フードポルノがあなたの食事を壊さないようにする方法
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私たちは皆そこにいました：突然、ねばねばしたダブルチョコレートのオレオチーズケーキブラウニー（または同様のデザートターダッケン）の画像、卵のビデオに襲われたとき、あなたはソーシャルメディアフィードを無邪気にスクロールしています美しいブランチスプレッドのチョコレート、またはいくつかの見事な魚のタコスのアセンブリ。あなたがそれを知る前に、あなたは配達ピザを注文するか、最寄りのパン屋のためにビーラインを作っています。
時折の耽溺は、あなたが奪われたと感じないようにすることによって、あなたが全体的な健康的な食事に固執するのを完全に助けることができるのは事実です。問題は、これらの混乱が定期的に発生すると、健康とフィットネスの目標を達成し、その成功を維持することが難しくなる可能性があることです。余分なカロリー（多くの場合、過剰な砂糖、白い炭水化物、または不健康な脂肪から）の形での食事への物理的な影響は別として、それはあなたが健康的に選択する能力への自信を打ち砕き、あなたが必要なものを知るためにあなた自身への信頼を殺す可能性があります。
ニューヨークのミドルバーグニュートリションのエリザウェッツェルR.D.は、これについて頻繁に耳にします。 「私のクライアントの多くは、Instagram、Facebook、さらには料理番組でもフードポルノに苦しんでいます。」多くの人にとって、最悪の時間帯は夕食後、テレビの前のソファやタブレット、コンピューター、電話に座っている傾向があると彼女は言います。しかし、それは一日中いつでも発生する可能性があります。
なぜこれが起こるのですか？
私たちは何百年もの間、栄光に満ちた最高の料理の画像に夢中になっています。西暦1500年から食べ物や家族の食事の絵を分析した研究者は、これらの芸術作品の多くは、人々の日常の食事を反映するのではなく、意欲的なものであると推測しています。ほとんどの家族はいつもテーブルに貝やエキゾチックなフルーツの大規模な広がりを持っていませんでしたが、それらの写真は確かに見た目がきれいでした！
では、Instagramフィードにあるフードポルノの写真やビデオはどうですか？研究者たちは、特定の食品（特に、糖脂肪塩の「至福」スポットに当たるように特別に設計された、楽しい高カロリー食品や食品）が、報酬や快感に関連する脳内のさまざまな経路を照らす方法を調べました。たとえば、砂糖を食べることは、心地よい脳内化学物質ドーパミンの増加に関連しており、砂糖の多い食べ物の画像を見るだけで、脳が何らかの統計を欲しがるきっかけになることが示唆されています。
これらの食品を食べることが脳の主要な活動を引き起こすことはほとんどニュースではありませんが、複数の研究では、食品の美しい画像を単に見ることと脳活動の重要な変化（別名視覚的空腹）との関連も発見されています。生物学的に言えば、私たちは食べ物を探すように配線されていますが、現代では、夕食を追いかけてカロリーを消費する代わりに、メニューをスクロールしたり、史上最高のピザを作る方法を示すビデオを見たりすることになります。別の問題？これらの画像の多くは、コンテキストや過剰消費の潜在的な欠点に対処することなく、食べ物を魅力的にし、その周りにファンタジーを作成します。それで、あなたはそれについて何ができますか？ Facebookをやめるのが極端すぎると思われる場合は、フードポルノがあなたの食生活や食べ物との関係を損なうのを防ぐ4つの方法があります。
1.それは現実の生活ではないことを認識してください。
1600年代のほとんどの人が定期的にロブスターを食べなかったのと同じように、今日のほとんどの人は、机のヨーグルトにプラスチックのスプーンを突っ込んでいる間、朝食にパンケーキの巨大な山を毎日食べていません。 Elevate withKatieの健康的なライフスタイルおよびビジネスコーチであるKatieProctor、MBA、RDNは、次のように述べています。 ）食事日記。」
ソーシャルメディアは、誰かの実生活を内側から見ているように感じさせる即時性を提供しますが、実際には、ポジティブを強調するために巧妙に照らされた、慎重にキュレーションされた画像を見ています。プロクターは、人々は一日の中で特定の食品の文脈を理解する傾向があるため、それがたまにあるおやつなのか、日用品なのかを判断するのが難しくなる可能性があると説明します。 「人々はもはや彼らの食物を評価するための信頼できる基準を持っていません。平均的な消費者は、フードポルノに直面したとき、見分けるのに苦労しています。」
