著者: Randy Alexander
作成日: 24 4月 2021
更新日: 18 11月 2024
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【栄養学の基礎】ビタミンB12の食事摂取基準や多く含む食品、効率的な摂取方法を解説してみた!
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科学的には、胃インフルエンザはウイルス性胃腸炎として知られており、胃や腸に影響を与える非常に伝染性の高い感染症です。

最も一般的な胃インフルエンザウイルスであるノロウイルスは、米国だけでも毎年1900〜2100万件の感染を引き起こします(1)。

胃インフルエンザの主な症状には、吐き気、嘔吐、下痢、胃のけいれん、腹痛などがあります(2)。

幸いなことに、一部の食品や飲料は、胃を落ち着かせ、さらなる合併症を防ぎ、より速く立ち直るのに役立ちます。

胃インフルエンザのときの17の食べ物と飲み物を紹介します。

1.アイスチップ

胃インフルエンザの最も一般的な合併症は脱水症です(3)。


ウイルスに襲われた場合、水やその他の液体を含め、何でも抑えることが難しい場合があります。

この病気に直面した場合、水分補給は重要ですが、一度に飲みすぎると吐き気や嘔吐を悪化させる可能性があります。

氷片を吸うことは、液体をあまり速く消費するのを防ぐので、始めるのに最適な場所です。これは、水分を抑え、胃インフルエンザの初期段階で水分補給を維持するのに役立ちます(4)。

概要 アイスチップは、ゆっくりと水を摂取するのに役立ちます。胃インフルエンザの初期段階では、体はこれに耐えることができます。

2.液体を取り除く

下痢と嘔吐は胃インフルエンザの主な症状です。失われた液体を交換しないと、脱水症状を引き起こす可能性があります(5)。

澄んだ液体は主に水と炭水化物で構成されており、消化しやすくなっています。いくつかのオプションは次のとおりです。

  • ブロス
  • カフェイン抜きのお茶
  • リンゴ、クランベリー、グレープジュースなどの透明なフルーツジュース
  • スポーツドリンク
  • ココナッツウォーター
  • Pedialyteなどの経口補水液

フルーツジュースやスポーツドリンクは砂糖が非常に多いため、一度に飲みすぎないようにすることが重要です。さらに、下痢を悪化させる可能性があるため、専門家の指導なしに乳幼児に与えることは避けてください(5、6、7)。


概要 透明な液体は簡単に消化され、下痢や嘔吐によって失われた水分を補充するのに役立ちます。

3.電解質飲料

電解質は、血圧の調節や筋肉の収縮などの重要な身体機能を助ける、帯電したミネラルのグループです(8、9)。

失われた水分と電解質を置き換えることは、胃インフルエンザの治療の要です(10)。

下痢および嘔吐の最初の発症時に、医療専門家は、特に幼児および子供のために、経口補水液をしばしば勧めます。これらには、消化しやすい特定の割合で水、砂糖、電解質が含まれています(11、12、13)。

スポーツドリンクは、水分と電解質を補給するためのもう1つの選択肢ですが、通常は砂糖が多く含まれています。

研究者たちは、それらが成人の脱水症の治療に経口補水液と同じくらい効果的であるかもしれないと示唆しています(14)。

概要 電解質飲料は水分を提供し、胃のインフルエンザの間に失われた重要なミネラルを補充します。

4.ペパーミントティー

ペパーミントティーは胃インフルエンザの症状を和らげるのに役立ちます。実際、ペパーミントの香りだけで吐き気を抑えることができます(15)。


手術後に吐き気を経験した26人を対象とした1つの研究では、深呼吸でエクササイズ中にペパーミントオイルを嗅ぐと、58%の参加者の吐き気が緩和されました(16)。

他の研究は、ペパーミントオイルの臭いが、過敏性腸症候群(IBS)を持つ人々の下痢のエピソードを減らすのに役立つかもしれないことを示唆しています(17)。

特に胃インフルエンザに対するペパーミントティーの利点に関する研究は不足していますが、それを試しても失うものはほとんどありません。少なくとも、ペパーミントティーは、病気のときに必要な水分の潜在的な供給源です。

