食中毒を克服する方法

コンテンツ

• 食中毒とは何ですか？
• 脳への影響
• 食中毒の8つの症状
• 深刻な問題です
• ジャンクフードを避けることが犠牲に値するかどうかを知る方法
• 食中毒を克服するための最初のステップ
• 助けを求めることを検討してください
• 肝心なこと

脳への特定の食物の影響は、一部の人々がそれらを避けるのを困難にします。

食品中毒は他の依存症と同じように機能します。そのため、一部の人は、どんなに頑張っても、特定の食品の周りで自分自身を制御できないのです。

欲しくないにもかかわらず、彼らは自分たちが不健康な食品を大量に食べていることに繰り返し気づくかもしれません—そうすることは害を引き起こすかもしれないことを知っています。

この記事では、食品中毒を調べ、それを克服するためのヒントを提供します。

食中毒とは何ですか？

食品中毒はジャンクフード中毒であり、薬物中毒に匹敵します。

これは比較的新しい用語であり、物議を醸している用語であり、その普及率に関する高品質の統計情報は欠けています（1）。

食中毒は、過食症、過食症、過食症、その他の摂食および摂食障害を含む他のいくつかの障害に似ています。

概要 食品中毒は非常に物議を醸す概念ですが、ほとんどの研究はそれが存在することを示唆しています。薬物中毒と同様に機能します。

脳への影響

食中毒は、薬物中毒と同じ脳の領域に関係しています。また、同じ神経伝達物質が関与しており、症状の多くは同じです（2）。

加工されたジャンクフードは、脳の報酬センターに強力な影響を与えます。これらの影響はドーパミンのような脳神経伝達物質によって引き起こされます（3）。

最も問題のある食品には、キャンディー、砂糖入りソーダ、高脂肪フライドフードなどの典型的なジャンクフードがあります。

食中毒は意志力の欠如によって引き起こされるのではなく、脳の生化学に影響を与えるドーパミン信号によって引き起こされると考えられています（4）。

概要 食物中毒には、薬物中毒と同じ神経伝達物質と脳の領域が関与すると考えられています。

食中毒の8つの症状

食中毒を診断するための血液検査はありません。他の中毒と同様に、それは行動症状に基​​づいています。

ここに8つの一般的な症状があります：

1. 満腹感があり栄養価の高い食事を終えたばかりであるにもかかわらず、特定の食品に対する頻繁な渇望
2. 欲求不満の食べ物を食べ始め、しばしば意図したよりもはるかに多く食べます
3. 欲求不満の食べ物を食べ、時には過剰に詰め込まれた感じになるまで食べる
4. 多くの場合、特定の食品を食べた後に罪悪感を感じますが、その後すぐに再び食べます
5. 食欲への対応が良い考えである理由について言い訳をすることもある
6. 繰り返しますが、失敗しました。特定の食品をやめることを試みること、またはそれらを食べるときの規則を設定することは許可されています（チートミール時や特定の日など）
7. 不健康な食品の消費を他の人から隠す
8. 不健康な食品の消費を制御できないと感じる—身体的危害や体重増加を引き起こすことを知っているにもかかわらず

このリストの4つから5つを超える症状が当てはまる場合、より深い問題がある可能性があります。 6つ以上当てはまる場合、それはおそらく食品中毒です。

概要 食物中毒の主な症状は、空腹でなくても不健康な食物への渇望と暴飲、およびこれらの食物を食べる衝動に抵抗できないことです。

深刻な問題です

中毒という言葉はしばしば軽く振り回されますが、真の依存症は深刻な状態であり、通常は克服するための治療が必要です。

食中毒に関連する症状と思考プロセスは、薬物乱用と同様です。それは単なる別の物質であり、社会的影響はそれほど深刻ではないかもしれません。

食物中毒は身体的危害を引き起こし、肥満や2型糖尿病などの慢性的な健康状態を引き起こす可能性があります（5）。

さらに、人の自尊心や自己イメージに悪影響を及ぼし、体に不満を感じる可能性があります。

他の中毒と同様に、食物中毒は感情的な犠牲を払い、人の早死のリスクを高める可能性があります。

概要 食物中毒は、肥満や2型糖尿病のリスクを高めます。過度の体重も人の自尊心に影響を与える可能性があります。

ジャンクフードを避けることが犠牲に値するかどうかを知る方法

ジャンクフードを完全に回避することは不可能に思えるかもしれません。それらは至る所にあり、現代文化の主要な部分です。

ただし、場合によっては、特定のトリガーフードを完全に控えることが必要になることがあります。

これらの食品を二度と食べないという確固たる決断が下されると、それらを食べることを正当化する必要性がなくなるため、それらを避けることが容易になるかもしれません。渇望も消えるか、大幅に減少します。

