カフェイン酸

コンテンツ

• カフェイン酸とは？
• コーヒー酸の主張された利点は何ですか？
• どのようにしてカフェイン酸を手に入れますか？
• 主張されている利益を裏付ける証拠はありますか？
• 運動能力を高める
• 糖尿病の予防
• がんのリスクを減らす
• 老化防止
• がん治療の強化
• HIVの治療
• カフェイン酸を使用すると副作用が発生しますか？
• お持ち帰り

カフェイン酸とは？

カフェイン酸（3,4-ジヒドロキシ桂皮酸）は有機化合物であり、強力な抗酸化物質です。それは、広範囲の植物に自然に見られます。

カフェイン酸は、ポリフェノールの一種で、抗酸化作用で知られている微量栄養素の一種です。栄養素は、抗炎症、抗癌、抗ウイルス能力を含む多くの健康上の利点があると主張されています。それは運動選手のパフォーマンスを高めるのを助けるかもしれません。ただし、人間の健康にとって「必須」とは見なされていません。つまり、生き残るためにそれは必要ありません。

人間の食事に含まれるカフェイン酸の最も一般的な原因は、コーヒーを飲むことです。特定の野菜、果物、ハーブにも含まれています。カフェイン酸を含む食品のいくつかの例は次のとおりです。

• コーヒー
• ワイン
• ターメリック
• バジル
• タイム
• オレガノ
• セージ
• キャベツ
• りんご
• いちご
• カリフラワー
• ラディッシュ
• きのこ
• ケール
• 洋ナシ
• オリーブオイル

その名前にもかかわらず、カフェー酸はカフェインとは無関係です。

コーヒー酸の主張された利点は何ですか？

カフェイン酸は既知の抗酸化物質です。抗酸化物質は、体内の他の分子の酸化を防ぐのに役立ちます。酸化はフリーラジカルを生成し、細胞を損傷する可能性があります。これにより、炎症、心臓病、さらには癌につながる可能性があります。

カフェー酸はまた主張されています：

• 炎症を減らす
• がんを予防する
• 化学療法と放射線に関連する毒性を防ぐ
• 糖尿病を予防する
• 早期老化を防ぐ
• パーキンソン病などの神経変性疾患を予防する
• 運動関連の疲労を軽減

他の抗酸化物質と同様に、カフェイン酸は加齢とともに全体的な健康を改善するのに役立つ可能性があります。その抗酸化特性は、癌、心臓病、およびアルツハイマー病などの古い年齢の他の病気を発症する可能性を減らすのに役立ちます。さらに、太陽からのダメージから肌を保護することで、肌を若々しく保つことができます。

どのようにしてカフェイン酸を手に入れますか？

カフェイン酸を得るための最良の方法は、食品からです。果物や野菜が豊富なダイエットを食べたり、定期的にコーヒーを飲んだりしている場合は、すでにかなりの量のコーヒー酸が食事に含まれているでしょう。

カフェイン酸もサプリメントとして販売されています：

• 運動能力を高める
• 減量を助けるために
• ヘルペスやHIVを含む特定のウイルスを治療する
• 癌治療レジメンの一部として
• スキンケア血清

ただし、これらの使用をサポートし、最も効果を上げるために必要な適切な投与量を決定するには、より多くの証拠が必要です。

主張されている利益を裏付ける証拠はありますか？

カフェイン酸の健康上の利点を示すほとんどの研究は、マウスまたはラットで行われました。人間での研究は限られており、ほとんどが行われています 試験管内で、ペトリ皿または試験管内の細胞を使用して体外を意味します。

カフェイン酸が人体にどのように吸収されるかを評価するには、さらに研究が必要です。 7人を対象とした小規模な研究では、摂取したカフェイン酸の90％以上が小腸で吸収されたことがわかりました。

運動能力を高める

カフェイン酸が持久力運動の長期間の間に競争力のあるアスリートを助けることができるかどうかを確認するために小さな研究が行われました。研究では、カフェー酸誘導体であるカフェイン酸フェネチルエステル（CAPE）を使用しました。

