あなたの食べ物の性格はあなたを太らせていますか？

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あなたは毎晩別のイベントをかじるカクテルパーティーのプリンセスですか、それとも中国のテイクアウトをつかんでソファにぶつかるファーストフードの悪鬼ですか？いずれにせよ、あなたの夕方の食事のルーチンはあなたの減量の努力を妨害する可能性があります。 「多くの女性は夕食時と夕方にカロリーの半分以上を消費し、脂肪、砂糖、加工穀物に過剰摂取することがよくあります。健康、体型、気分を損なう食品の選択です」と、SHAPEの寄稿編集者であるエリザベスソマー、マサチューセッツ州は述べています。 RD、著者 フード＆ムードクックブック （フクロウの本、2004年）。

栄養学の専門家によると、成功の秘訣は、自分に合った方法で食生活を刷新することです。あなたが食べたい方法に合わせた専門家の減量ソリューションと一緒にあなたの夕食の個性を発見するためにページをめくってください。また、著者のキャスリーン・ダイレマンスによる4つのカスタマイズされたレシピも含まれています。 薄くて愛情のある食べ物を手に入れよう！ （ホートンミフリン、2004年）そして13年以上の間彼女自身の75ポンドの減量を維持したシェフ。

ファーストフードの悪鬼

問題 料理に疲れすぎて、テイクアウトで自分に報酬を与えます。しかし、利便性には代償が伴います。典型的なブリトーは700カロリーと26グラムの脂肪（7飽和）を持っています。宮保鶏丁のような中華料理の典型的なサービングは1,000カロリーです。 「しかし、ファーストフードはジャンクと同義である必要はありません」と、ニューヨーク大学の栄養学、食品研究、およびニューヨーク市の公衆衛生学部の助手臨床教授であるリサ・サッソン博士は言います。ピザの箱の外に出ると、Carolyn O'Neil、M.S.、R.D。の共著者が示唆しています。 料理：健康的な食事と素晴らしいことについて （Atria Books、2004年）。ありそうもない場所で最も健康的な選択肢を探すように自分を訓練してください。

ファストフードフィーンドのためのソリューション

*お気に入りのファーストフード店で低カロリーのオプションを探してください。 最小限の脂肪で準備された小さな部分と料理を選択してください。たとえば、ビーフブリトーをサワークリームと交換して、グリルチキンのソフトタコスとサルサを交換します。 510カロリーと22グラムの脂肪を節約できます。左宗棠鶏の鶏肉を玄米と一緒に蒸し鶏肉と野菜と交換します。 500カロリー節約でき、7回のテイクアウトの食事の間に、1ポンドを失うのに十分なカロリーを削減できます。

*そんなに「価値志向」になるのをやめなさい。 ビギーサイジングはフライドポテトを2倍にして、さらに4分の1にしますが、お金を払うのはあなたの体です。フライドポテトの大盛りは520カロリーと26グラムの脂肪を持っています。まだ最も健康的な選択ではありませんが、少量のサービングには210カロリーと10グラムの脂肪が含まれています。代わりに、サルサと一緒にベイクドポテトを注文してください。 5オンスのジャガイモはわずか100カロリーで、脂肪はなく、3グラムの繊維が含まれています。

*あなた自身の「ファーストフード」を作ることを学びなさい 料理本の著者であり、減量の第一人者であるキャスリーン・ダイレマンズは言います。仕事の後にレストランに立ち寄る代わりに、地元の市場で新鮮な魚を手に取ってください。後で電子レンジで数分で蒸すことができます。あなたが店にいる間、事前に洗った野菜、サラダバーの野菜、缶詰の黒豆など、健康的な夕食を簡単に作るためのいくつかの主食を買いだめしてください。

剥奪歌姫

問題 朝食にコーヒー、昼食に野菜のみのサラダなど、カロリー制限のある食事を摂ると、美徳を感じることができます。しかし、真実はあなたが一日を通してそれを達成するのに十分な栄養素を得ていないということです。夕方までにあなたは壁にぶつかった。 「お腹が減った！」サッソンは言います。 「空腹にならないようにしてください。リバウンド効果があります。」その結果、夕食時に「早食い」が起こります、とオニールは言います。

剥奪ディーバのためのソリューション

*気分を安定させ、ディナータイムのビンジを避けるため、朝食と昼食を1日を通して3〜4時間ごとに栄養価の高いミニミールに分け、消費カロリーに注意してください。ピッツバーグ大学医療学部長のマデリン・ファーンストロム博士は、次のように述べています。センター重量管理センター。

