カフェインと乳がん：それはリスクを高めますか？

著者: Monica Porter

作成日: 13 行進 2021

更新日: 13 4月 2025

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American Cancer Societyによると、米国の女性の8人に1人が乳癌を発症するとのことです。乳がんの原因はわかりませんが、次のようないくつかの危険因子については知っています。

コーヒーの消費もこれらのリスク要因の中にリストされるべきですか？

短い答えは「いいえ」ですが、もう少し深く掘り下げましょう。

ハーバード公衆衛生大学によると、米国では成人の54％が毎日コーヒーを飲んでいます。

平均的なコーヒーを飲む人は毎日それを3杯消費します。これまでのところ、コーヒーが乳がんを引き起こしたり、そのリスクを高めたりすることはないことが研究により示されています。実際、それは実際に乳がんリスクのより低いリスクに関連している可能性があります。

3,000人以上の女性を対象とした1985年の研究では、コーヒーを飲むことによる乳がんリスクの増加を打ち消しました。

2011年に行われたスウェーデンの大規模な研究によると、閉経後の女性では、コーヒーの消費量が乳がんリスクの適度な低下と関連していることがわかりました。

リスクの低下は、エストロゲン受容体陰性乳がん（乳がんのサブカテゴリ）の女性の間で統計的に有意でした。

研究でコーヒーを飲んだ女性たちは、朝刊を一杯飲むだけではありませんでした。彼らは深刻なコーヒーを飲む人で、1日に5杯以上消費していました。

2013年、既存の研究の大規模なメタアナリシスは、59,000例を超える乳がんの37の研究を調べました。全体として、乳がんリスクとコーヒー飲酒との間に関連はありませんでした。しかし、コーヒーを飲むことは、閉経後の女性の乳がんリスクの低下と関連していました。

2015年1月に発表された別の研究では、閉経後の女性におけるコーヒーと乳がんリスクの低下との関連が確認されました。より高度にカフェイン化されたコーヒーは、乳がんリスクを低下させることがわかっています。そして、より高い消費はリスクのより高い減少に関連していました。

最終的な評決？トピックに関するほとんどの研究は、コーヒーが乳がんのリスクを高めないことを示しています。

また、閉経後の女性の研究はさらに有望であり、コーヒーの飲用と乳がんリスクの低下との関連が示されています。