日付の8つの証明された健康上の利点

コンテンツ

• 1.非常に栄養価が高い
• 2.繊維が多い
• 3.病気と闘う抗酸化物質が多い
• 4.脳の健康を促進する
• 5.自然な労働を促進するかもしれない
• 6.優れた天然甘味料
• 7。その他の潜在的な健康上の利点
• 8.食事に追加するのは簡単
• 結論

ナツメヤシは、世界の多くの熱帯地域で栽培されているナツメヤシの木の実です。日付は近年非常に人気があります。

西洋諸国で販売されているほとんどすべての日付は乾燥しています。

見た目で日付が乾燥しているかどうかがわかります。しわ肌は乾燥していることを示し、滑らか肌はみずみずしさを示します。

品種に応じて、新鮮な日付はサイズがかなり小さく、色は明るい赤から明るい黄色までの範囲です。 MedjoolとDeglet Noorの日付は、最も一般的に消費される品種です。

日付は甘くて歯ごたえがあります。また、いくつかの重要な栄養素が豊富で、さまざまな利点と用途があります。

この記事では、食事の日付の8つの健康上の利点と、それらを食事に組み込む方法について説明します。

1.非常に栄養価が高い

日付は優れた栄養プロファイルを持っています。

乾燥しているため、カロリーはほとんどの新鮮な果物よりも高くなっています。ナツメヤシのカロリーは、レーズンやイチジクなどの他のドライフルーツと同じです（1）。

日付のカロリーのほとんどは炭水化物から来ています。残りは非常に少量のタンパク質からのものです。それらのカロリーにもかかわらず、日付にはかなりの量の繊維に加えていくつかの重要なビタミンとミネラルが含まれています。

3.5オンス（100グラム）のサービングには、次の栄養素（1）が含まれています。

• カロリー： 277
• 炭水化物： 75グラム
• ファイバ： 7グラム
• タンパク質： 2グラム
• カリウム： RDIの20％
• マグネシウム：RDIの14％
• 銅： RDIの18％
• マンガン： RDIの15％
• 鉄： RDIの5％
• ビタミンB6： RDIの12％

日付には抗酸化物質も多く含まれているため、健康上の利点の多くに貢献している可能性があります（2）。

概要 日付には、繊維と抗酸化物質に加えて、いくつかのビタミンとミネラルが含まれています。しかし、ドライフルーツなのでカロリーが高いです。

2.繊維が多い

十分な繊維を摂取することは、全体的な健康にとって重要です。

約7グラムの繊維に3.5オンスのサービングが含まれているため、食事の日付を含めると、繊維の摂取量を増やすことができます（1）。

食物繊維は便秘を予防することで消化器系の健康に役立ちます。便の形成に寄与することにより、定期的な排便を促進します（3）。

1つの研究では、21日間1日あたり7つの日付を摂取した21人が排便回数の改善を経験し、日付を食べなかった場合と比較して排便が大幅に増加しました（4）。

さらに、日付の繊維は、血糖コントロールに有益である可能性があります。食物繊維は消化を遅らせ、食後の血糖値の急上昇を防ぐのに役立ちます（5）。

このため、日付のグリセミックインデックス（GI）は低く、特定の食品を食べた後の血糖値の上昇速度を測定します（6）。

概要 日付は繊維が多く、便秘の予防と血糖コントロールの制御に役立つ可能性があります。

3.病気と闘う抗酸化物質が多い

日付は、いくつかの疾患のリスクの低減を含む、提供する多くの健康上の利点を持つさまざまな抗酸化物質を提供します。

抗酸化物質は、体内で有害な反応を引き起こして病気を引き起こす可能性のある不安定な分子であるフリーラジカルから細胞を保護します（7）。

イチジクや干し梅などの同様の種類の果物と比較して、日付には最も高い抗酸化物質が含まれているようです（8）。

日付で最も強力な3つの抗酸化剤の概要は次のとおりです。

• フラボノイド： フラボノイドは、炎症を軽減するのに役立つ強力な抗酸化物質であり、糖尿病、アルツハイマー病および特定の種類の癌のリスクを低下させる可能性について研究されています（2、9）。
• カロテノイド： カロテノイドは、心臓の健康を促進することが証明されており、黄斑変性症などの眼に関連する疾患のリスクを軽減することもあります（2、10）。
• フェノール酸： 抗炎症作用で知られているフェノール酸は、がんや心臓病のリスクを下げるのに役立ちます（11、12）。

概要 日付には、心臓病、癌、アルツハイマー病、糖尿病などの特定の慢性疾患の発症を防ぐのに役立つ可能性があるいくつかのタイプの抗酸化物質が含まれています。

4.脳の健康を促進する

日付を食べることは脳機能を改善するのを助けるかもしれません。

実験室での研究により、インターロイキン6（IL-6）などの炎症性マーカーを脳内で低下させるのに役立つ日付がわかりました。 IL-6のレベルが高いと、アルツハイマー病などの神経変性疾患のリスクが高くなります（13、14）。

さらに、動物実験では、脳にプラークを形成する可能性のあるアミロイドベータタンパク質の活性を低下させるのに役立つ日付が示されています（13）。

プラークが脳に蓄積すると、脳細胞間のコミュニケーションが妨げられ、最終的には脳細胞死やアルツハイマー病につながる可能性があります（15）。

ある動物研究では、日付を混ぜた餌を与えられたマウスは、それらを食べなかったものと比較して、記憶力と学習能力がはるかに優れており、不安関連行動が少ないことがわかりました（16）。

