ナイアシンが豊富な食品

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• 食品中のナイアシンの量

ナイアシンは、ビタミンB3とも呼ばれ、肉、鶏肉、魚、ピーナッツ、緑の野菜、トマト抽出物などの食品に含まれています。また、小麦粉やコーンスターチなどの製品にも含まれています。

このビタミンは、血液循環の改善、片頭痛の緩和、糖尿病のコントロールの改善などの機能を実行する体内で作用し、高コレステロールのコントロールを助けるためにサプリメントの形で使用することもできます。その他の機能については、こちらをご覧ください。

食品中のナイアシンの量

次の表は、100gの食品ごとに含まれるナイアシンの量を示しています。

さらに、体内のナイアシンの活性を高め、チーズ、卵、ピーナッツなどに含まれるアミノ酸であるトリプトファンの消費量を増やすことも重要です。トリプトファンが豊富な食品の完全なリストを参照してください。

このビタミンの不足は、刺激、下痢、認知症を引き起こす可能性のある皮膚病であるペラグラのような問題を引き起こす可能性があるので、ナイアシンの不足の症状を探してください。