著者: Mark Sanchez
作成日: 1 1月 2021
更新日: 15 5月 2025
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【9割の人が知らない影の立役者!?】フェニルアラニン/必須アミノ酸を栄養学的に徹底解説!!
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フェニルアラニンは、体内で生成されない天然アミノ酸であるため、食品、特にチーズや肉からのみ得ることができます。このアミノ酸は神経伝達物質の形成に非常に重要であるため、記憶力を改善し、精神的能力を高め、気分を改善することさえできます。

さらに、フェニルアラニンは自然な食欲抑制剤として作用し、運動と組み合わせると脂肪の動員を促進するため、一部の食事療法で体重を減らすために使用できると考えられています。

これらすべての利点がありますが、フェニルケトン尿症と呼ばれる先天性代謝性疾患があります。この疾患を持つ人々は、酵素の欠陥による変化のためにこのアミノ酸を代謝できず、このアミノ酸が蓄積し、危険であると考えられています。脳に有毒。このため、フェニルアラニンはこれらの人々の食事から除外する必要がありますが、健康な人々では、フェニルアラニンは有害ではなく、食品とサプリメントの両方で安全に摂取できます。


体内の主な機能

フェニルアラニンは必須アミノ酸であり、体の組織や細胞の構造の一部です。他のアミノ酸と一緒になって、体内のタンパク質合成に関与しているからです。

さらに、フェニルアラニンは、組織構造の一部である別のアミノ酸であるチロシンや、エピネフリン、ノルエピネフリン、ドーパミンなどの副腎によって産生されるホルモンであるカテコールアミンなどの他の分子の産生にも必要です。ストレスの多い状況に対する気分と体の反応を調節するホルモンです。

フェニルアラニンとは何ですか

フェニルアラニンは、体組織の必須成分であることに加えて、人体の細胞を構成する働きをします。したがって、フェニルアラニンの摂取には、次のようないくつかの健康上の利点があります。


1.慢性的な痛みを和らげる

フェニルアラニンには、脳内のエンドルフィンのレベルを上げる能力があります。エンドルフィンは、慢性的な場合でも、自然な鎮痛効果があり、痛みや不快感を軽減する物質です。

ただし、フェニルアラニンは痛みの原因を治療しないため、痛みが改善している場合でも、医師の診察を受けることが重要です。

2.うつ病と戦う

フェニルアラニンはドーパミンの生成に作用します。ドーパミンは、体内に放出されると、幸福感、喜び、陶酔感、幸福感を促進し、精神的気質を改善し、うつ病の特徴的な症状と闘います。

いくつかの研究は、鬱病の危機の間に、フェニルアラニンとチロシンを含むアミノ酸のレベルが減少することを示しました。したがって、うつ病のエピソード中のその消費は人にとって有益である可能性がありますが、この利点を決定するためにさらなる研究が必要です。

3.あなたが体重を減らすのを手伝ってください

身体活動を行う前にフェニルアラニンを摂取すると、明らかに代謝が促進され、脂肪の酸化が促進されます。減量を促進するために、1日あたり1〜2グラムのフェニルアラニンを補給することをお勧めしますが、この補給は栄養士または医師の監督下で実施する必要があります。


さらに、フェニルアラニンは、食欲制御に関連するチロシンとカテコールアミンの形成に作用し、気分を改善することに加えて、空腹感を減らし、身体活動を行うためのより多くのエネルギーを与えます。

4.白斑の汚れを治療します

フェニルアラニンは、チロシンの生成を助けることにより、白斑の染みを隠すために使用されることがあります。これは、皮膚に色を与える物質であり、この病気の人には不足しているメラニンの生成にチロシンが不可欠であるためです。

通常、白斑の治療は、フェニルアラニンの経口補給とUVA放射線への曝露によって行われます。さらに、10%のL-フェニルアラニンを含むクリームの塗布も結果を増加させ、シミをよりよく隠すようです。

5.さまざまな病気の治療に役立ちます

フェニルアラニンは、ノルエピネフリンやドーパミンなどのいくつかの神経伝達物質の産生を増加させる物質であるチロシンの形成に重要な必須アミノ酸であり、双極性障害、注意欠陥、病気などの精神的および心理的問題のバランスをとることができます。パーキンソンズ、ただし、この利点を証明するには、さらに多くの研究が必要です。

フェニルアラニンを含む食品

フェニルアラニンの主な供給源は肉とチーズですが、このアミノ酸を含む他の食品には次のものがあります。

  • 牛乳および乳製品;
  • 大豆を含む食品;
  • ピーナッツ、カボチャの種、チアシード、ヒマワリの種などの種子やナッツ。
  • すべての種類の魚;
  • 卵;
  • 豆とレンズ豆;
  • 米、じゃがいも、白パン、茶色のパン、キャッサバ粉。

また、さまざまなキャンディーやスイーツの砂糖の代替品として特に使用されているアスパルテームを含む製品にも、フェニルアラニンが豊富に含まれています。フェニルアラニンが豊富な他の食品をチェックしてください。

フェニルアラニンがフェニルケトン尿症をどのように酔わせるか

フェニルアラニンヒドロキシラーゼは、フェニルアラニンを代謝してチロシンに変換する酵素の名前であり、遺伝的問題のため、フェニルケトン尿症には含まれていません。このアミノ酸が豊富な食品を食べると、血流に蓄積し始めて有毒になり、神経系の発達と成熟を妨げ、精神遅滞や小頭症などの神経学的レベルで不可逆的な病変を引き起こします。

フェニルアラニンを摂取している人はフェニルアラニンを使用しないでください。5%を超えるタンパク質を含む食品は摂取しないことをお勧めします。したがって、それを消費する前に食品のラベルを読むことが重要です。

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