アトキンスダイエット：あなたが知る必要があるすべて

コンテンツ

• アトキンスダイエットは4段階の計画です
• 避けるべき食品
• 食べる食べ物
• 飲料
• 多分食べる
• 誘導が終わった後、あなたはゆっくりとより健康的な炭水化物を追加することができます
• 菜食主義者はどうですか？
• 1週間のサンプルアトキンスメニュー
• 月曜
• 火曜日
• 水曜日
• 木曜日
• 金曜日
• 土曜日
• 日曜日
• 健康的な低炭水化物スナック
• 外食時にアトキンスダイエットに従う方法
• アトキンスダイエットの簡単な買い物リスト
• 結論

読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。

アトキンスダイエットは低炭水化物ダイエットで、通常は減量に推奨されます。

この食事療法の支持者は、炭水化物を多く含む食品を避ければ、必要なだけタンパク質と脂肪を食べながら体重を減らすことができると主張しています。

過去12年ほどの間に、20以上の研究で、カロリー計算を必要としない低炭水化物ダイエットが減量に効果的であり、さまざまな健康改善につながる可能性があることが示されています。

アトキンスダイエットは元々、1972年にそれについてベストセラーの本を書いた医師のロバートC.アトキンス博士によって促進されました。

それ以来、アトキンスダイエットは世界中で人気があり、さらに多くの本が書かれています。

食事療法はもともと不健康であると考えられ、主流の保健当局によって悪魔化されました。これは主に飽和脂肪含有量が高いためです。しかし、新しい研究は、飽和脂肪は無害であることを示唆しています（、）。

それ以来、食事療法は徹底的に研究され、低脂肪食事療法よりも体重減少と血糖値、「善玉」HDLコレステロール、トリグリセリド、その他の健康マーカーの大幅な改善につながることが示されています（3、4）。

脂肪が多いにもかかわらず、平均して「悪い」LDLコレステロールを上昇させることはありませんが、これは一部の個人で起こります（）。

低炭水化物ダイエットが減量に非常に効果的である主な理由は、炭水化物の減少とタンパク質摂取量の増加が食欲不振につながり、それを考えることなくカロリーを減らすことができるからです（、）。

あなたはこの記事で低炭水化物ダイエットの健康上の利点についてもっと読むことができます。

アトキンスダイエットは4段階の計画です

アトキンスダイエットは4つの異なる段階に分けられます：

• フェーズ1（誘導）： 2週間1日あたり20グラム未満の炭水化物。葉物野菜のような低炭水化物野菜で、高脂肪、高タンパク質を食べましょう。これは減量を開始します。
• フェーズ2（バランシング）： ナッツ、低炭水化物野菜、少量の果物をゆっくりと食事に戻します。
• フェーズ3（微調整）： 目標体重に非常に近づいたら、減量が遅くなるまで炭水化物を食事に追加します。
• フェーズ4（メンテナンス）： ここでは、体重を取り戻すことなく、体が耐えられる限り多くの健康的な炭水化物を食べることができます。

ただし、これらのフェーズは少し複雑であり、必要ない場合があります。以下の食事プランに固執する限り、体重を減らして体重を減らすことができるはずです。

一部の人々は、誘導段階を完全にスキップし、最初からたくさんの野菜や果物を含めることを選択します。このアプローチも非常に効果的です。

他の人は、無期限に誘導段階にとどまるのを好む。これは、非常に低炭水化物のケトーシスダイエット（ケト）としても知られています。

避けるべき食品

あなたはアトキンスダイエットでこれらの食品を避けるべきです：

• シュガー： ソフトドリンク、フルーツジュース、ケーキ、キャンディー、アイスクリームなど。
• 穀類： 小麦、スペルト小麦、ライ麦、大麦、米。
• 植物油： 大豆油、コーン油、綿実油、カノーラ油、その他いくつか。
• トランス脂肪： 通常、成分リストに「水素化」という単語が含まれる加工食品に含まれています。
• 「ダイエット」および「低脂肪」食品： これらは通常、糖分が非常に多いです。
• 高炭水化物野菜： にんじん、かぶなど（誘導のみ）。
• 高炭水化物フルーツ： バナナ、リンゴ、オレンジ、ナシ、ブドウ（誘導のみ）。
• 澱粉： じゃがいも、さつまいも（誘導のみ）。
• マメ科植物： レンズ豆、豆、ひよこ豆など（誘導のみ）。

