ニキビを引き起こす可能性のあるトップ7の食品
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ニキビは、世界の人口のほぼ10％に影響を与える一般的な皮膚の状態です（）。
皮脂やケラチンの生成、ニキビの原因となるバクテリア、ホルモン、毛穴の詰まり、炎症など、多くの要因がニキビの発生に寄与しています（）。
食事療法とニキビの関係については議論の余地がありますが、最近の研究では、食事療法がニキビの発生に重要な役割を果たす可能性があることが示されています（）。
この記事では、ニキビを引き起こす可能性のある7つの食品を確認し、食事の質が重要である理由について説明します。
1.精製穀物と砂糖
ニキビのある人は、ニキビがほとんどまたはまったくない人よりも精製された炭水化物を消費する傾向があります（、）。
精製された炭水化物が豊富な食品は次のとおりです。
- 白い小麦粉で作ったパン、クラッカー、シリアル、デザート
- 白い小麦粉で作ったパスタ
- 白米とビーフン
- ソーダおよびその他の砂糖入り飲料
- 砂糖、メープルシロップ、蜂蜜、リュウゼツランなどの甘味料
ある研究によると、砂糖を頻繁に摂取する人はニキビを発症するリスクが30％高く、ペストリーやケーキを定期的に食べる人はリスクが20％高くなります（）。
このリスクの増加は、精製された炭水化物が血糖値とインスリンレベルに及ぼす影響によって説明される可能性があります。
精製された炭水化物は血流に素早く吸収され、血糖値を急速に上昇させます。血糖値が上昇すると、インスリンレベルも上昇し、血糖値を血流から細胞内に送り出します。
しかし、高レベルのインスリンはニキビのある人には良くありません。
インスリンはアンドロゲンホルモンをより活性化し、インスリン様成長因子1（IGF-1）を増加させます。これは、皮膚細胞をより速く成長させ、皮脂産生を促進することにより、ニキビの発生に貢献します（、、）。
一方、血糖値やインスリンレベルを劇的に上昇させない低グリセミック食は、ニキビの重症度の低下と関連しています（、、）。
このトピックに関する研究は有望ですが、精製された炭水化物がニキビにどのように寄与するかをさらに理解するには、さらに多くのことが必要です。
概要 精製された炭水化物をたくさん食べると、血糖値とインスリンレベルが上昇し、ニキビの発症に寄与する可能性があります。ただし、さらに調査が必要です。2.乳製品
多くの研究で、10代の若者の乳製品とニキビの重症度との間に関連性があることがわかっています（、、、）。
2つの研究では、牛乳やアイスクリームを定期的に摂取している若年成人は、ニキビに苦しむ可能性が4倍高いこともわかりました（、）。
しかし、これまでに行われた研究は質の高いものではありませんでした。
これまでの研究は主に10代の若者と若年成人に焦点を当てており、原因と結果の関係ではなく、牛乳とニキビの相関関係のみを示しています。
牛乳がニキビの形成にどのように寄与するかはまだ明らかではありませんが、いくつかの理論が提案されています。
牛乳は、血糖値への影響とは関係なく、インスリンレベルを上昇させることが知られており、ニキビの重症度を悪化させる可能性があります（、、）。
牛乳には、肝臓を刺激してより多くのIGF-1を生成するアミノ酸も含まれています。これは、ニキビの発生に関連しています（、、）。
牛乳を飲むとニキビが悪化する理由については推測がありますが、乳製品が直接的な役割を果たしているかどうかは不明です。ニキビを悪化させる可能性のある特定の量または種類の乳製品があるかどうかを判断するには、さらに調査が必要です。
概要 乳製品を頻繁に摂取することは、ニキビの重症度の増加に関連していますが、因果関係があるかどうかは不明です。
3.ファーストフード
ニキビは、カロリー、脂肪、精製された炭水化物が豊富な西洋式の食事を食べることと強く関連しています（、）。
ハンバーガー、ナゲット、ホットドッグ、フライドポテト、ソーダ、ミルクセーキなどのファーストフードは、典型的な西洋型食生活の主力であり、ニキビのリスクを高める可能性があります。
5,000人を超える中国の10代の若者と若年成人を対象としたある研究では、高脂肪食がニキビを発症するリスクの43％増加と関連していることがわかりました。ファーストフードを定期的に食べると、リスクが17％増加しました（）。
