あなたの高脂肪食はあなたの気分を台無しにしていますか？

コンテンツ

• のレビュー

今夜バーフードを注文する前に、これらのフライドポテトがちょうどあなたの真ん中にいくらかの質量を追加する以上のことをしていることを知っておくべきです：高脂肪食を与えられたマウスはより高い不安レベル、障害のある記憶、そしてより多くの炎症のマーカーを持っていましたの新しい研究によると、彼らの脳と体の両方で 生物学的精神医学。 （気分を直すためにこれらの6つの食品を試してください。）

研究者たちは、この効果を高脂肪食が腸内のバクテリアの混合を変えることに起因すると考えています。あなたの腸はあなたの脳と何の関係がありますか？ 2つの有望な理論があります。

ルイジアナ州のペニントン生物医学研究センターの炎症と神経変性の准教授であるAnnadoraBruce-Keller博士は、「腸にはほぼ脳全体が含まれています」と説明しています。このシステムは、脳内のものと同様のニューロンと化学物質である神経代謝物で構成されています。脂肪は、これらの神経代謝物が何個、いくつ生成されるかなど、腸内の化学的調和を乱します。このカテゴリーにはセロトニンやノルエピネフリンなどの気分安定薬が含まれているため、そして神経代謝物は腸から移動して脳内でシームレスに機能するため、腸内の化学物質の変化は脳内の化学物質の変化につながります。

他の実行可能な説明は、高脂肪食は腸の完全性を損なうということです。 「私たちの腸には、体の残りの部分に非常に揮発性の環境が含まれているため、軽度の破壊があったとしても、有毒な化学物質が浸透する可能性があります」と彼女は説明します。脂肪は炎症と陰性菌を生み出し、システムの内層を弱める可能性があります。そして、炎症マーカーが血液中に入ると、それらはあなたの脳に移動し、小さな血管が拡張するのを阻害し、あなたの認知能力を損なう可能性があります。 （そうです！あなたがあなたの食事療法を変える必要がある6つの徴候。）

また、マウスは人間ではありませんが、以前の研究では、うつ病の人は腸内細菌の混合も異なることが示されているため、微生物叢の変化があなたの気分を混乱させる可能性があることを私たちは知っています、とブルース-ケラーは指摘します。

幸いなことに、これらの影響はおそらく不健康な脂肪に限定されています。マウスの食事はラードに基づいており、研究の大部分は、炎症を引き起こし、代謝を混乱させるのは飽​​和脂肪だけであることを示唆しています、とブルース・ケラーは付け加えます。 （ダイエットドクターに聞いてください：あなたはあまりにも多くの健康的な脂肪を食べていますか？）つまり、あなたが地中海ダイエットをしている場合、または今非常に多くのセレブやアスリートに好まれている高脂肪、低炭水化物キックをしている場合、あなたの気分と記憶はおそらく安全です。

のレビュー