あなたがハンバーガーを渇望している2つの理由

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「私は食べ物を見て食事をしている。私は食べ物を見てそれを食べる」という古いジョークは、実際にはかなり正確であることがわかりました。南カリフォルニア大学の新しい研究によると、肥育食品や甘味飲料の写真を見ると、被験者の食欲が刺激されました。

以前の研究では、食品の広告が私たちに食べることを考えさせることがわかっていますが、この研究はまた、知覚された空腹と食べたいという欲求に焦点を合わせました。科学者はMRI画像を使用して、ハンバーガー、クッキー、ケーキの画像や、果物や野菜などの健康的な選択肢を見ながら、15〜25歳の13人の肥満女性の脳の反応を調べました。各食品を見た後、被験者は空腹のレベルと食べたいという欲求を0から10のスケールで評価しました。実験の途中で、各女性は甘い飲み物も飲みました。疑われるように、科学者たちは退廃的な食べ物の写真が報酬に結びついた脳の領域を刺激したことを発見しました。しかし、彼らはまた、砂糖飲料が被験者の空腹感を高め、おいしい食べ物を食べたいという彼らの欲求を高めたことも発見しました。ソーダを飲んだことがあるなら、突然、チップスを食べたりピザを注文したりする衝動を感じたかもしれません。これを直接体験したことがあるかもしれません。それで、あなたは何ができますか？

最初に甘い飲み物を減らすか切り取って、より多くの水を手に入れましょう-古き良きH2Oはあなたが体重を減らすのを助けるかもしれません。最近の研究によると、食事の前に2杯を飲み込んだ成人は、12週間で体重が40％増加しました。同じ科学者グループは以前、食事の前に2杯飲んだ被験者は、自然に75〜90カロリー少なく、毎日雪だるま式に増える可能性があることを発見しました。プランウォーターの味が気に入らない場合は、レモン、ライム、またはジューシーなピーチウェッジのような季節のフルーツを少し加えます。

また、食べ物の脳を刺激する画像への露出を減らします。テレビを見ながら、コマーシャル中に気を散らす習慣を身につけましょう。その時間をペットと遊んだり、食器洗い機を降ろしたり、洗濯物をたたんだり、翌日の服装を選んだりして過ごしましょう。また、食料品の買い物をするときにきっかけになったと感じた場合は、仲間を連れてくることを検討してください。私のクライアントの多くは、一人でいると、特にスナックやキャンディーの通路やパン屋で非常に傷つきやすいと感じます。しかし、他の誰か、特に同じ健康目標を持つ誰かと買い物をすることで、後で食べたことを後悔する食べ物を与えることなく、店を操作することができます。

では、この研究についてどう思いますか？あなたは食べ物の広告によって引き起こされたと感じますか、そしてあなたは空腹の増加または甘い飲み物を飲んだ後に食べたいという欲求に気づいたことがありますか？画像による不健康な食事をどのように回避しますか？ @cynthiasassと@Shape_Magazineにあなたの考えをツイートしてください。

シンシアサスは、栄養学と公衆衛生の両方で修士号を取得した管理栄養士です。彼女は全国テレビで頻繁に見られ、ニューヨークレンジャースとタンパベイレイズのSHAPE寄稿編集者および栄養コンサルタントです。彼女の最新のニューヨークタイムズのベストセラーはS.A.S.Sです！スリム：渇望を克服し、ポンドを落とし、インチを失います。

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