最近、フィットネスと健康の世界のソーシャルメディアインフルエンサーは、独自の方法でベールを持ち上げています。たとえば、2016年11月、フィットネスブロガーのKelsey WellsがInstagramで写真を共有し、彼女でさえ時々おやつにふけった後に膨満することをフォロワーに示しました。 「Instagramはある種のハイライトリールであることが多く、ポジティブに焦点を当てることに問題はありません。しかし、それをリアルに保ち、スクロール中に表示されるほとんどの画像（私のものを含む）が人々の最高のものであることを覚えておくことが非常に重要です。足を前に。」
写真を投稿した人がその料理を食べたかどうか知っていますか？有名人やインフルエンサーがとんでもない料理を投稿することで送信される混合メッセージに対する反発として、Rebecca Rabelはi_actually_ate_というInstagramアカウントを作成しました。このアカウントでは、彼女が実際に食べる贅沢な食事を投稿しています。しかし、彼女はそれが彼女が毎日一日中食べるものではないという事実についてのインタビューで率直でした-彼女は全体的な健康的な食事の文脈で時折の耽溺の余地を残すバランスの取れたアプローチを取ります。
2.応答を分解します。
自分で探偵を演じてください。なぜあなたは特定のイメージにそれほど強く反応するのですか？あなたは肉体的に空腹ですか？感情的に空腹ですか？特定の味や食感のためにその食べ物に惹かれますか？アイスクリームコーンにふりかけた写真を使って唾を吐く場合は、小さじ1杯のカカオニブとクルミをふりかけたヨーグルトをヨーグルトに加えると、体に良い栄養素とともに心地よいクランチが得られます。
多分あなたは経験を切望しています。 Facebookで見たフォンデュのビデオは、チーズへの渇望を引き起こした可能性があります...しかし、もう少し深く掘り下げると、おそらくあなたはあなたが何をしているのかがわかります 本当 居心地の良い火の前で友達と飲み物や軽食を楽しんでいるスキー休暇になりたいです。その場合は、電話を取り、仲間にテキストメッセージを送信して挨拶するか、チームにメールを送信して次の集まりを整理します。
渇望が止まらない場合は、必要なものに健康的なひねりを加えることもできます。栄養カウンセリングとコミュニケーションのスペシャリストであるHungryHobbyのKelliShallalは、彼女が説教することを実践しています。彼女は、「私のアドバイスは、あなたの名前を呼んでいるものの健康的なレシピのリメイクを見つけることです！それが私がしていることです！」と言います。
3.プラグを抜きます！
ソーシャルメディアを完全に回避する必要はありませんが（ それ あなたがたくさんの食通をフォローしていると仮定すると、あなたが非常に空腹のときは立ち去ることはおそらく良い考えです。また、夕食後のおやつを避けたい場合は、生姜やカモミールなどの温かいハーブティーを淹れるか、水にレモンを加えることをお勧めします。 「キッチンをシャットダウンし（掃除をし、すべての照明を消し、精神的に立ち入り禁止にします）、料理を伴わないテレビ番組だけを選びます」と彼女は付け加えます。
4.あなたのモチベーションと再接続します。
EuphoriaNutritionの栄養士CharlenePorsは、次のように述べています。それは本当にあなたに利益をもたらすのでしょうか？あなたは実際に空腹ですか？それとも本当にあなたの食欲は話しますか？私はしばしばクライアントにその特定の食べ物が実際に彼らの健康と栄養の目標と一致するかどうかを自分で考えるように言います。」そうでない場合は、「チャンネルを変更するか、Facebookをスクロールし続けるのが最善です」とPors氏は言います。
燃料としての食品の基本に立ち返りましょう。どんな食べ物があなたを元気づけますか？それらを優先します。どんな食べ物があなたをがらくたのように感じさせますか？それらを「適度に」または「いいえ、ありがとう」リストに入れてください。食事日記をつけて、何を食べるかを書き留める必要があることを知っていると、自分自身に責任を持ち続けるのに役立つかもしれません。
あなたがどれだけ進歩したかを考えてください。あなたが誇りに思っているいくつかの前向きな変化を書き留めてください。これはあなたの自尊心を高めるのを助け、あなたが素晴らしいと感じる選択をし続けるようにあなたを刺激します。他のすべてが失敗したとき、あなたが苦労しているなら、あなたの目標をサポートする選択をすることがどれほど素晴らしいと感じるかを思い出してください。
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