競争力のあるサイクリストの血液から細胞を抽出した後、一部の細胞はCAPEで処理され、他の細胞は処理されませんでした。次に、すべてのセルが過熱（熱）ストレスにさらされました。研究者たちは、CAPEで処理された細胞がストレスを処理し、ストレスから回復する能力が高いことを発見しました。研究室の外でこれらの発見を再現するには、さらに研究が必要です。

別の研究では、カフェイン酸がラットの運動耐性を改善し、運動に伴う疲労のマーカーを減少させることがわかりました。

糖尿病の予防

ある研究では、カフェイン酸は、対照群と比較して糖尿病のマウスの血糖値を大幅に下げることができることがわかりました。人間のさらなる研究が必要です。

がんのリスクを減らす

コーヒーに関する研究では、コーヒーを定期的に摂取することと、特定の種類のがんの発生率とを、コーヒーを飲まない人と比較して示しています。研究によると、カフェイン抜きのコーヒーを含む毎日のコーヒー摂取は、結腸および直腸癌の発生率の低下に関連していることが示唆されています。研究者たちは、これらの効果はコーヒー酸のようなポリフェノール化合物に起因すると考えています。

老化防止

抗酸化作用と抗炎症作用があるため、カフェイン酸はスキンケア処方によく見られます。研究は有望な結果を示しています。たとえば、マウスでの研究では、ニンニクのカフェー酸をマウスの皮膚に局所的に塗布すると、UVB照射によって引き起こされるしわの形成を防止できることがわかりました。また、酸化ストレスを抑制しました。著者らは、カフェー酸がUVB誘発皮膚損傷に対する皮膚治療の有効成分としての可能性を示すと結論付けました。

がん治療の強化

化学療法や放射線治療など、がんの治療に使用される多くの薬物は、腎臓や肝臓などの臓器に意図しない損傷をもたらす可能性があります。ラットまたは抽出されたヒト細胞を使用して行われたいくつかの研究は、特定の癌治療に関連する毒性を低減するのに役立つコーヒー酸誘導体の使用に期待を示しています。これはより良い結果につながる可能性があります。

HIVの治療

カフェー酸とその誘導体はHIVとして知られているウイルスを阻害することが示されています。研究者たちは、HIVの治療にカフェイン酸のみを使用することを提案していませんが、食事にカフェイン酸を多く含む食品を含めることで、感染症の全体的な治療を改善できると示唆しています。これらの利点を確認するには、さらに調査が必要です。

カフェイン酸を使用すると副作用が発生しますか？

カフェイン酸の安全性と副作用に関する情報はほとんどありません。カフェイン酸のサプリメントは、人間で広く研究されていません。これまでのところ、深刻な副作用は報告されていません。

天然物やサプリメントは、米国食品医薬品局による厳格な安全性と有効性の要件の対象ではないことに注意してください。投与方法については、必ずラベルをお読みください。懸念がある場合は、サプリメントを服用する前に医師または薬剤師に相談してください。

カフェイン酸のサプリメントが妊娠中または授乳中の女性に安全であるかどうかを示す十分な証拠がないので、それは避けられるべきです。

お持ち帰り

コーヒー酸はコーヒーを含む植物に自然に含まれており、コーヒーを含む植物ベースの食事があなたにとって良いもう一つの理由かもしれません。ほとんどの研究はラットまたはマウスで行われましたが、カフェー酸は強力な抗酸化剤および抗炎症剤であることが示されています。また、がん、HIV、糖尿病の治療計画の一部としても役立つ可能性がありますが、これらの影響を確認するには、ヒトでのさらなる研究が必要です。

あなたは栄養補助食品からカフェー酸と他の抗酸化物質を得ることができます。ただし、これらの化合物は、朝のコーヒーに加えて、多くの一般的な果物や野菜でも広く利用できます。抗酸化物質の強化を求めている場合は、多種多様な果物や野菜を食べ、過度のアルコール、喫煙、大気汚染物質、加工肉を避けることが重要です。カフェイン酸を使用して糖尿病、癌、HIV、または他の病気を治療する前に医師に相談してください。