概要 ペパーミントと胃インフルエンザについてはさらに研究が必要ですが、ペパーミントの臭いが悪心を軽減する可能性があることをいくつかの研究が示唆しています。

5.ジンジャー

ショウガは、胃インフルエンザの主な症状である吐き気を緩和するために一般的に使用されます(18)。

胃インフルエンザ時の吐き気のショウガに関する研究は特に不足していますが、いくつかの研究では、ショウガが妊娠、癌治療、乗り物酔いによる吐き気の軽減に役立つことがわかっています(19、20、21)。

生姜は、スパイスとして、またはお茶、ジンジャーエール、キャンディーの材料として、新鮮に利用できます。一方、このスパイスの濃縮量はシロップ、カプセル、チンキに含まれています(22)。

しかし、ショウガは高用量で摂取すると下痢を引き起こす可能性があるため、濃縮された供給源を避けるのが最善の場合があります(23)。

代わりに、生姜をすりおろしたてのスープをスープに入れたり、お茶に入れたりして、胃インフルエンザ時の吐き気を和らげることができます。

概要 多くの研究では、ショウガを使用して吐き気を軽減することを支持していますが、このハーブを使用して特に胃インフルエンザの間の吐き気を軽減するためには、さらに多くの研究が必要です。

6.ブロスベースのスープ

下痢を経験している場合、アメリカ消化器病学会は、食事に戻る際の最初の選択肢として、スープとスープベースのスープを推奨しています(24)。

ブロスベースのスープは水分が非常に多いため、胃インフルエンザの発作時に水分補給に役立ちます。

それらはまた、頻繁な嘔吐と下痢ですぐに枯渇する可能性がある電解質であるナトリウムの優れた供給源でもあります。

たとえば、標準のチキンヌードルスープ1カップ(240 ml)は約90%が水分であり、ナトリウム(25)の1日の価値(DV)の約50%を提供します。

概要 胃のインフルエンザの最中、スープベースのスープは、水分と電解質をたっぷり提供するため、固形食品への理想的な移行手段です。

7–10。バナナ、ライス、アップルソース、トースト

バナナ、米、アップルソース、トーストがBRATダイエットの基本です。

健康の専門家は、胃にやさしいので、これらの刺激の少ない食品を胃の不満に勧めています。

BRATダイエットだけでは体に必要なすべての栄養素が提供されないことに注意してください。

実際、アメリカ小児科学会は、水分補給後すぐに、通常の年齢に適した食事に戻すことをお勧めしています(26、27)。

それでもなお、バナナ、ライス、アップルソース、トーストは、胃インフルエンザからの不快感から始めるときに安全な選択肢です。

概要 バナナ、米、アップルソース、トーストは、胃インフルエンザで病気のときに試してみるのに安全な食品です。

11〜13。乾燥シリアル、クラッカー、プレッツェル

胃のインフルエンザの間に吐き気や嘔吐を引き起こさないようにするには、シリアル、プレーンクラッカー、プレッツェルなどの乾燥食品が安全な選択肢です(28、29)。

スパイスを含まず、低脂肪、低繊維なので、おなかにもやさしいです。

それらはまた、迅速かつ容易に消化される単純な炭水化物で構成されています(30)。

さらに、これらの精製された穀物は、必須ビタミンとミネラルで強化されていることが多く、病気の間に毎日の栄養ニーズを満たすのに近づくのに役立ちます(31)。

概要 乾燥したシリアル、クラッカー、プレッツェルは、消化が容易で、スパイスがなく、脂肪と繊維が少ないため、胃インフルエンザの際の耐容性が高い場合があります。

14.プレーンポテト

プレーンジャガイモなどの刺激のない食品は、胃インフルエンザにかかっている場合に最適です。

普通のジャガイモは柔らかく、脂肪が少なく、消化しやすいデンプンでできています。また、嘔吐や下痢の際に失われる主要な電解質の1つであるカリウムも含まれています(32)。

実際、1つの中程度のジャガイモ(167グラム)でカリウムのDVの約12%が得られます(33)。

下痢を悪化させる可能性があるため、バター、チーズ、サワークリームなどの高脂肪のトッピングを追加しないでください。代わりに、胃のインフルエンザの際にナトリウムが枯渇する可能性があるため、ポテトに塩を少し加えることを検討してください。

