オメガ3脂肪酸とは何ですか？簡単な言葉で説明

コンテンツ

• オメガ3とは何ですか？
• オメガ3の3つのタイプ
• ALA
• EPA
• DHA
• オメガ6対オメガ3の比率
• オメガ3脂肪酸の働き
• 肝心なこと

オメガ-3脂肪酸は、あなたの食事から得なければならない重要な脂肪です。

しかし、ほとんどの人は自分が何であるかを知りません。

この記事では、オメガ3脂肪酸について知っておく必要があるすべてのことを、さまざまな種類とその働きを含めて説明します。

オメガ3とは何ですか？

オメガ3は、体内で重要な役割を果たす必須脂肪酸のファミリーであり、多くの健康上の利点を提供します（1、2）。

あなたの体はそれらを自分で生産することができないので、あなたはあなたの食事からそれらを得る必要があります。

最も重要な3つのタイプは、ALA（アルファリノレン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）、およびEPA（エイコサペンタエン酸）です。 ALAは主に植物に含まれていますが、DHAとEPAは主に動物向け食品や藻に含まれています。

オメガ3脂肪酸が豊富な一般的な食品には、脂肪の多い魚、魚油、亜麻仁、チアシード、亜麻仁油、クルミなどがあります。

これらの食品をあまり食べない人には、魚油や藻油などのオメガ3サプリメントがよく勧められます。

概要 オメガ3脂肪酸は、あなたの食事から得る必要がある重要な脂肪のファミリーです。主な3つのタイプは、ALA、EPA、およびDHAです。

オメガ3の3つのタイプ

オメガ3脂肪酸には、ALA、DHA、EPAの3つの主要なタイプがあります。

ALA

アルファリノレン酸（ALA）は、食事で最も一般的なオメガ3脂肪酸です（3）。

あなたの体は主にそれをエネルギーに使用しますが、オメガ-3、EPA、DHAの生物学的に活性な形態に変換することもできます。

ただし、この変換プロセスは非効率的です。 ALAのごく一部のみがアクティブな形式に変換されます（4、5、6）。

ALAは、亜麻の種子、亜麻仁油、キャノーラ油、チアシード、クルミ、麻の種子、大豆などの食品に含まれています。

EPA

エイコサペンタエン酸（EPA）は、主に脂肪の多い魚や魚油などの動物性製品に含まれています。ただし、一部の微細藻類にはEPAも含まれています。

体内にはいくつかの機能があります。その一部はDHAに変換できます。

DHA

ドコサヘキサエン酸（DHA）は、体内で最も重要なオメガ3脂肪酸です。

それはあなたの脳、あなたの目の網膜、そして他の多くの体の部分の主要な構造的要素です（7）。

EPAと同様に、脂肪の多い魚や魚油などの動物性製品で主に発生します。牧草飼育動物の肉、卵、乳製品にもかなりの量が含まれている傾向があります。

菜食主義者や完全菜食主義者はDHAを欠いていることが多く、このオメガ3を十分に摂取できるように微細藻類のサプリメントを摂取する必要があります（8、9）。

概要 食事中の3つの主要なオメガ3脂肪酸は、ALA、EPA、およびDHAです。後者の2つは主に動物向け食品に含まれますが、ALAは多くの植物性食品に発生します。

オメガ6対オメガ3の比率

オメガ6脂肪酸もオメガ3と同様にあなたの体で重要な役割があります。

両方とも、エイコサノイドと呼ばれるシグナル伝達分子を生成するために使用されます。これは、炎症や血液凝固に関連するさまざまな役割を持っています（10）。

しかし、オメガ3は抗炎症作用があり、科学者はオメガ6を過剰に摂取するとこれらの有益な効果が妨げられると仮定しています。

西洋食では、オメガ6の摂取量はオメガ3の摂取量に比べて非常に多いため、比率は現在オメガ6側に大きく偏っています（11）。

これらの2つの脂肪のバランスを維持すること（オメガ6とオメガ3の比率と呼ばれることが多い）は、最適な健康にとって重要な場合があります。

オメガ6が有害であることを示す証拠は不十分ですが、ほとんどの医療専門家は十分なオメガ3を摂取することが健康にとって重要であることに同意しています（12）。

概要 オメガ3と-6の脂肪は、エイコサノイドと呼ばれる重要なシグナル伝達分子を生成するために使用されます。これらの脂肪酸の摂取量のバランスをとることは、最適な健康のために重要であると考えられています。

オメガ3脂肪酸の働き

オメガ3脂肪酸、特にDHAは、脳と網膜に不可欠です（7）。

妊娠中や授乳中の女性は、赤ちゃんの健康と知能に影響を与える可能性があるため、十分なDHAを取得することが特に重要です（13）。

さらに、十分なオメガ3の摂取量は、成人にとって強力な健康上の利点があります。これは、特に長鎖型のEPAとDHAに当てはまります。

証拠はまちまちですが、オメガ3脂肪酸は乳がん、うつ病、ADHD、およびさまざまな炎症性疾患を含むあらゆる種類の病気から保護できることが研究によって示されています（14、15、16、17）。

オメガ3の魚やその他の食料源を食べない場合は、サプリメントの摂取を検討してください。これらは安価で効果的です。

概要 オメガ3脂肪酸はあなたの体でいくつかの重要な役割を果たします。それらは抗炎症作用があり、あなたの脳と目の必須成分です。

肝心なこと

オメガ3脂肪酸は、いくつかの健康上の利点に関連する多価不飽和脂肪のファミリーです。高摂取量は、炎症性疾患やうつ病のリスクの低下につながります。

オメガ3の豊富な天然源には、魚油、脂肪の多い魚、亜麻仁油、クルミなどがほとんどありません。

西洋諸国ではオメガ3の摂取量が少ないため、ほとんどの医療専門家は、食事で十分な量を得られない人々にオメガ3サプリメントを推奨しています。