ピコリン酸クロム：利点は何ですか？

コンテンツ

• ピコリン酸クロムとは何ですか？
• それは血糖を改善するかもしれません
• それは空腹と渇望を減らすかもしれません
• それはあなたが体重を減らすのに役立ちますか？
• 食料源
• あなたはクロムサプリメントを取るべきですか？
• クロムには特定の上限はありません
• ピコリン酸クロムの安全性
• 取る価値はありますか？
• 結論

ピコリン酸クロムは、サプリメントに含まれるミネラルクロムの一種です。

これらの製品の多くは、栄養素の代謝を改善し、体重を減らすと主張しています。

しかし、多くの人々は安全性と有効性について疑問に思っています。

この記事では、ピコリン酸クロムのいくつかの可能な利点について説明し、試してみる価値があるかどうかを判断するのに役立ちます。

ピコリン酸クロムとは何ですか？

クロムはいくつかの形で存在する鉱物です。 1つの危険な形態は産業公害で見られますが、安全な形態は多くの食品で自然に見られます（1）。

この安全な形態である三価クロムは、通常必須であると考えられています。つまり、食事から摂取する必要があります。

一部の研究者は、このミネラルが本当に必要かどうか疑問に思っていますが、体内でいくつかの重要な機能を果たしています（2）。

たとえば、クロモデュリンと呼ばれる分子の一部であり、ホルモンインスリンが体内でその作用を発揮するのを助けます（3、4）。

膵臓から放出される分子であるインスリンは、炭水化物、脂肪、タンパク質の体の処理に重要です（5）。

興味深いことに、腸でのクロムの吸収は非常に低く、摂取されたクロムの2.5％未満しか吸収されません（1）。

ただし、ピコリン酸クロムは、吸収率の高いクロムの代替形態です。このため、このタイプは栄養補助食品によく見られます（3、6）。

ピコリン酸クロムは、ピコリン酸の3つの分子に付着している鉱物クロムです（3）。

概要 クロムは、多くの食品に少量含まれているミネラルです。それはホルモンのインシュリンへの影響を通して栄養素の代謝に役割を果たします。ピコリン酸クロムは、栄養補助食品によく見られる形態です。

それは血糖を改善するかもしれません

健康な人では、インスリンというホルモンは、身体に信号を送り、血糖値を身体の細胞にもたらすのに重要な役割を果たします。

糖尿病の人では、インスリンに対する体の正常な反応に問題があります。

いくつかの研究では、クロムのサプリメントを服用すると、糖尿病患者の血糖値を改善できることが示されています（7、8）。

ある研究では、200μg/日のクロムを16週間使用すると、血糖値とインスリンを低下させながら、インスリンに対する身体の反応を改善できることがわかりました（8）。

他の研究では、血糖値が高く、インスリン感受性が低い人は、クロムサプリメントに対してよりよく反応する可能性があることを示しています（9、10）。

さらに、62,000人を超える成人を対象とした大規模な研究では、クロムを含む栄養補助食品を摂取した人の糖尿病の可能性は27％低くなりました（11）。

しかし、3か月以上のクロム補給に関する他の研究では、2型糖尿病の成人における血糖値の改善は示されていません（12）。

さらに、糖尿病のない肥満の成人を対象とした研究では、1,000μg/日のピコリン酸クロムは、インスリンに対する身体の反応を改善しなかったことが判明しました（13）。

実際、425人の健康な人々を対象にした大規模な調査では、クロムのサプリメントは砂糖やインスリンのレベルを変化させなかったことがわかりました（14）。

全体として、これらのサプリメントを服用することのいくつかの利点は、糖尿病患者に見られますが、すべての場合に見られたわけではありません。

概要 糖尿病患者の場合、クロムサプリメントはインスリンに対する体の反応を改善したり、血糖値を下げるのに効果的です。ただし、結果はまちまちであり、これらの利点は通常、糖尿病のない人には見られません。