*スキニーランチサラダを追放する。葉物野菜にリーンプロテインを加えると、空腹感を抑えることができます。オニールは、3〜4オンスの水を詰めたマグロ、1/2カップの豆、刻んだ卵白、または1オンスの刻んだアーモンドを試してみてください。

*夕食には大量の高繊維食品を選択してください。一日のカロリーを一晩で吹き飛ばすことなく、満足のいく食事ができます。あなたの皿にあるものの大部分が健康的に準備された野菜から来ていることを確認してください。

悪名高いノッシャー

問題 あなたが賢明な夕食と考えるものを食べた後-ダイエット冷凍エンツリーといくつかのチェリートマト-スナックが始まります。一度に2つか3つのクッキーをかじっても、夜はいつも、消費した1,440クッキーのカロリーと同じくらい空の箱で終わります。 「空腹は真実で本物か感情的のどちらかです」とDaelemansは言います。 「食べ物があなたを苦しめている他のものの非常に一時的な解決策である場合、それは機能しません-そしていくつかの本当の解決策を探求する時が来ました。あなたが本当に空腹であるならば、あなたは夕食と計画のためにより多くの栄養豊富なカロリーを必要とします夕方のスナック攻撃に先んじて。」

悪名高いノッシャーのためのソリューション

*そのすべてのスナックの背後にあるものを理解します。 なぜあなたが食べているのかを理解するために、2週間フードジャーナルを保管してください、とDaelemansは言います。あなたが食べた時間、あなたが食べたもの、そしてあなたがその瞬間に感じていたものを記録してください。

*夕食に健康的な脂肪を取り入れましょう。 夕食後20分もお腹が空いている場合は、通常、タンパク質や脂肪が不足していることを意味します。どちらも食事の満足度を高めます。そして、脂肪恐怖症である必要はありません。 「少しの脂肪は大いに役立ちます」とオニールは言います。小さじ1杯（わずか40カロリー）のレモンまたはバジルを注入したオリーブオイルを蒸し野菜の上に滴下してみてください。

*夕食後、翌日の食事の準備をします。 ほうれん草を洗ったり、玉ねぎを刻んだり、にんじんをはがしたり、ブドウをすすいだりすることで、健康的な方法で食べ物の周りにいたいという欲求を満たし、明日の夕食も栄養価が高いことを保証します。

*おやつを計画します。 夕食後のためにあなたの毎日の合計の200カロリーを節約してください。あなたに最も適した方法でそれらを分割します。一晩中かじるのが好きですか？軽いポップコーン、サルサ入りのカット野菜、モック揚げひよこ豆など、より少ないカロリーでより多くの量を提供する夕食後の料理を選んでください（レシピはこちらをご覧ください）。または、夕食を2つに分けます。いつもの時間に半分を食べ、残りは夕方遅くに食べると、Daelemansはアドバイスします。

カクテルパーティーの王女

問題 あなたの夜は、コスモスと前菜をフィーチャーした仕事と社交の渦です。オーブンを靴の保管以外の目的で使用したことはありません。さらに重要なのは、夕食に何を食べるかを自分で管理したことがないということです。

あなたの言い訳？特別なイベントです。 「しかし、これは特別なイベントではありません。これはあなたの人生の規範です」とサッソンは言います。

カクテルパーティープリンセスのためのソリューション

*飢えているパーティーにぶつからないでください。 スープやたんぱく質入りパスタ料理（鶏肉入りごま麺のレシピを参照）など、2つ目の小さな昼食を用意し、ドアを飛び出す前に約1時間食べてください。または、「エッジを取り除くために」150カロリーのプロテインバーを用意することもできます」とFernstrom氏は言います。

*各イベントにいくつかの目標を設定します。 事前の計画が重要です。パーティーが本当に素晴らしいレストランで行われている場合は、カロリーを節約してください、とDaelemansは言います。典型的なカクテル料理？あなたが消費するすべての高カロリーの一口（カニのパフ）に対して3つの健康的な一口（カニ）をとってみてください。また、放牧する代わりに、実際の皿に食事をまとめて、食べ終わったら食事を抑えましょう。

*アルコール飲料の摂取量を1つか2つに保ちます-最大。 飲み物は、あなたをいっぱいにすることをせずに、あなたの一日の合計に空のカロリーを追加します。 「液体は食べ物だけでなく体にも知覚されません」とFernstromは言います。お祝いの外観を維持するために、バーテンダーにセルツァー、クランベリージュースのスプラッシュ、ライムのスライスを使ったモクテルを作るように依頼してください、とオニールはアドバイスします。

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