ボーンブロスが正式に主流になりました

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パレオの世界で人気のある「スーパーフード」として始まったものは、昨年、小さなコーヒーショップやレストランですぐに流行の定番となり、最新の健康運動に参加したい初期のアダプターに持ち帰り用のカップで販売されました。そしていま？ボーンブロスは正式に主流になり、自宅で独自のキューリグマシンで醸造できるようになりました。

LonoLifeは先週末、サンフランシスコで開催されたフードショーで、鶏肉と牛肉の骨付きスープのKカップポッドをデビューさせました（肉を食べない人のために、キノコのクリームと野菜のスープのオプションもあります）。 100％リサイクル可能なKカップブロスは現在、同社のWebサイトから購入でき、まもなくお近くの店舗に向かう可能性があります。そして、あなたはあなたのキューリグがコーヒーとお茶にのみ適していると思いました！

まだ懐疑的ですか？まあ、健康な腸、より強力な免疫システム、そしてより輝く肌、髪、そして爪は、骨ブロストレインに乗ってジャンプすることの利点のほんの一部です。 （温かい液体を使用するユニークな利点と方法の詳細については、骨ブロスの利点の詳細をご覧ください。）

それらのポッドを手に入れることができるまで、または自家製バージョンを好む場合は、Dig Innの真新しい「骨なし骨ブロス」のレシピがあります（そうです、完全にビーガンです）。それはあなたが今週末に吹雪に直面しているとしても、あなたを暖めるために栄養素が詰まったスープのためにあなたの好きな野菜のすべてからの残り物を要求します。

ディグインのノーボーンボーンブロス

1/2ガロンになります

材料：

• 1ポンドのスペインのタマネギ、みじん切り
• みじん切りにんじん1/2ポンド
• オリーブオイル大さじ2
• 1つの束ケールからの茎
• 2つのリンゴの芯（および皮）
• きのこからの1/4ポンドの茎と茶色の鰓
• 1ポンドの混合根菜の皮とスクラップ、洗浄
• セロリの頭1枚のトップスとテール
• 2クローブの皮にニンニク、砕いた
• 1つ星アニス
• 昆布16インチ
• しいたけ1オンス、乾燥
• 黒胡椒6個
• 2クォートの水
• 味わう海塩

方向：

1.オーブンを500°Fに予熱します。

2.みじん切りにしたにんじんと玉ねぎを大さじ2のオリーブオイルに入れ、単層のシートトレイに置きます。ホットオーブンに入れ、焦げ目がつくまでローストします。これには約15分かかります。残りの材料を入れた鍋に入れます。

3.水で覆い、穏やかに沸騰させます。

4.火を弱めて煮込み、約1時間ゆっくりと煮ます。

5. 1時間後、塩を加えて味を調え、よく濾します。

6.お気に入りの穀物や野菜の上に、または温かいスープとしてまっすぐに盛り付けます。

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