それは空腹と渇望を減らすかもしれません

体重を減らし、それを避けようとしたほとんどの人は、空腹感と強い食物渇望に精通しています。

その結果、多くの人がこれらの衝動と戦うのを助けることができる食品、サプリメントや薬に興味を持っています。

いくつかの研究では、ピコリン酸クロムがこの能力に役立つかどうかが検討されています。

8週間の研究では、1,000μg/日のクロム（ピコリン酸クロムの形）により、健康な太りすぎの女性の摂食量、空腹感、および渇望が減少しました（15）。

研究者たちは、脳へのクロムの影響がこれらの影響を生み出したかもしれないと報告しました。

他の研究では、過食症やうつ病を持つ人々を調査しました。これらのグループは、渇望または空腹を抑制することから最も恩恵を受ける可能性があるためです。

8週間の研究では、うつ病の人113人に、ピコリン酸クロムまたはプラセボの形で1日あたり600μgのクロムを投与することが割り当てられました。

研究者たちは、プラセボと比較して、ピコリン酸クロムサプリメントで食欲と渇望が軽減されることを発見しました（16）。

さらに、小規模な研究では、過食症に苦しんでいる人々に可能な利益が観察されました。

具体的には、600〜1,000μg/日の用量は、過食症のエピソードとうつ病の症状の頻度の減少をもたらした可能性があります（17）。

概要 限られた証拠しか入手できませんが、一部のレポートでは、600〜1,000μg/日のピコリン酸クロムが、一部の人々の空腹感、渇望、および過食症の軽減に役立つ可能性があることを示しています。

それはあなたが体重を減らすのに役立ちますか？

栄養素の代謝におけるクロムの役割と摂食行動への影響の可能性があるため、いくつかの研究で、クロムが効果的な減量サプリメントであるかどうかが検討されています。

ある大規模な分析では、このミネラルが減量に役立つかどうかを完全に把握するために、622人の過体重または肥満の人々を含む9つの異なる研究を調べました。

これらの研究では、最大1,000μg/日のピコリン酸クロムの用量が使用されました。

全体として、この研究では、ピコリン酸クロムが過体重または肥満の成人で12〜16週間後に非常に少量の体重減少（2.4ポンドまたは1.1 kg）を生じることがわかりました。

しかし、研究者たちはこの減量の影響は疑わしく、サプリメントの有効性はまだ不明であると結論付けました（18）。

クロムと減量に関する利用可能な研究の別の詳細な分析は、同様の結論に達しました（19）。

11の異なる研究を分析した後、研究者たちは8〜26週間のクロム補給でわずか1.1ポンド（0.5 kg）の体重減少を発見しました。

健康な成人を対象とした他の多くの研究では、このサプリメントが運動と組み合わせた場合でも、体組成（体脂肪および除脂肪量）に影響を及ぼさないことが示されています（6）。

概要 現在の証拠に基づくと、ピコリン酸クロムは、過体重または肥満の個人に意味のある体重減少をもたらすのに効果的ではありません。それは、運動と組み合わせた場合でさえ、正常体重の個人ではさらに効果が低いようです。

食料源

ピコリン酸クロムは通常、栄養補助食品に含まれていますが、多くの食品にはミネラルクロムが含まれています。

ただし、農業プロセスと製造プロセスが食品に含まれるクロムの量に影響を与えることに注意することが重要です（1）。

このため、特定の食品の実際のクロム含有量は変動する可能性があり、食品のクロム含有量の信頼できるデータベースはありません。さらに、多くの異なる食品にこのミネラルが含まれていますが、ほとんどの場合、非常に少量です（1サービングあたり1〜2μg）（20）。

米国では、クロムの推奨される食事基準摂取量（DRI）は、成人男性では35μg/日、成人女性では25μg/日です（20）。

50歳を過ぎると、推奨摂取量は男性では30μg/日、女性では20μg/日とわずかに減少します。

ただし、これらの推奨事項は特定の母集団の平均摂取量の推定値を使用して作成されたことに注意することが重要です。このため、それらはかなり暫定的です（20）。

ほとんどの食品の真のクロム含有量と暫定的な摂取推奨量の不確実性にもかかわらず、クロム欠乏症は非常にまれであると思われます（1）。

一般に、肉、全粒製品、一部の果物や野菜は、クロムの優れた供給源と見なされています（1、21）。

一部の研究では、ブロッコリーはクロムが多く、1/2カップあたり約11μgであるのに対し、オレンジとリンゴは1サービングあたり約6μgを含む可能性があると報告しています（1、22）。

