スパイスの効いたひよこ豆、鶏肉、スモーキーなタヒニドレッシングを使ったこの温かいサラダは、秋にあなたを連れて行きます

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• スパイスの効いたひよこ豆と鶏肉の温かいサラダ（+スモーキータヒニドレッシング）
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さておき、パンプキンスパイスラテ-暖かくてスパイシーなひよこ豆のこのサラダは何ですか 本当 あなたに秋の気分を与えるつもりです。このサラダの温かいローストひよこ豆も、6グラムのタンパク質と6グラムの繊維を含む半分のカップで超充填されています。このサラダには、ヘルシーな（そして便利な！）細かく刻んだロティサリーチキンからの追加のタンパク質も含まれています。さらに、タヒニとエクストラバージンオリーブオイルから作られた乳製品を含まないドレッシングからの健康的な脂肪があります。 （詳細：真剣に満足する穀物ベースのサラダ）

全体として、タンパク質と健康的な脂肪（ひよこ豆の繊維）のこの組み合わせは、来たる涼しい秋の夜にあなたの腹を暖かく、満腹に、そして幸せに保つためにまさに必要なものです。このおいしいボウルには、ビブレタスのビタミンAとKと葉酸、トマトのビタミンCとリコピンも含まれているので、季節の変化に合わせて健康的な微量栄養素を摂取できます。 （関連：このスーパーフードスープは、鶏肉、ほうれん草、ひよこ豆を最良の方法で組み合わせたものです）

スモーキー、スパイシー、クリーミーな要素がすべて1つのおいしい食事に含まれているので、このヘルシーなサラダが新しい秋のお気に入りになっても驚かないでください。

スパイスの効いたひよこ豆と鶏肉の温かいサラダ（+スモーキータヒニドレッシング）

サーブ4

材料

• 個々の葉に分けられた8カップの有機ビブレタス
• スパイスを効かせた、ローストしたひよこ豆、温かい（下記参照）
• スライスしたトマト1カップ
• 16オンスのオーガニックロティサリーチキン、破れ
• スモーキータヒニドレッシング（下記参照）

スパイスを効かせたひよこ豆の場合：

• 1缶（15.5オンス）の有機ひよこ豆（別名ガルバンゾ豆）、水気を切り、すすぎ、軽くたたいて乾かします
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
• 小さじ1/2のスモークパプリカ
• クミン小さじ1/2
• チリパウダー小さじ1/4
• カイエンペッパー小さじ1/8
• ヒマラヤピンクの塩で味わう

ドレッシングの場合：

• 1/4カップレモンジュース
• タヒニペースト1/4カップ
• 1/4カップアップルサイダービネガー
• 1/4カップ+大さじ2エクストラバージンオリーブオイル
• 3/4カップの精製水
• 1/4カップの栄養酵母
• アニーのオーガニックホースラディッシュマスタード大さじ1
• 小さじ11/2の燻製パプリカ
• クミン小さじ11/2
• チリパウダー小さじ1/4
• ココナッツアミノ小さじ2
• にんにく1片
• ヒマラヤピンクの塩で味わう

方向

1. オーブンを350°Fに予熱します。
2. ひよこ豆がよくコーティングされるまで、アルミホイルで裏打ちされた天板にひよこ豆とオリーブオイルをトスします。
3. ひよこ豆を約45分間、またはひよこ豆が金色でカリカリになるまで焼きます。オーブンから取り出し、少し冷まします。次に、パプリカ、クミン、チリパウダー、カイエンをボウルに入れ、塩を振りかけます。
4. ドレッシングを作るには： Vitamixまたは他の高速ブレンダーにドレッシング材料を追加し、乳化するまでブレンドします。塩を好みに合わせて調整します。
5. 大きなサラダボウルに、レタス、温かいひよこ豆、トマト、鶏肉を、スモーキータヒニドレッシングの約1/2カップ、またはコーティングするのに十分な量のドレッシングでトスします。 （残りのドレッシングは後で冷蔵庫で使用するために予約できます。）お楽しみください！

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