著者: Clyde Lopez
作成日: 22 J 2021
更新日: 1 4月 2025
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【徹底解説】貧血を治すための栄養素と食事はコレが正解です
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貧血のレシピには、濃い緑色の野菜を含む柑橘系のフルーツジュースや、毎日の食事に含まれるべき赤身の肉など、鉄分とビタミンCが豊富な食品を含める必要があります。

鉄欠乏性貧血を克服するための優れたヒントは、1日を通してより多くの鉄を摂取し、食事ごとに分配することです。これは、一度に少量でも、健康を改善し、蒼白、めまい、脱力感などの症状と戦うのに役立つためです。

貧血に対するメニューをまとめるには、鉄分が豊富な食品の例を参照してください。

1.貧血に対するパセリ入りパイナップルジュース

パイナップルとパセリのジュースは、鉄とビタミンCの優れた供給源であり、鉄の吸収に重要であり、1日中いつでも摂取できます。

材料


  • パイナップルの4つのスライス;
  • 一握りの新鮮なパセリ。

準備の仕方

ブレンダーで材料を叩き、準備後すぐに飲みます。

イチゴ、オレンジ、レモンなどの他の柑橘系の果物をパイナップルの代わりに使用して、風味を変えることができます。

2.貧血に対するクレソンのオレンジジュース

クレソン入りのこのオレンジジュースは、美味しくて鉄分が豊富なので、朝食やおやつに最適です。

材料

  • 3つの大きなオレンジ;
  • 一握りの葉とクレソンの茎。

準備モード

オレンジを絞り、ブレンダーで材料を叩いてから飲みます。

貧血の青汁レシピも参照してください。

3.貧血に対するビートと黒豆

この黒豆のレシピは、すばやく作ることができ、非常に栄養価が高いため、毎日子供たちに与えるのに最適なオプションです。


材料

  • 黒豆500g;
  • 1つの大きなビート;
  • ほうれん草の葉100g。

準備モード

豆を2時間浸したままにしてから、豆を覆うのに十分な水を入れた圧力鍋に入れ、約20分間、または豆の準備がほぼ整うまで火にかけます。圧力鍋を注意深く開き、壊れたビートを4つに分けてほうれん草の葉を加え、圧力が再びかかるようにします。必要に応じて、さらに水を追加します。豆を中火にさらに10分間、またはビートがよく調理されるまで放置します。

豆とビーツがよく調理された後、通常の味付けをし、子供たちに提供するときは、ビーツとほうれん草の鉄も含まれるため、ビーツなし、またはビーンズの「スープ」だけを提供できます。

4.貧血のためのお茶

貧血のためのお茶のいくつかの良い例は、セージブラシとパリリです。この場合、1リットルの沸騰したお湯に大さじ2杯を加え、温めたら休ませ、濾して飲んでください。このお茶は1日3〜4回飲む必要があります。貧血を治すための他のヒントをチェックしてください。


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