著者: Gregory Harris
作成日: 16 4月 2021
更新日: 4 J 2025
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【栄養学入門】クロムの食事摂取基準や多く含む食品、効率的な摂取方法を解説してみた!
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クロムは、肉、全粒穀物、豆などの食品に含まれる栄養素であり、インスリンの効果を高め、糖尿病を改善することで体に作用します。さらに、この栄養素は、腸内のタンパク質の吸収を改善するため、筋肉の形成を助け、体脂肪の燃焼を助け、減量プロセスを助けます。

食品に含まれていることに加えて、クロムはカプセルのサプリメントとして購入することもできます。最もよく知られているのはピコリン酸クロムです。

クロムが豊富な食品のリスト

クロムが豊富な主な食品は次のとおりです。

  • 肉、鶏肉、シーフード。
  • 卵;
  • 牛乳および乳製品;
  • オート麦、亜麻仁、チアなどの全粒穀物。
  • 米やパンなどのホールフード。
  • ブドウ、リンゴ、オレンジなどの果物。
  • ほうれん草、ブロッコリー、ニンニク、トマトなどの野菜。
  • 豆類、大豆、とうもろこしなどの豆類。

体は毎日少量のクロムしか必要とせず、オレンジやパイナップルなどのビタミンCが豊富な食品と一緒にクロムを食べると、腸での吸収が良くなります。


クロムが豊富な食品クロムサプリメント

食品中のクロム量

次の表は、100gの食品に含まれるクロムの量を示しています。

食品(100g)クロム(mcg)カロリー(kcal)
オート麦19,9394
小麦粉11,7360
フランスパン15,6300
生豆19,2324
アサイー、パルプ29,458
バナナ4,098
生にんじん13,634
トマトエキス13,161
9,3146
鶏の胸肉12,2159

成人女性は1日あたり25mcgのクロムを必要とし、男性は35 mcgを必要とし、このミネラルの欠乏は、倦怠感、神経過敏、気分のむら、血糖値とコレステロール値の上昇などの症状を引き起こす可能性があります。しかし、クロムが豊富な食品を含むバランスの取れた食事は、1日あたり必要な量のクロムを提供します。


肥満の治療では、1日あたり200mcgから600mcgのクロムが推奨されます。

クロムがどのようにあなたが体重を減らすのを助けることができるか

クロムは、体がより多くの炭水化物を使用し、より多くのタンパク質を吸収するため、体重を減らすのに役立ちます。これは、血糖値と筋肉の生成を減らすのに役立ちます。さらに、コレステロール産生を減らし、脂肪燃焼を増やし、高コレステロールなどの病気を改善し、体重減少を増やすことによっても機能します。代謝のためのクロムの重要性についてもっと学びましょう。

その効果を高めるために、クロムはピコリン酸クロムやクエン酸クロムなどのカプセルのサプリメントを通して消費することもできます。推奨用量は125〜200mcg /日です。理想は、食事と一緒に、または医師や栄養士の指示に従ってサプリメントを摂取することです。

次のビデオを見て、体重を減らすのに役立つ他のサプリメントを確認してください。

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