イヌリン：それが何であるか、それが何のためにあるか、そしてそれが含む食品

コンテンツ

• それは何のため
• イヌリンが豊富な食品のリスト
• イヌリンサプリメントの服用方法
• 考えられる副作用
• 禁忌

イヌリンは、フルクタンクラスの可溶性非消化性繊維の一種であり、タマネギ、ニンニク、ゴボウ、チコリ、小麦などの一部の食品に含まれています。

このタイプの多糖類は、腸内のミネラル、主にカルシウム、マグネシウム、鉄の吸収を高め、腸の機能を調節し、便秘を改善するなど、いくつかの健康上の利点を提供するため、プレバイオティクスと見なされます。

イヌリンは、食品に含まれているだけでなく、合成プレバイオティクスの形で栄養補助食品としても入手でき、薬局や健康食品店で購入できます。医療専門家の指導の下で実施することが重要です。

それは何のため

イヌリンの定期的な摂取は、いくつかの健康上の利点を保証する可能性があり、したがって、それは以下に役立ちます：

• 便秘を防ぐイヌリンは腸で消化されない可溶性繊維であるため、糞便の量の増加と一貫性の改善、およびトイレに行く量の増加に有利に働きます。
• 健康な細菌叢を維持するこれは、可溶性繊維が消化されないという事実によるものであり、腸の善玉菌の食物として機能し、腸内細菌叢のバランスを維持するのに役立つため、プレバイオティクスと見なされます。
• トリグリセリドとコレステロールのレベルを下げる、イヌリンは脂肪代謝に影響を与えるため、その血液産生を減少させます。さらに、それは可溶性繊維であるため、脂肪の腸管吸収を遅らせ、心臓病の発症を防ぎます。
• 結腸がんを予防する、これは、イヌリンが腸内の病原菌の増殖を減少および制御し、生成される毒素の量とそれらが腸と接触し続ける時間を減少させ、結腸に存在する腸病変が変換されないようにすることができるためです悪性のものに;
• 骨粗鬆症の予防と治療、それは腸粘膜によるカルシウムの吸収を促進するので、骨密度を増加させるために使用されるこのミネラルの利用可能性を増加させます。さらに、イヌリンサプリメントは、特により深刻な骨の問題を抱えている人々の骨折からの回復に役立ちます。
• 免疫システムを改善する、免疫バリアを強化し、一般的な風邪やインフルエンザの頻繁な発生を防ぐのに役立つ微生物の開発に有利に働くため。
• 血糖値の調整、それは腸レベルでの糖の吸収を遅らせるので、したがって、糖尿病を持つ人々にとって優れた選択肢です。
• 胃腸疾患の出現を防ぎます憩室炎、潰瘍性大腸炎、過敏性腸症候群、クローン病などは、腸の機能を調節し、細菌叢のバランスを維持し、抗炎症機能を持っています。
• 減量を支持するそれは満腹感を促進し、食欲を低下させるからです。いくつかの研究は、これは、グレリンやGLP-1などの満腹感に関連するホルモンの制御に有利ないくつかの化合物を生成する細菌叢に対するこの繊維の影響による可能性があることを示唆しています。

さらに、細菌叢が健康である場合、短鎖脂肪酸などの化合物を生成します。これは、アルツハイマー病、認知症、うつ病などの予防に役立つ可能性があることを示す研究もあります。腸と脳の間に密接な関係があることを示す証拠がますます増えているので、腸内細菌叢と脳の間のこの関係は今日多く研究されています。

イヌリンは食品業界でも使用されており、砂糖を甘くして部分的に置き換え、食品に食感を加え、風味を改善し、プレバイオティクス特性を付与します。

イヌリンが豊富な食品のリスト

イヌリンが豊富で、組成にフルクタンまたはフラクトオリゴ糖が含まれている食品には、次のものがあります。

しかし、健康な腸の繊維と細菌のすべての利点を保証するために、イヌリンとプレバイオティクス特性を持つ他の繊維の消費に加えて、ヨーグルトなどのプロバイオティクスを摂取することが重要です。これにより細菌叢がより健康に保たれます。他のプロバイオティクス食品を知っています。

イヌリンサプリメントの服用方法

イヌリンサプリメントは、粉末またはカプセルの形で摂取することができ、プロバイオティクスと一緒に摂取することもできます。これらのサプリメントは、一部の薬局、健康食品店、またはオンラインストアで購入できます。

粉末状で摂取するには、通常、サプリメントの浅い大さじ1杯を1日1〜3回使用することをお勧めします。これは、飲み物、ヨーグルト、または食事に加えることができます。最小用量である小さじ1杯から始めて、腸の不快感を避けるために徐々に増やすことをお勧めします。

サプリメントの使用目的によって異なる場合があるため、推奨用量を確認するには、医療専門家に相談することが重要です。

考えられる副作用

イヌリンの摂取は、ほとんどの場合十分に許容されますが、特に大量に摂取する場合、および過敏性腸症候群の人々では、腸ガスの増加と膨満感を助長する可能性があります。まれに、下痢や腹痛を引き起こすこともあります。

禁忌

食品を介したイヌリンの摂取は、妊娠中の女性、授乳中の女性、子供にとって安全ですが、サプリメントの形で摂取する場合は、使用を開始する前に医師に相談することが重要です。