全体として、さまざまな最小限の加工食品を含むバランスの取れた食事を摂ることで、クロムの要件を満たすことができます。

概要 食品の真のクロム含有量とこのミネラルの推奨摂取量はどちらも暫定的なものです。しかし、クロムは多くの異なる食品に低レベルで見られ、欠乏はまれです。

あなたはクロムサプリメントを取るべきですか？

体内でのクロムの重要な役割のために、栄養補助食品として追加のクロムを摂取することは良い健康戦略であるかと多くの人が考えています。

クロムには特定の上限はありません

数多くの研究が、血糖コントロールと体重減少に対するクロムの影響を調べてきました（18、19）。

ただし、特定の栄養素の潜在的な利点を調べることに加えて、過剰に摂取すると危険があるかどうかを検討することも重要です。

全米医学アカデミーでは、特定の栄養素の許容上限摂取量（UL）を設定することがよくあります。このレベルを超えると、毒性やその他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。

ただし、入手できる情報が限られているため、クロムのULは設定されていません（20）。

ピコリン酸クロムの安全性

正式なULがないにもかかわらず、一部の研究者は、サプリメントによく見られるミネラルの形態であるピコリン酸クロムが実際に安全であるかどうかを疑問視しています。

この形のクロムが体内でどのように処理されるかに基づいて、ヒドロキシルラジカルと呼ばれる有害な分子が生成される可能性があります（3）。

これらの分子は遺伝物質（DNA）を損傷し、他の問題を引き起こす可能性があります（20）。

興味深いことに、ピコリネートはクロムサプリメントの非常に人気のあるフォームですが、体内でこれらの悪影響が生じるのは、このフォームが摂取された場合のみです（6）。

これらの懸念に加えて、ケーススタディでは、体重減少を目的としてピコリン酸クロムを1,200〜2,400μg/日摂取した女性に深刻な腎臓の問題が報告されました（23）。

他の孤立した健康上の問題は、このサプリメントの摂取に関連しています（6）。

取る価値はありますか？

安全性の懸念に加えて、クロムのサプリメントは、ベータ遮断薬や非ステロイド系抗炎症薬（NSAIDS）などの一部の薬物と相互作用する場合があります（1）。

ただし、過剰なクロムに明確に関連する可能性のある悪影響はまれです（20）。

これは、クロムサプリメントの多くの研究が何らかの有害事象が発生したかどうかを報告していないという事実に部分的に起因している可能性があります（18）。

全体として、疑わしい利点と考えられる健康上の懸念のため、ピコリン酸クロムは栄養補助食品として服用しないことが推奨されています（6）。

この栄養補助食品を消費したい場合は、望ましくない影響や薬物相互作用の可能性があるため、医療提供者に相談するのが最善の場合があります。

概要 有害であることが知られている特定のレベルの食事のクロム摂取はありません。ただし、利用できる情報は限られていますが、ピコリン酸クロムの形が身体に悪影響を与える可能性があるという潜在的な懸念があります。

結論

ピコリン酸クロムは、栄養補助食品に一般的に見られるクロムの一種です。

糖尿病患者のインスリンに対する体の反応を改善したり、血糖値を下げる効果があります。さらに、それは空腹感、渇望および過食症を減らすのを助けるかもしれません。

ただし、ピコリン酸クロムは、有意義な体重減少には効果的ではありません。

クロム欠乏症はまれであるように見え、ピコリン酸クロムの形があなたの体に有害な影響を与える可能性があるという懸念があります。

全体的に、ピコリン酸クロムはおそらくほとんどの人にとって服用する価値はありません。服用したい場合は、リスクとベネフィットを経験豊富な医療従事者と話し合う必要があります。