あなたの食事療法で避けるべき7つの食品添加物

コンテンツ

• 避けるべき主な添加物のリスト
• どの食品添加物が健康に影響を与えませんか？
• 食品中の添加物を特定する方法
• 添加物を避ける方法

工業製品をより美しく、美味しく、カラフルにし、貯蔵寿命を延ばすために工業製品に添加される食品添加物の中には、健康に悪影響を及ぼし、下痢、高血圧、アレルギー、さらには癌などを引き起こす可能性があります。

これは主に化学物質の過剰摂取によるもので、長期的には有害である可能性があります。

したがって、食品を購入する前にラベルを読むことが非常に重要です。成分のリストが非常に長いか、理解しにくい場合は、その製品を購入せず、もう少し「自然な」バージョンを選択することをお勧めします。

避けるべき主な添加物のリスト

この表には、健康に影響を与える可能性があり、避けるべき人工食品添加物の例と、それらが引き起こす可能性のある問題があります。

表に示すように、防腐剤やその他の食品添加物は、頭字語の形式で、または名前が完全に書かれた形でのみラベルに表示される場合があります。

E471およびE338添加物は危険な場合がありますが、健康に与える可能性のある損傷について、より科学的な証拠が必要です。

どの食品添加物が健康に影響を与えませんか？

E100クルクミン、E162ビートレッド、ベタニン、E330クエン酸など、一部の種類の食品添加物は、食品から除去されて健康に害を及ぼさないため、天然のものです。これらはあなたの健康に害がないので簡単に消費することができます。

食品中の添加物を特定する方法

加工食品の製造に使用されるすべての添加物は、製品ラベルの成分リストに記載されている必要があります。一般に、乳化剤、安定剤、増粘剤、結合防止剤、グルタミン酸ナトリウム、アスコルビン酸、BHT、BHA、亜硝酸ナトリウムなど、奇妙で難しい名前が付いています。

添加物を避ける方法

食品添加物の乱用を避けるために、穀物、果物、野菜、肉、卵などの自然な形の食品を常に摂取することを好むべきです。さらに、有機食品は農薬や人工化学物質を使用せずに製造されており、健康を維持するのに役立つため、有機食品を選択することが重要です。

もう1つの重要なヒントは、常に食品のラベルを読み、成分が少ないものを好み、名前や番号が変わっているものは通常は食品添加物であるため、避けることです。