決定を検討するための賛否両論のリストを書くことを検討してください。

• 長所これらには、 体重が減り、長生きし、エネルギーが増え、毎日気分が良くなります。
• 短所これらには、 家族と一緒にアイスクリームを食べられないこと、ホリデーシーズン中はクッキーがないこと、そして食べ物の選択について説明する必要があること。

すべてを書き留めてください—どんなに奇妙に見えても、無駄に見えても。次に、2つのリストを比較して、価値があるかどうかを尋ねます。

答えが明確な「はい」である場合、それが正しい決定であることを確認してください。

また、conリストに表示される可能性のある社会的ジレンマの多くは、簡単に解決できる場合が多いことに注意してください。

概要 食物中毒を克服するには、特定の食物を取り除くことが正しい行動であることを確認する必要があります。不確実性がある場合は、長所と短所を書き留めて決定を下すのに役立つ場合があります。

食中毒を克服するための最初のステップ

ジャンクフードをあきらめ、移行を容易にするために役立つことがいくつかあります。

• 食品をトリガーします。 渇望や過食症の原因となる食品のリストを書き留めます。これらは完全に避けるためのトリガー食品です。
• ファーストフード店。 健康食品を提供するファーストフード店のリストを作成し、健康オプションを書き留めます。これは、空腹で調理する気分でないときに再発を防ぐことができます。
• 何を食べれば良いか。 どんな食べ物を食べるかを考えてください—好まれ、すでに定期的に食べられている健康的な食べ物が望ましいです。
• 長所と短所。 賛否両論のリストのコピーをいくつか作成することを検討してください。キッチン、小物入れ、財布または財布にコピーを保管してください。

さらに、ダイエットをしないでください。減量を少なくとも1〜3か月間保留します。

食中毒を克服することは十分に困難です。ミックスに空腹と制限を追加すると、状況がより困難になる可能性があります。

これらの準備手順を実行した後、近い将来の日付を設定します-来週の週末のように-それ以降、中毒性のトリガーフードは再び触れられなくなります。

概要 食中毒を克服するには、計画を立てることが重要です。トリガーフードのリストを作成し、代わりに何が食べられるかを把握します。

助けを求めることを検討してください

依存症のほとんどの人は、長期的に成功する前に数回禁煙しようとします。

たとえ何回か試してみても、助けなしで中毒を克服することは可能ですが、助けを求めることはしばしば有益です。

多くの医療専門家やサポートグループは、依存症の克服を支援できます。

食中毒に対処した経験のある心理学者や精神科医を見つけると、1対1のサポートが得られますが、いくつかの無料のグループオプションも利用できます。

これらには、Overeaters Anonymous（OA）、GreySheeters Anonymous（GSA）、Food Addicts Anonymous（FAA）、Food Addicts in Recovery Anonymous（FA）などの12ステッププログラムが含まれます。

これらのグループは定期的に（一部はビデオチャットを介して）会合し、中毒を克服するために必要なサポートを提供できます。

概要 食品中毒の助けを求めることを検討してください。 Overeaters Anonymousなどのサポートグループを試すか、食品中毒を専門とする心理学者または精神科医との面会を予約します。

肝心なこと

食中毒は、それ自体ではめったに解決しない問題です。それに対処するという意識的な決定がなされない限り、それは時間とともに悪化する可能性があります。

中毒を克服するための最初のステップには、トリガーフードをやめることの長所と短所をリストすること、健康食品の選択肢を見つけること、そして健康への旅を始めるための固定日を設定することが含まれます。

医療専門家または無料のサポートグループに支援を求めることを検討してください。あなたは一人ではないことを常に覚えておいてください。

編集者注：この作品は、2017年7月30日に最初に報告されました。現在の公開日は、ティモシーJ.レッグ、PhD、PsyDによる医学的レビューを含む更新を反映しています。