の両方を命じることがあります。彼らはまた、特定のアレルゲンに対するあなたの反応をさらに特定するために、彼らのオフィスで経口食物チャレンジを実行したいと思うかもしれません。これには、疑わしいアレルゲンを少量投与することが含まれます。

ナツメグに対するアレルギー反応を防ぐにはどうすればよいですか？

アレルゲンへの暴露は、イライラする、痛みを伴う、あるいは致命的でさえあります。曝露の可能性を減らすことで、反応のリスクを減らします。

商品購入時

ナツメグや他の種子に対するアレルギーがある場合は、食品、油、美容製品でそれらを探すことに警戒する必要があります。厳格な回避が最善の方針です。

食料品の買い物をするとき

食料品の買い物をしているときは、ラベルを注意深く読んでください。成分リストで種子油と抽出物を探します。アレルギーのある種子の代替名を調べ、すべての名前のバリエーションのラベルを検索します。

外食するとき

外食するときは、サーバーまたはレストランのコックと話してください。種子全体を見つけるのは簡単ですが、種子の抽出物や粉砕した種子は検出が難しい場合があります。安全な食事を準備するには、レストランのスタッフに依頼する必要があります。

アレルギーがひどい場合は、アレルゲンを含む食品を誤って食べてしまった場合に備えて、常にエピネフリン自動注射器（EpiPen）を携帯してください。

ナツメグアレルギーにはどのような治療法がありますか？

種子とナツメグのアレルギーを含む食物アレルギーは、治療法がありません。食物アレルギーを治そうとするのではなく、医師はアレルギー反応を避けることに集中するように勧めます。

ナツメグに対するアレルギー反応がある場合は、治療が必要になることがあります。受ける治療の種類は、反応の重症度によって異なります。アナフィラキシー反応には、エピネフリンによる即時治療が必要です。重症度の低い反応では、抗ヒスタミン薬、ステロイド、または喘息薬による治療が必要になる場合があります。これらの薬は、店頭（OTC）または医師の処方箋を通じて入手できます。

一般的なOTC抗ヒスタミン薬には、ジフェンヒドラミン（ベナドリル）とセチリジン（Zyrtec）があります。一般的なコルチコステロイドには、プロピオン酸フルチカゾン（フロナーゼ）とトリアムシノロンアセトニド（ナサコート）が含まれます。 OTC喘息の薬には、しばしばネブライザーに含まれるエピネフリンが含まれます。

アレルギーを治療するための処方薬と市販薬の両方の適切な使用について、必ず医師に相談してください。

• ジフェンヒドラミン（ベナドリル）やセチリジン（ジルテック）などのOTC抗ヒスタミン剤を購入します。
• プロピオン酸フルチカゾン（フロナーゼ）とトリアムシノロンアセトニド（ナサコート）を含むOTCコルチコステロイドを購入します。
• OTC喘息薬、エピネフリン、ネブライザーを購入します。

アレルギー反応の既往がある場合、医師は常に薬を携帯するよう勧める場合があります。過去にアナフィラキシー反応を起こしたことがある場合は、緊急用の医療用ブレスレットの着用を医師から依頼されることもあります。ブレスレットは、あなたが意識を失うか、自分にエピネフリン注射をすることができない場合、緊急対応者があなたを治療する方法を知るのを助けます。

ナツメグアレルギーについて医師といつ話すべきですか？

ナツメグや種子アレルギーがあると思われる場合は、アレルギー検査について医師に相談してください。アレルギー専門医に行ったことがない場合、主治医がアレルギー専門医に勧めることができます。専門医との面談を行い、経験した症状について話し合います。一緒に、あなたとあなたの2人は、もしあれば、どのテストがあなたにとって正しいかもしれないかを決めることができます。