著者: Robert White
作成日: 6 Aug. 2021
更新日: 12 Aug. 2025
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平日のワークアウト後の夕食に守護聖人がいたとしたら、それは羊皮紙でしょう。働き者を簡単なポーチに入れ、新鮮な食材を入れ、焼き、ビンゴをします。これは、数分で簡単で手間のかからない食事です。ほとんどすべての種類の食事は羊皮紙のパケットで機能します。 (ここに3つの非常に異なるオプションがあります。)骨のない皮のない肉と魚を使用し、より心のこもった野菜を薄くて素早く調理する部分にスライスすることを忘れないでください。この焼き鮭のアンパピヨートは完璧に味付けされており、信じられないほど簡単です。 (しかし、その鮭を購入する前に、野生で捕獲された魚と養殖された魚に関するすべての情報を入手してください。)

クスクス、ブロッコリーニ、ピーマンの味噌ライムサーモン

サーブ:2

準備 時間:5分

合計時間:20分

材料


  • 甘い白味噌大さじ2
  • ライムジュース大さじ2
  • 全粒小麦のクスクス大さじ4
  • スライスしたピーマン1カップ
  • 1束のブロッコリーニ(約5オンス)
  • 小さじ1/4の塩
  • 挽きたての黒コショウ
  • オリーブオイル小さじ4
  • 2 8オンスの皮なし、骨なしのサーモンの切り身

方向

  1. オーブンを400°に予熱します。 15インチ四方の羊皮紙を2枚切ります。小さめのボウルに味噌とライムジュースを混ぜ合わせます。
  2. 羊皮紙の各部分の中央に、クスクス、ピーマン、およびブロッコリーニの半分を重ねます。塩で味付けし、コショウを加えて味を調え、小さじ2杯の油を振りかける。野菜の山ごとに鮭をのせ、味噌の半分のドレッシングをかけます。
  3. 各羊皮紙シートの両面を合わせます。真ん中を折り返して、長方形をシールして作成します。開いた端をパケットの下に折り、パケットの下に押し込みます。大きな天板に移します。サーモンが簡単に剥がれ、野菜が柔らかくなるまで、15分間焼きます。


  4. パケットをプレートに移し、羊皮紙を開きます。

一食当たりの栄養成分: 547カロリー、脂肪25 g(飽和3.5 g)、炭水化物29 g、タンパク質51 g、繊維5 g、ナトリウム887 mg

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