2,300人のトルコ人男性を対象とした別の研究では、ハンバーガーやソーセージを頻繁に食べると、ニキビを発症するリスクが24％増加することがわかりました（）。
ファーストフードを食べるとニキビが発生するリスクが高まる理由は不明ですが、遺伝子発現に影響を与え、ニキビの発生を促進するようにホルモンレベルを変化させる可能性があると提案する研究者もいます（、、）。
ただし、ファーストフードとニキビに関する研究のほとんどは、自己申告のデータを使用していることに注意することが重要です。このタイプの研究は、食生活とニキビのリスクのパターンを示しているだけであり、ファーストフードがニキビを引き起こすことを証明していません。したがって、より多くの研究が必要です。
概要 ファーストフードを定期的に食べることは、ニキビを発症するリスクの増加と相関していますが、それがニキビを引き起こすかどうかは明らかではありません。4.オメガ6脂肪が豊富な食品
典型的な西洋型食生活のように、オメガ6脂肪酸を大量に含む食事は、炎症とニキビのレベルの上昇に関連しています（、）。
これは、西洋型食生活には、オメガ6脂肪が豊富なトウモロコシや大豆油が大量に含まれており、魚やクルミなどのオメガ3脂肪を含む食品がほとんど含まれていないことが原因である可能性があります（、）。
このオメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の不均衡により、体が炎症状態になり、ニキビの重症度が悪化する可能性があります（、）。
逆に、オメガ3脂肪酸を補給すると、炎症のレベルが低下する可能性があり、ニキビの重症度が低下することがわかっています（）。
オメガ6脂肪酸とニキビの関連性は有望ですが、このトピックに関するランダム化比較試験はなく、さらなる研究が必要です。
概要 オメガ6脂肪酸が豊富でオメガ3が少ない食事は炎症誘発性であり、ニキビを悪化させる可能性がありますが、より多くの研究が必要です。5.チョコレート
チョコレートは1920年代からニキビの引き金と疑われてきましたが、これまでのところ、コンセンサスは得られていません（）。
いくつかの非公式の調査は、チョコレートを食べることとニキビを発症するリスクの増加を関連付けましたが、これはチョコレートがニキビを引き起こすことを証明するのに十分ではありません（、）。
より最近の研究では、毎日25グラムの99％ダークチョコレートを摂取したニキビになりやすい男性は、わずか2週間後にニキビ病変の数が増加したことがわかりました（）。
別の研究では、100％ココアパウダーのカプセルを毎日与えられた男性は、プラセボを与えられた男性と比較して、1週間後に有意に多くのニキビ病変を持っていたことがわかりました（）。
チョコレートがニキビを増加させる正確な理由は不明ですが、チョコレートを食べるとニキビの原因となる細菌に対する免疫系の反応性が増加することがわかった研究があり、これらの発見を説明するのに役立つ可能性があります（）。
最近の研究はチョコレートの消費とニキビとの関連を支持していますが、チョコレートが実際にニキビを引き起こすかどうかは不明なままです。
概要 新たな研究は、チョコレートを食べることとニキビを発症することとの関連を支持していますが、その理由と関係の強さは依然として不明です。6.ホエイプロテインパウダー
ホエイプロテインは人気のある栄養補助食品です（、）。
ロイシンとグルタミンの豊富なアミノ酸源です。これらのアミノ酸は、皮膚細胞の成長と分裂をより速くし、ニキビの形成に寄与する可能性があります（、）。
ホエイプロテインのアミノ酸は、体を刺激して高レベルのインスリンを生成することもできます。これは、ニキビの発症に関連しています（、、）。
いくつかのケーススタディでは、男性アスリートのホエイプロテイン消費とニキビとの関連が報告されています（、、）。
別の研究では、ニキビの重症度とホエイプロテインサプリメントの日数との間に直接的な相関関係があることがわかりました（）。
これらの研究は、ホエイプロテインとニキビの関連性を裏付けていますが、ホエイプロテインがニキビを引き起こすかどうかを判断するには、さらに多くの研究が必要です。
