ビタミンB12(コバラミン)
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ビタミンB12、別名 コバラミンは、血液と神経系の健康に不可欠なビタミンB複合体です。このビタミンは、卵や牛乳などの一般的な食品に簡単に含まれていますが、たとえば吸収不良症候群の患者の場合は、補給が必要になることがあります。ビタミンB12は、注射可能なビタミンB12の形で医師が処方することができます。
ビタミンB12は何のためにありますか?
ビタミンB12は葉酸と一緒に血球を形成するために使用されます。
特に菜食主義者の間で発生するように、ビタミンB12が豊富な食品の消費量が少ない場合は、悪性貧血や脳卒中や心臓病などの他の合併症を防ぐために、ビタミンB12の栄養補助食品を摂取する必要があります。この処方箋は、常に胃腸科医や血液専門医などの専門医が作成する必要があります。
ビタミンB12を見つける場所
ビタミンB12は、乳製品、肉、肝臓、魚、卵などの動物由来の食品に多く含まれています。
ビタミンB12が豊富な食品のリスト:
- カキ
- 肝臓
- 肉全般
- 卵
- 牛乳
- 醸造用酵母
- 強化シリアル
ビタミンB12の不足
ビタミンB12の不足はまれであり、菜食主義者は、動物由来の食品にのみ見られるため、このビタミンの欠乏を発症するリスクが最も高いグループです。 B12欠乏症は、吸収不良症候群や胃液分泌不全などの消化器系の問題を抱える個人や、甲状腺機能低下症の患者にも発生する可能性があります。
ビタミンB12の不足の初期症状は次のとおりです。
- 立ち上がったり努力したりするときの倦怠感、エネルギー不足またはめまい;
- 集中力の欠如;
- 記憶と注意:
- 足がチクチクする。
すると、不足が悪化し、 巨赤芽球性貧血または悪性貧血、骨髄の活動亢進と血液中に現れる異常な血球を特徴とします。ここでこのビタミンの不足のすべての症状を参照してください。
ビタミンB12レベルは血液検査で評価され、ビタミンB12値がその検査で150 pg / mL未満の場合、ビタミンB12欠乏症が考慮されます。
ビタミンB12が多すぎる
ビタミンB12が体内に大量に含まれていると、体が尿や汗を介してビタミンB12を簡単に排出するため、過剰なビタミンB12はまれです。そして、この蓄積が存在する場合、脾臓が肥大し、体の防御細胞が機能を失う可能性があるため、症状はアレルギー反応または感染のリスクの増加である可能性があります。
ビタミンB12サプリメント
血液検査で示されているように、血液中にビタミンB12が不足している人には、ビタミンB12サプリメントが必要な場合があります。それは、ビタミンB12が豊富な食品の消費を増やすことによって、自然な形で、または合成の形で、錠剤、溶液、シロップの形で、または医師が決定した時間注射可能な形で消費することができます。
健康な成人のビタミンB12の参照摂取量は2.4mcgです。推奨値はサーモン100gで簡単に達成でき、牛レバーステーキ100gで大幅に上回っています。