ボーンブロスのスムージーボウルは、2つのバジーな健康食品のトレンドを1つの料理に組み合わせています

コンテンツ

• のレビュー

stil

写真：ジャン・チョイ/おばあちゃんが食べたもの

冷凍カリフラワーをスムージーに加えるのがおかしいと思ったら、最新の食品トレンドである骨スープスムージーボウルについて聞くまで待ってください。

パレオコミュニティに最初に受け入れられた骨ブロスは、約2年前に話題の中で主流になり、秘薬は漏れた腸を癒し、関節を保護し、肌の弾力性を向上させることができました。どこの人々も、骨スープを真っ直ぐにすすり始め、それをスープのベースとして使用したり、お気に入りの穀物に浸したりしました。しかし、健康食品の世界で注目を集めている新しいトレンドは、骨ブロスを新しい領域に押し込んでいます。現在、人々は冷凍キューブ、冷たい液体、または骨ブロスタンパク質粉末の形でスムージーに骨ブロスを追加しています。

「スムージーで骨ブロスを飲むことは、食事に取り入れるためのおいしい方法です」と、What Great GrandmaAteの背後にいる栄養療法士で本物の食品ブロガーであるJeanChoiは、骨ブロスを「本当に味わうことはできない」と述べています。彼女のレシピでは、彼女は通常、このターメリックジンジャーボーンブロススムージーボウルのように、冷たい液体ボーンブロスを追加します。 （500カロリー未満でそれぞれ10個のスムージーボウルレシピを見つけてください。）

カリフォルニアに拠点を置く認定栄養コーチであるMarcellePheneは、通常の骨ブロスの味が気に入らない場合は、骨ブロスプロテインパウダーを使用することも、さまざまな形でメリットを得る簡単な方法です。 Ancient Nutritionのようなブランドは、チョコレートやバニラのような風味のある骨ブロスプロテインパウダーを作り、肉の味をさらに覆い隠しています。

これらのきれいな色のボウルを健康食品の聖杯と考える前に、骨ブロスの利点が高い評判に応えているかどうかについて、陪審員がまだ検討中であることを知っておいてください。 「主な骨ブロスの利点の1つは、コラーゲン含有量が高いため、皮膚の弾力性、髪の毛、爪を改善することです」と、カリフォルニア州オークランドの認定ヘルスコーチであるKarey Boerst、R.D。は述べています。 （質問：あなたはあなたの食事療法にコラーゲンを加えるべきですか？）しかし、「それらの必要な栄養素を得るために卵や牛乳などのタンパク質源を食べるほうがよいでしょう」とケイトリンエルフ、R.D。は言います。

スムージーボウルはしばらくの間流行してきましたが（おそらく時代遅れになることはないでしょう）、骨ブロスの追加は、健康的な脂肪と適度な量のタンパク質を大量に食べることに焦点を当てたケトン食療法の流行に一部起因している可能性があります、および炭水化物からの最小カロリー。骨ブロスは通常、タンパク質が多く炭水化物が少ないので、これはあなたの空腹を満たし、ケト特有の主要栄養素を一列に保つための簡単な方法です。

「私は、ココナッツミルクの全脂肪缶、骨ブロスタンパク質のスクープ、および非常にケトに優しいココナッツモカのような味のブラックコーヒーを含む[スムージー]を作ります」と、認定栄養学のジェイソンノーブルズDCは言います。ウィスコンシン州グリーンベイのウェルネスウェイのカウンセラー兼臨床ディレクター。 （関連：この低炭水化物ストロベリーカシューヘンプスムージーはケト承認済みです）

のレビュー