辛いものが好き：辛い食べ物があなたに良い5つの理由

コンテンツ

• 1.辛い食べ物には長寿の利点があります
• 2.辛い食べ物はあなたの代謝を加速します
• 3.スパイスが炎症と闘う
• 4.スパイスは癌細胞との闘いを助けるかもしれない
• 5.スパイスは細菌を殺します
• 人生を盛り上げるレシピ
• 卵のスパイシーなアボカドトースト
• シナモンスパイスペピタス
• レモンジンジャーターメリックアイスティー
• クミンライス
• 注意の言葉
• ボトムライン

食品の世界では、スパイスよりも強い意見を呼び起こすものはほとんどありません。あなたはマイルドサルサ、ミディアム、または3つのアラームのホットバージョンに行きますか？幸いにも、スパイスが好きな人（唐辛子に含まれるカプサイシンの火のようなスパイスだけではない）にとっては、科学が有利です。シナモン、ターメリック、ニンニク、ショウガ、クミンなどのスパイスやチリは、多くの健康上のメリットをもたらします。

あなたが不可知論者であるか、単に暑さが気に入らない場合、ここにあなたの一日に少しのスパイスを加えることを再考する5つの説得力のある理由があります。

1.辛い食べ物には長寿の利点があります

ハーバード大学と中国国立疾病予防管理センターによる2015年の大規模な研究によると、スパイシーな食べ物を週に6〜7日（1日1回でも）食べると、死亡率が14％低下しました。 （残念ながら、スパイシーなタコスでマルガリータやコロナをスキップすると、メリットはさらに大きくなります。）

2.辛い食べ物はあなたの代謝を加速します

多くの研究のデータは、特定のスパイス（クミン、シナモン、ターメリック、ピーマン、唐辛子など）が代謝の休止率を高め、食欲を低下させる可能性があることを示しています。ある研究では、ウコンがマウスの脂肪組織の成長を抑制することもわかりました。

効果は穏やかなので、ロールにシナモンを入れても減量の助けにはならないでしょう。しかし、減量の過程で高原に達した場合は、それをスパイスアップするだけでよいでしょう。

3.スパイスが炎症と闘う

ウコンの化合物であるクルクミンは、体内の炎症を軽減する可能性があります。アーユルヴェーダ医学では、ショウガとニンニクの抗炎症作用が何世紀にもわたって関節炎、自己免疫疾患、さらには頭痛や吐き気などのさまざまな症状の治療に使用されてきました。

4.スパイスは癌細胞との闘いを助けるかもしれない

唐辛子の有効成分であるカプサイシンは、がん細胞を遅らせ破壊することが示されています。 UCLAの研究では、カプサイシンが健康な細胞を傷つけずに、マウスの前立腺癌細胞の成長を阻害することがわかりました。

5.スパイスは細菌を殺します

クミンとウコンは、強力な抗酸化作用と抗菌作用を持つことが示されています。これは、体内の有害な細菌に対して使用できることを意味します。

人生を盛り上げるレシピ

スパイシーな食べ物の利点に取り掛かり、健康を取り戻す準備はできましたか？以下の激しいレシピをお試しください。

卵のスパイシーなアボカドトースト

簡単で毎日の辛い食事の代用品を探しているなら、イザベルイーツの卵を使ったこの驚くべきスパイシーなアボカドトースト以外にありません。

シナモンスパイスペピタス

スパイス、タンパク質、健康的な脂肪を組み合わせることが、健康的なスナックの鍵となります。それでは、Spoonful of Flavorのシンプルで甘いシナモンスパイスペピタスのレシピを試してみませんか？

レモンジンジャーターメリックアイスティー

病気に対処するとき、あなたがしたい最後のことは、台所で多くの時間を過ごすか、重い食事をすることです。 Unconventional Bakerの好意により、このさわやかでおいしいレモンジンジャーターメリックアイスティーをお楽しみください。

クミンライス

次に天気が悪くなったとき、または主な料理でお尻を蹴るだけのおかずが必要なときは、Budget Bytesのこのクミンライスレシピをお試しください。風味がよく、マイルドからデリケートな胃まで、それはまた完全にお買い得です。勝つ！

注意の言葉

唐辛子に含まれる燃えるような物質であるカプサイシンは、極端な量を消費する人に、胃の痛み、下痢、嘔吐などの激しい短期的な症状を引き起こす可能性があります。これは神経系の過剰刺激が原因で発生します。良いニュースは、腸の内壁に永久的な損傷が加えられないことです。

以前は辛い食べ物が潰瘍を引き起こす可能性があると信じられていましたが、現在の証拠はカプサイシンが潰瘍の病原体に対する保護を提供することを今確認しています、 ピロリ菌。カプサイシンはまた、局所適用または摂取された場合、鎮痛剤として作用します。とはいえ、辛い食べ物を初めて食べる場合は、摂取量をゆっくり増やして、望ましくない症状を最小限に抑えてください。

ボトムライン

甘くてもセイボリーでも、スパイスはどんな食事にも取り入れられます。その結果、満足のいく健康的な追加となります。彼らは、体内の2つの快適な化学物質、エンドルフィンとドーパミンを増やすことさえできます。これは、キックできない辛い食べ物への渇望を説明しているだけかもしれません。スパイスはまた、味のクイックフィックスとして簡単に追加されてしまう不健康な脂肪やお菓子の量を減らすのにも役立ちます。

要するに、砂糖を捨て、スパイスを加えて、ライフスタイルと料理の視野を改善し、拡張します。

Lindsey Dodge Gudritzは作家であり、母親です。彼女は移動中の家族とミシガン州に住んでいます（現在のところ）。彼女はハフィントンポスト、デトロイトニュース、セックスアンドステート、独立系女性フォーラムのブログに掲載されています。彼女の家族のブログは、 グドリッツを着る.