食べる食べ物

あなたはこれらの健康食品を中心に食事をするべきです。

• 肉： 牛肉、豚肉、子羊肉、鶏肉、ベーコンなど。
• 脂肪の多い魚とシーフード： サーモン、トラウト、イワシなど。
• 卵： 最も健康的な卵は、オメガ3が豊富であるか、放牧されています。
• 低炭水化物野菜： ケール、ほうれん草、ブロッコリー、アスパラガスなど。
• 全脂肪乳製品： バター、チーズ、クリーム、全脂ヨーグルト。
• ナッツと種： アーモンド、マカダミアナッツ、クルミ、ヒマワリの種など。
• 健康的な脂肪： エクストラバージンオリーブオイル、ココナッツオイル、アボカド、アボカドオイル。

野菜やナッツといくつかの健康的な脂肪を含む脂肪タンパク質源を中心に食事をする限り、体重が減ります。とても簡単です。

飲料

アトキンスダイエットで受け入れられる飲み物をいくつか紹介します。

• 水： いつものように、水はあなたの頼りになる飲み物でなければなりません。
• コーヒー： 多くの研究は、コーヒーは抗酸化物質が多く、非常に健康的であることを示しています。
• 緑茶： とても健康的な飲み物です。

アルコールも少量で大丈夫です。砂糖を加えていない辛口のワインに固執し、ビールのような高炭水化物の飲み物は避けてください。

多分食べる

アトキンスダイエットで食べることができるおいしい食べ物はたくさんあります。

これには、ベーコン、生クリーム、チーズ、ダークチョコレートなどの食品が含まれます。

これらの多くは、脂肪とカロリーの含有量が高いため、一般的に肥育と見なされます。

ただし、低炭水化物ダイエットをしていると、体はエネルギー源としての脂肪の使用を増やし、食欲を抑制して、過食や体重増加のリスクを減らします。

詳細については、低炭水化物ダイエットに適した6つの贅沢な食品に関するこの記事をご覧ください。

誘導が終わった後、あなたはゆっくりとより健康的な炭水化物を追加することができます

あなたが聞いたことがあるかもしれませんが、アトキンスダイエットは非常に柔軟です。

炭水化物源の摂取を最小限に抑える必要があるのは、2週間の誘導段階の間だけです。

誘導が終わった後、高炭水化物の野菜、果物、ベリー、ジャガイモ、マメ科植物などのより健康的な炭水化物と、オート麦や米などのより健康的な穀物をゆっくりと戻すことができます。

