関節炎とグルテン：関係は何ですか？

コンテンツ

• 概観
• 関節炎と自己免疫疾患
• セリアック病とグルテン
• セリアック病と自己免疫疾患
• 関節炎とグルテンの関係
• 関節炎とセリアック病の関係
• グルテンフリーの食事を検討すべきですか？
• お持ち帰り

概観

関節炎は関節の炎症です。それは通常手に影響を与え、非常に痛みを伴うことがあります。関節炎のある人は、関節に腫れやこわばりがあり、日常の活動が困難になります。通常は薬物療法で治療され、場合によっては手術も行われます。

ただし、関節炎の管理を支援する方法は投薬と手術だけではありません。食べるものは、関節の炎症に影響を与えることもあります。

特定の食品は、炎症と戦い、免疫システムを高めるのに役立ちます。砂糖やアルコールなどの他の食品は関節炎を刺激する可能性があります。関節炎財団によると、小麦のタンパク質であるグルテンも関節炎の症状の再燃を引き起こす可能性があります。

関節炎と自己免疫疾患

関節炎には多くの種類があり、研究者たちはそれが何を引き起こすのか正確にはまだわかりません。関節リウマチ（RA）と若年性関節炎（JA）は、自己免疫疾患と見なされる関節炎の2つのタイプです。これは、免疫系が適切に機能しておらず、健康な細胞を攻撃して、炎症や損傷を引き起こしていることを意味します。この場合、免疫系が関節周囲の細胞を攻撃し、炎症を起こして痛みを引き起こします。

関節炎は関節のほとんどの人に影響を与えます。関節炎が自己免疫疾患である場合、それは身体の他の領域にも影響を及ぼし、他の疾患の発症につながる可能性があります。

セリアック病とグルテン

セリアック病は自己免疫疾患です。セリアック病に罹っていて、パン、シリアル、パスタなどのグルテンを含む食品を食べると、体がグルテンを攻撃し、腸の痛みや下痢を引き起こします。

グルテンは血中のどこにでも存在する可能性があるため、セリアック病の人は関節などの体の他の部分に痛みや炎症を起こすことがあります。また、臓器の損傷、骨量減少（骨粗しょう症）、体重減少も引き起こします。

セリアック病の人は、これらの症状を回避するために、グルテンを含まない食事を厳守する必要があります。セリアック病は、いくつかの症状が関節炎などの他の状態を模倣しているため、診断が不十分です。

セリアック病と自己免疫疾患

セリアック病にかかっていると、別の自己免疫疾患を発症するリスクがあります。実際、診断された年齢が高いほど、別の障害を発症する可能性が高くなります。セリアック病財団によると、セリアック病にかかっている場合、1.5〜6.6％の確率で若年性関節炎が発症します。他の2つの自己免疫疾患であるRAと糖尿病もセリアック病に関連しています。

関節炎とグルテンの関係

それで、関節炎とグルテンの間には関係がありますか？研究者はわかりませんが、グルテンを含む特定の食品を食べた後、関節炎が悪化することに気づいた人もいます。関節炎の人は、関節の炎症を防ぐために、塩分、脂肪、炭水化物の少ない食事をとることをお勧めします。関節炎にかかっている場合は、他の食品について読んでください。

今日まで、関節炎がセリアック病を引き起こす可能性があることを示す研究はありませんが、セリアック病が関節炎に影響を与える可能性があります。

関節炎とセリアック病の関係

セリアック病になると、アディソン病、クローン病、関節炎など、別の自己免疫疾患を発症する可能性が高くなります。セリアック病は関節炎と誤診されることがあります。特に、症状が関節の痛みだけの場合はそうです。

自己免疫疾患と診断されて関節痛がある場合は、セリアック病について医師に相談してください。これは、RA、1型糖尿病、または他の自己免疫疾患がある場合に特に重要です。

グルテンフリーの食事を検討すべきですか？

関節炎財団は、関節炎がある場合はグルテンを避けることを推奨していますが、セリアック病と診断されているか、グルテン不耐症と診断されている場合を除いて、グルテンフリーの食事を考慮すべきではありません。関節炎がある場合は、グルテンの摂取を制限してみて、症状が改善するかどうかを確認してください。

お持ち帰り

グルテンと関節炎の関係については、まだ多くの研究が必要です。関節炎を患っている場合は、食事と症状を緩和するために何ができるかについて医師に相談してください。