概要 少量のデータは、ホエイプロテインパウダーの摂取とニキビの発症との関連を示唆していますが、より質の高い研究が必要です。7.あなたが敏感な食品
ニキビは、根本的に炎症性疾患であると提案されています（、）。
これは、コルチコステロイドのような抗炎症薬が重度のニキビの効果的な治療法であり、ニキビのある人は血中の炎症性分子のレベルが上昇しているという事実によって裏付けられています（、、）。
食物が炎症に寄与する可能性のある1つの方法は、遅延型過敏反応としても知られる食物過敏症によるものです（）。
食物過敏症は、免疫系が食物を脅威として誤って識別し、それに対する免疫攻撃を開始したときに発生します（）。
これにより、高レベルの炎症誘発性分子が体全体に循環し、ニキビを悪化させる可能性があります（）。
あなたの免疫システムが反応する可能性のある食品は無数にあるので、あなたのユニークなトリガーを理解する最良の方法は、登録栄養士または栄養専門家の監督の下で除去ダイエットを完了することです。
排除ダイエットは、トリガーを排除して症状の緩和を達成するために食事中の食物の数を一時的に制限し、症状を追跡してパターンを探しながら体系的に食物を追加することによって機能します。
メディエーター放出試験（MRT）などの食物感受性試験は、どの食品が免疫関連の炎症を引き起こすかを判断するのに役立ち、排泄食のより明確な出発点を提供します（）。
炎症とニキビの間には関連があるように見えますが、その発達における食物過敏症の特定の役割を直接調査した研究はありません。
これは、食物、免疫系、炎症がニキビの発生にどのように影響するかをよりよく理解するのに役立つ有望な研究分野です（）。
概要 食物過敏反応は、体内の炎症の量を増加させる可能性があり、理論的にはニキビを悪化させる可能性があります。しかし、これまでのところ、このトピックに関する研究は行われていません。代わりに何を食べるか
上記の食品はニキビの発症に寄与する可能性がありますが、肌をきれいに保つのに役立つ可能性のある他の食品や栄養素があります。これらには以下が含まれます：
- オメガ3脂肪酸： オメガ3は抗炎症作用があり、定期的に摂取することでニキビを発症するリスクが低下します（、、）。
- プロバイオティクス： プロバイオティクスは、健康な腸とバランスの取れたマイクロバイオームを促進します。これは、炎症の軽減とニキビの発症リスクの低下につながります（、、、）。
- 緑茶： 緑茶には、炎症の軽減と皮脂産生の低下に関連するポリフェノールが含まれています。緑茶抽出物は、皮膚に適用するとニキビの重症度を軽減することがわかっています（、、、）。
- ターメリック： ウコンには抗炎症性のポリフェノールクルクミンが含まれており、血糖値の調節、インスリン感受性の改善、ニキビの原因となる細菌の増殖の抑制に役立ち、ニキビを減らす可能性があります（、）。
- ビタミンA、D、Eおよび亜鉛： これらの栄養素は、皮膚と免疫の健康に重要な役割を果たし、ニキビの予防に役立つ可能性があります（、、）。
- 旧石器時代の食事療法： パレオダイエットは、赤身の肉、果物、野菜、ナッツが豊富で、穀物、乳製品、豆類が少ないです。それらは血糖値とインスリンレベルの低下に関連しています（）。
- 地中海スタイルの食事： 地中海式の食事は、果物、野菜、全粒穀物、豆類、魚、オリーブオイルが豊富で、乳製品や飽和脂肪が少ないです。また、ニキビの重症度の低下にも関連しています（）。
結論
研究により、特定の食品がニキビを発症するリスクの増加に関連付けられていますが、全体像を念頭に置くことが重要です。
全体的な食事パターンは、特定の食品を食べる（または食べない）よりも皮膚の健康に大きな影響を与える可能性があります。
ニキビに関連するすべての食品を完全に避ける必要はおそらくないでしょうが、むしろ上記の他の栄養豊富な食品とバランスをとってそれらを消費します。
食事療法とニキビに関する研究は、現時点で具体的な食事療法の推奨を行うほど強力ではありませんが、将来の研究は有望です。
それまでの間、あなたが食べている食物とあなたの肌の健康との間のパターンを探すために食物ログを保持することは有益かもしれません。
また、登録栄養士と協力して、より個別のアドバイスを受けることもできます。
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