日付の潜在的な脳増強特性は、フラボノイドを含む、炎症を軽減することが知られている抗酸化物質のそれらの含有量に起因するとされています（13）。

ただし、人間の研究は、脳の健康における日付の役割を確認する必要があります。

概要 日付は、炎症を軽減し、プラークが脳内に形成されるのを防ぐのに役立ちます。これは、アルツハイマー病の予防に重要です。

5.自然な労働を促進するかもしれない

日付は、妊娠中の女性の後期労働を促進し、緩和する可能性について研究されています。

妊娠の最後の数週間を通じてこれらの果物を食べると、子宮頸管の拡張が促進され、誘発分娩の必要性が低くなる可能性があります。また、労働時間の削減にも役立ちます（17）。

ある研究では、期限までに4週間、1日6日間摂取した69人の女性は、食事をしなかった女性よりも自然に労働に入る可能性が20％高く、労働時間も大幅に短かった（18）。

妊娠中の女性154人を対象とした別の研究では、日付を食べた人は、食べなかった人と比較して誘発される可能性がはるかに低いことがわかりました（19）。

3番目の研究では、妊娠37週目から毎日70〜76グラムの日付を摂取した91人の妊婦で同様の結果が見つかりました。彼らは、デートを食べなかった人よりも平均4時間少ない活動的労働にありました（17）。

食事の日付は分娩を促進し、分娩期間を短縮するのに役立つように見えますが、これらの影響を確認するためにさらに研究が必要です。

妊娠中に日付が持つ可能性のある役割は、オキシトシン受容体に結合し、体内のオキシトシンの効果を模倣するように見える化合物が原因である可能性があります。オキシトシンは出産時に陣痛を引き起こすホルモンです（18、20）。

さらに、日付にはタンニンが含まれています。タンニンは、収縮を促進するのに役立つことが示されている化合物です。それらはまた、労働中のエネルギーレベルを維持するために必要な天然の砂糖とカロリーの良い情報源です（20）。

概要 デートは、妊娠の最後の数週間の間に摂取されると、妊娠中の女性の自然分娩を促進し、緩和する可能性があります。

6.優れた天然甘味料

ナツメヤシは果物に含まれる天然の糖である果糖の原料です。

このため、日付はとても甘く、キャラメルのような繊細な味わいもあります。彼らはそれらが提供する栄養素、繊維および抗酸化物質のためにレシピで白糖の優れた健康な代用品を作ります。

白砂糖を日付に置き換える最良の方法は、このレシピのように日付を貼り付けることです。それはブレンダーで水と日付を混ぜることによって作られます。経験則では、砂糖を1：1の比率でナツメのペーストに置き換えます。

たとえば、レシピで砂糖1カップを必要とする場合は、砂糖を1カップの日付ペーストに置き換えます。

日付は繊維と栄養素が豊富ですが、それでもカロリーはかなり高く、適度に摂取するのが最もよいことに注意することが重要です。

概要 ナツメヤシは、甘い味、栄養素、繊維、抗酸化物質があるため、レシピでは白糖の健康的な代替品です。

7。その他の潜在的な健康上の利点

日付には、まだ十分に研究されていない他のいくつかの健康上の利点があると主張されています。

• 骨の健康： 日付には、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのいくつかのミネラルが含まれています。これらはすべて、骨粗しょう症などの骨に関連する状態を予防する可能性について研究されています（1、21）。
• 血糖コントロール： 日付は、血糖値が低く、繊維や抗酸化物質があるため、血糖値の調整に役立つ可能性があります。したがって、それらを食べることは糖尿病管理に役立つかもしれません（2）。

これらの潜在的な健康上の利点は有望ですが、結論を下す前に、より多くの人間の研究が必要です。

概要 日付は骨の健康を促進し、血糖コントロールを助けると主張されていますが、これらの効果は十分に研究されていません。

8.食事に追加するのは簡単

日付は信じられないほど用途が広く、おいしいスナックを作ります。アーモンド、ナッツバター、ソフトチーズなどの他の食品と組み合わせることもよくあります。

日付も非常に粘着性があるため、クッキーやバーなどの焼き菓子のバインダーとして役立ちます。このレシピのように、日付をナッツや種子と組み合わせて、健康的なスナックバーやエネルギーボールを作ることもできます。

さらに、日付を使用して、サラダドレッシングやマリネなどのソースを甘くしたり、スムージーやオートミールに混ぜたりすることができます。

ナツメヤシはカロリーが高く、その甘い味が食べやすくなることに注意することが重要です。このため、適度に摂取するのが最善です。

概要 日付を食べる方法はたくさんあります。それらは普通に普通に食べられますが、他の人気のある料理に組み込むこともできます。

結論

日付はあなたの食事療法に含めるために非常に健康的な果物です。

それらは、いくつかの栄養素、繊維、抗酸化物質が豊富であり、それらはすべて、消化の改善から病気のリスクの低減に至るまで、健康上の利点を提供する可能性があります。

食事に日付を追加する方法はいくつかあります。それらを食べるための1つの人気のある方法は、さまざまな料理の天然甘味料としてです。彼らはまた、素晴らしいおやつを作ります。

日付は乾燥した形で見つけるのが最も簡単ですが、これらは新鮮な果物よりもカロリーが高いため、適度に食べることが重要です。

日付は栄養価が高く美味しいので、食事に追加する価値は間違いありません。