ただし、減量の目標を達成したとしても、生涯にわたって適度に低炭水化物を維持する必要がある可能性があります。

同じ古い食べ物を以前と同じ量で再び食べ始めると、体重が元に戻ります。これはすべての減量ダイエットに当てはまります。

菜食主義者はどうですか？

菜食主義者（そしてビーガンでさえ）としてアトキンスダイエットをすることは可能ですが、難しいです。

たんぱく質には大豆ベースの食品を使用し、ナッツや種子をたっぷりと食べることができます。オリーブオイルとココナッツオイルは、優れた植物ベースの脂肪源です。

ラクトオボベジタリアンは、卵、チーズ、バター、生クリーム、その他の高脂肪乳製品も食べることができます。

1週間のサンプルアトキンスメニュー

これは、アトキンスダイエットの1週間のサンプルメニューです。

誘導段階に適していますが、他の段階に進むときに、より高炭水化物の野菜といくつかの果物を追加する必要があります。

月曜

• 朝ごはん： ココナッツオイルで揚げた卵と野菜。
• ランチ： オリーブオイルとナッツのほんの一握りのチキンサラダ。
• 晩ごはん： ステーキと野菜。

火曜日

• 朝ごはん： ベーコンエッグ。
• ランチ： 前夜から残った鶏肉と野菜。
• 晩ごはん： 野菜とバターを添えたバンレスチーズバーガー。

水曜日

• 朝ごはん： バターで揚げた野菜のオムレツ。
• ランチ： エビのサラダにオリーブオイルを添えて。
• 晩ごはん： 牛ひき肉の野菜炒め。

木曜日

• 朝ごはん： ココナッツオイルで揚げた卵と野菜。
• ランチ： 前夜の夕食の残り物炒め物。
• 晩ごはん： バターと野菜のサーモン。

金曜日

• 朝ごはん： ベーコンエッグ。
• ランチ： オリーブオイルと一握りのナッツのチキンサラダ。
• 晩ごはん： 野菜入りミートボール。

土曜日

• 朝ごはん： バターで揚げた様々な野菜のオムレツ。
• ランチ： 前夜から残ったミートボール。
• 晩ごはん： ポークチョップと野菜。

日曜日

• 朝ごはん： ベーコンエッグ。
• ランチ： 前夜から残ったポークチョップ。
• 晩ごはん： 手羽先のグリル、サルサと野菜添え。

食事にはさまざまな野菜を含めるようにしてください。

健康的で満足のいく低炭水化物ダイエットのいくつかの例については、10分未満の7つの健康的な低炭水化物ミールに関するこの記事をチェックしてください。

健康的な低炭水化物スナック

ほとんどの人は、アトキンスダイエットで食欲が減ると感じています。

彼らは1日3回の食事（時には2回だけ）に満足していると感じる傾向があります。

ただし、食事の合間に空腹を感じる場合は、次のような簡単な健康的なスナックをいくつか紹介します。

• 残り物。
• ゆで卵1個か2個。
• チーズ。
• 肉片。
• 一握りのナッツ。
• いくつかのギリシャヨーグルト。
• ベリーとホイップクリーム。
• ベビーキャロット（誘導中は注意）。
• 果物（誘導後）。

外食時にアトキンスダイエットに従う方法

実際、ほとんどのレストランでアトキンスダイエットに従うのはとても簡単です。

1. パン、ジャガイモ、米の代わりに余分な野菜を手に入れましょう。
2. 脂っこい肉や脂っこい魚をベースにした食事を注文してください。
3. 食事と一緒に追加のソース、バター、またはオリーブオイルを手に入れましょう。

アトキンスダイエットの簡単な買い物リスト

店の周囲で買い物をするのは良いルールです。これは通常、食べ物全体が見つかる場所です。

有機食品を食べる必要はありませんが、常に予算に合った最も処理の少ないオプションを選択してください。

• 肉： 牛肉、鶏肉、子羊肉、豚肉、ベーコン。
• 脂肪の多い魚： サーモン、トラウトなど
• エビと貝.
• 卵.
• 乳製品： ギリシャヨーグルト、生クリーム、バター、チーズ。
• 野菜： ほうれん草、ケール、レタス、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラガス、玉ねぎなど。
• ベリー： ブルーベリー、イチゴなど。
• ナッツ： アーモンド、マカダミアナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツなど。
• 種子： ヒマワリの種、カボチャの種など。
• 果物： リンゴ、ナシ、オレンジ。
• ココナッツオイル.
• オリーブ.
• エクストラバージンオリーブオイル.
• ダークチョコレート.
• アボカド.
• 調味料： 海塩、コショウ、ターメリック、シナモン、ニンニク、パセリなど。

パントリーからすべての不健康な食品や食材を取り除くことを強くお勧めします。これには、アイスクリーム、ソーダ、朝食用シリアル、パン、ジュース、砂糖や小麦粉などのベーキング材料が含まれます。

結論

アトキンスダイエットを真剣に考えている場合は、アトキンスの本の1つを購入または借りることを検討し、できるだけ早く始めてください。

そうは言っても、この記事の詳細なガイドには、成功するために必要なすべてのものが含まれている必要があります。印刷可能なバージョンを作成するには、ここをクリックしてください。

レシピのアイデアについては、信じられないほど味わう101の健康的な低炭水化物レシピに関するこの記事をチェックしてください

一日の終わりに、アトキンスダイエットは体重を減らすための健康的で効果的な方法です。がっかりすることはありません。