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クッキーを食べたときに誰も見ていない場合、カロリーはカウントされますか？あなたが体重を減らそうとしているなら、彼らはそうします。研究者や栄養士は、食べる量を減らしようとすると、毎日、食べるものすべての脂肪とカロリーを記録することが非常に役立つと言います。

ボストンのSensibleNutritionConnectionの共同創設者であるDebraWein、M.S.、R.D。は、次のように述べています。 「人々は日記をつけているので、実際に摂取量を変更します。彼らは、「私はそれを書き留めなければならないので、私はそのクッキーを持つことができない」と言います。」

シカゴの行動医学・スポーツ心理学センターのダニエル・キルシェンバウム博士は、単に間食をしないようにするだけでなく、食事の日記をつけることで人々が食事のパターンを確認できるようになると述べています。 Kirschenbaumの調査によると、食事の消費量を一貫して監視している人は、そうでない人よりも着実に体重を減らし、体重を減らすことに成功しています。これは、ジャーナルキーパーが空のカロリーの原因を特定し、過食に頼る時期を知ることができるためです。

いつを知ることが重要です。ストレスの多い時期に食べ過ぎてしまう傾向があり、ジャーナルを使用すると、午後遅く、仕事の直後、深夜に、食べ過ぎを正確に示すことができます。 「プレッシャーにさらされている人々は、高カロリー、高脂肪のスナックを食べ、健康的な食事を準備する時間が少なくなります」とワインは言います。 「日記は、ストレスがあなたの最善を尽くさないようにするために計画を立てる必要があるとき、そしてあなたの食生活を教えてくれます。」

「プロンプト」減量

フードジャーナルはどのような違いを生むことができますか？感謝祭と正月の間のその期間中に週に1ポンドを失うのはどうですか？これらは、キルシェンバウムが監督した最新の研究で健康心理学で報告された結果であり、彼の新しい本でさらに探求されています。 減量についての9つの真実：実際に機能するもの （ヘンリーホルト、2000年3月）。彼は、食事の日記をつけることになっていた57人の男性と女性を研究し、あるグループはそうするように注意を促しました。減量が最も難しい時期である冬休みは、意図的に選ばれました。

その結果、食事の摂取量を書き留めるようにリマインダーを受け取った人の80％が一貫して日記に固執しましたが、プロンプトが表示されなかった人の57％だけが準拠していました。 「毎日のプロンプトを受け取った監視グループの人々は、実際には休暇中に体重を減らし続けました」とキルシェンバウムは言います。 「彼らは週に約1ポンドを失った。プロンプトを受け取らなかった他のグループは週に1ポンドを獲得した。」

あなたも、キルシェンバウムが「プロンプト」と呼ぶものを手に入れることができます。彼は、あらゆる種類の組織化された減量プログラムに登録するか、友人と一緒になって毎日電子メールまたは電話で連絡することを提案しています。 「あなたは常にあなたの顔にあなたの目標を維持しなければなりません」と彼は言います。 「そうなると、あなたは選択を始めます。牛肉の代わりに鶏肉、脂肪の多いブルーチーズの代わりに低脂肪のドレッシングを選ぶことができます。」

あなたの食事を追跡する方法

成功した食品ジャーナルを維持するための最良の方法は、それをシンプルに保つことです、と専門家は言います。ワインは、あなたの日記に、食べ物とカロリーと脂肪の量、食事の時間、運動、そして運転やテレビの視聴など、テーブルに座っていない場合に食事中に行っていた活動をリストする必要があると言います。 1〜5の空腹感尺度（5が最も空腹）を含めて、空腹でないときに食べているかどうかを確認します。これにより、ストレスを和らげるためにいつ食べているかがわかります。

一日中食事の追跡を続け、一日の終わりに脂肪とカロリーを合計します。あなたはあなたの食事行動について多くを学ぶでしょう-良いことも悪いことも。

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