概要 普通のジャガイモは簡単に消化され、胃のインフルエンザの間に枯渇する可能性がある重要な電解質であるカリウムが豊富です。

15.卵

胃のインフルエンザにかかっている場合、卵は栄養価の高い選択肢です。

最小限の脂肪、乳製品、スパイスを追加して調理すると、卵はお腹にやさしくなります。

また、大きな卵あたり6グラムの優れたタンパク質源であり、ビタミンBやセレンなど、免疫システムにとって重要なミネラルである他の栄養素を提供します(34、35)。

脂肪が多いと下痢が悪化する可能性があるため、卵、油、バター、ラードで揚げることは避けてください(36)。

概要 卵は胃にやさしく、たんぱく質やその他の栄養素が豊富なので、胃インフルエンザにかかっているときは卵を最適な選択肢にします。

16.低脂肪の家禽および肉

胃のインフルエンザにかかっている場合、痩せた家禽や肉は高脂肪のオプションよりも許容できるかもしれません。リーンの選択肢は次のとおりです。

  • 皮なしの鶏肉と七面鳥の白身肉
  • 余分な赤身の鶏ひき肉、七面鳥、牛肉
  • 鶏肉、七面鳥、ハムなどの低脂肪コールドカット(ランチ肉)
  • トップサーロインや丸いステーキの目など、余分な赤身の牛肉の切り身
  • 脂肪を取り除いたポークチョップ

肉を揚げることを避け、代わりにベーキング、ロースト、またはグリルを選択して、脂肪含有量を低く保ち、胃のむかつきをさらに悪化させないようにします。

概要 低脂肪の家禽および肉は、胃インフルエンザの際の忍容性が高いため、高脂肪のオプションよりも推奨されます。

17.フルーツ

胃インフルエンザにかかった場合、水分補給が最優先事項です。

水分補給は飲み物だけではありません。実際、多くの果物は80〜90%が水です。以下は水で最も高い果物のいくつかです(37、38、39、40):

  • スイカ
  • いちご
  • マスクメロン

果物は、カリウムやビタミンAやCなどの豊富なビタミンやミネラルも提供します(41)。

概要 果物を食べることは、胃インフルエンザにかかっているときに水分を補給するのに役立ちます。これは最優先事項です。

避けるべき食べ物や飲み物

一部の食品および飲料は、悪心、嘔吐、下痢、およびその他の胃インフルエンザ症状を悪化させる可能性があります。以下を回避することを検討してください。

  • カフェイン入り飲料。 カフェインカンは睡眠の質を損ない、回復を妨げる可能性があります。また、コーヒーはあなたの消化を刺激し、下痢を悪化させる可能性があります(42、43)。
  • 高脂肪と揚げ物。 高脂肪食品は消化がより難しく、下痢、吐き気、嘔吐を引き起こす可能性があります(29、44)。
  • 辛い食べ物。 スパイシーな食べ物は吐き気や嘔吐を引き起こす場合があります(29)。
  • 甘い食べ物や飲み物。 砂糖の量が多いと、特に子供たちの下痢が悪化する可能性があります(45)。
  • 牛乳および乳製品。 胃インフルエンザに罹患すると、牛乳や乳製品に含まれるタンパク質である乳糖の消化に問題が生じる場合があります(46)。
概要 カフェイン、乳製品、過度に甘い、辛い、または脂肪分の多い食べ物や飲み物は、胃インフルエンザの症状を悪化させる可能性があります。

肝心なこと

胃インフルエンザに直面したとき、食べ物や飲み物を抑えることが難しい場合があります。

アイスチップ、透明な液体、電解質飲料は、液体や電解質の補給に役立つため、出発点として最適です。

通常の食事に耐えられるようになるまで、スープ、精製された穀物、プレーンポテトなどの穏やかな選択肢が安全です。卵、果物、低脂肪家禽も消化しやすいかもしれません。

身体を休ませ、水分を補給し、このリストにある食品のいくつかを試すと、胃インフルエンザにかかったときに、より早く回復するのに役立ちます。

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