著者: Sharon Miller
作成日: 26 2月 2021
更新日: 1 4月 2025
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2022年おうちで過越しの祭り
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マッツォを食べることはしばらくの間楽しいです(特に過越の祭りをよりエキサイティングにするこれらの10のマッツォレシピを使用する場合)。しかし、ちょうど今(それは私たちが数えているわけではなく、5日目になるでしょう...)、それは少し疲れ始めます-そして過ぎ越しの祭りはちょうど途中です。そこで、マッツォとパンに代わる最も健康的な過越の祭りに適した代替品をまとめました。実際、これらのスワップは非常にシンプルで満足のいくものであるため、休暇が終わったら使用をやめるのを忘れる可能性があります。

スパゲッティの代わりにズッキーニをお試しください

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スパイラライザーがない場合は、野菜の皮むき器のナイフを使用して、ズッキーニを薄いパスタスタイルのリボンにスライスします。ズッキーニが苦手な場合は、にんじんやサツマイモも効きます。または、スパゲッティスカッシュを使用してください。野菜スパゲッティのインスピレーションについては、これらの12のセンセーショナルなスパイラル野菜レシピをチェックしてください。


ラザニアの代わりに、ナスを試してみてください

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麺なしのラザニア(このようなもの)は、伝統的なイタリア料理よりも軽いです-そして適切なソースで、味も本物に匹敵します。

トルティーヤチップスの代わりに、サツマイモを試してみてください

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サツマイモをサルサに正確に浸すことはできませんが、サツマイモを使ってキラーナチョスを作ることはできます。それらを丸くスライスし、柔らかくなるまで焼いてから、お気に入りのナチョスの固定具を上に載せます-スパイスを効かせたターキーミンチ、ハラペーニョ、サルサ、チーズが好きです。それらをオーブンに数分間戻し、チーズを溶かすと完了です。


ラップの代わりに、コラードグリーンをお試しください

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コラードグリーンは、噛んだときに割れたりこぼれたりすることなく、通常のサンドイッチの固定具を保持するのに十分頑丈です。少し大きい味を取り除くために、包む前にグリーンを剥がしてブランチングする必要があります。手始めのレシピとして、このローストヤムとチポトレブラックビーンズラップを試してみてください。 (過越の祭りでマメ科植物を控える場合は、代わりに黒豆をローストチキンの胸肉と交換してください。)

クラッカーの代わりに、キュウリのラウンドを試してみてください

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これはこれ以上簡単なことではありません。きゅうりをスライスして、フムス、チーズ、魚の燻製、クリームチーズなど、何でもトッピングします。軽く、カロリーが低く(トッピングを増やすことができます)、さわやかです。さらに、炭水化物の膨満感はありません!リンゴのスライスも機能します。


ご飯の代わりにカリフラワーをお試しください

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過越の祭りの間、すべてのユダヤ人が米から離れているわけではありませんが、一部のユダヤ人はそうします。穀物を避けている場合は、古接着剤から手がかりを取り、代わりにカリフラワーバージョンを作成してください。とても簡単です。カリフラワーをすりおろすか、フードプロセッサーでチャンクを希望の濃度になるまでパルスします。このマッシュルームカリフラワーのリゾットレシピのように、それを使ってリゾットを作ることもできます。

オートミールの代わりに、キノアを試してみてください

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繰り返しになりますが、キノアが本当に過越の祭りのコーシャであるかどうかについてはいくつかの議論があります。したがって、非常に厳しい場合は、これをスキップすることをお勧めします。しかし、より寛大な観察者にとって、このリンゴとシナモンのようなキノアの朝食用ボウルは、通常のオートミールとの素晴らしい交換になります。

トーストの代わりに、ピーマンを試してみてください

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生のピーマンの厚いスライスは、トースト(またはマッツォ)のすべてのクランチを提供します。ジャムやバターをトッピングしたくないかもしれませんが、ピーマンは揚げた卵やスライスした固ゆで卵で素晴らしい味がします。 (または、ソーセージとペッパーを添えたこれらの朝食キャセロールカップを試してみてください。)

サンドイッチブレッドの代わりに、レタスを試してみてください

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コラードグリーンについてはすでに説明しましたが、ランチタイムのサンドイッチブレッドの代わりに、包みにくい葉物野菜を使用することもできます。このラップシート:グリーンラップを満足させるためのガイドを使用すると、非常に簡単になります。

パンの代わりに、ポートベローマッシュルームをお試しください

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おそらくポートベローマッシュルームの使用について聞いたことがあるでしょう サンドイッチですが、パンとしてもお使いいただけます。ワカモレ、野菜、さらには七面鳥のハンバーガーなど、何でも焼いて満たすだけです。しかし、これらは少し厄介になる可能性があるので、ナイフとフォークで食べることをお勧めします。

クッキーの代わりに、メレンゲをお試しください

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メレンゲは甘く感じますが、実際にはかなりダイエットに適しています-結局のところ、それらは卵白とほんの少しの砂糖です。これらの絶対確実なペパーミントメレンゲは、それぞれわずか9カロリーです!

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