著者: Robert White
作成日: 27 Aug. 2021
更新日: 1 4月 2025
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ビーガンダイエット(肉や乳製品を含まない)のより制限的ないとこであるビーガンダイエットはますます人気が高まっており、ビーガンレストランが全国に出現し、パッケージ化されたビーガンフードのラインが食料品店の棚に現れています。この食事スタイルは、果物、野菜、全粒穀物に重点を置いているため、平均的なアメリカの食事よりも脂肪とカロリーが自然に低いことがよくありますが、ビーガンになることは減量を保証するものではありません。実際、MSRDの管理栄養士で栄養学アカデミーのスポークスマンであるレイチェル・ビグン氏によると、注意しないと実際に体重が増える可能性があります。

「どの食事療法を採用しても、それが健康的であるか減量に適しているかどうかは、栄養価、分量、および全体的なカロリー摂取量によって異なります」と彼女は言います。ビーガン食で一般的な5つの食品で、ポンドを詰める可能性があります。

乳製品以外のスムージーとプロテインシェイク

これらはビーガンカフェで人気のあるアイテムです。特にビーガン食で十分なタンパク質を摂取することが懸念されるためです。一般的に果物、豆乳、ビーガンのプロテインパウダーから作られるこれらの飲み物 それは 元気。問題はサイズです。


「これらが巨大なカップで提供されるのを見たことがあります。これは、これらの1つをスナックとして飲む場合に特に問題になります」とBergun氏は言います。 「カロリーはすぐに上昇する可能性があります。」

グラノーラ

カロリー密度の高い健康食品に関しては、グラノーラがリストのトップにあります。Begunによると、たった4分の1カップで200カロリー以上を戻すことができます。グラノーラのナッツとドライフルーツは健康的ですが、食事ではなく、食事の強化(豆乳ヨーグルトまたはピーナッツバターを添えたリンゴのスライスの上に振りかける)と考えてください。

ビーガンチップス

一般的に大豆たんぱく質または味噌で作られていますが、特に豆ベースのチップスの繊維が満腹感を促進するのに役立つため、これらは平均的なポテトチップスよりも確かに優れています。しかし、ことわざにあるように、1つだけを食べることはできません!これがあなたの頼りになる午後のおやつであるならば、それはバッグ全体を通してあなたの方法を無意識にむさぼり食うのは簡単です。より良い選択:ビーガンケールチップスですが、それらでもフレーバーを追加したり、カロリーを増やすことができる塩を追加したりすることができます。自分の分量を必ずチェックしてください。


ココナッツオイル、ミルク、またはヨーグルト

このトロピカルツリーナッツはビーガン食の主力であり、飽和脂肪が非常に多く、悪玉コレステロールやカロリーを増加させる可能性があります。食用油として、スープやシチューのクリーミーなベースとして、そして乳製品以外のアイスクリームの代替品として使用されています。そして、正当な理由があります-それはおいしいです!しかし、クリームとバターを使った料理と同じように、日常の食料源としてではなく、慎重に使用する必要があります。さらに、このタイプの飽和脂肪が動物性食品に見られるタイプよりも健康的であることを証明する証拠はありません。

ビーガンデザート

最後に(そして悲しいことに)、ビーガンカップケーキ、クッキー、マフィン、ケーキ、パイには、バターやクリームを含んだものと同じくらいの脂肪、砂糖(さらには人工成分)、カロリーが含まれている可能性があるとベルギューンは言います。あなたが他の耽溺と同じようにこれらを扱ってください。適度に。


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