糖尿病の玄米のレシピ

著者: Gregory Harris

作成日: 8 4月 2021

更新日: 1 4月 2025

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この玄米レシピは、全粒穀物であり、白米やジャガイモよりもグリセミック指数が低い、食事に添える種子が含まれているため、体重を減らしたい、糖尿病や前糖尿病を患っている人に最適です。。

このレシピには、鶏の胸肉や魚などの赤身の肉とグリーンサラダを添えて、健康的で美味しくて栄養価の高い食事にすることができます。玄米のすべての健康上の利点を発見してください。

にんにくを油で焦げ目がつくまで焦がし、玄米を加え、鍋にくっつき始めるまでよく混ぜます。このポイントに達したら、2杯半の水を加えて数分間調理します。塩とパセリのみじん切りを加え、ご飯が乾き始めたら亜麻、ひまわり、ごまを加え、水がすべて乾くまで中火にかけます。

この米の風味を変えるために、たとえばブロッコリーやレンズ豆を追加することもできます。これらの食品は、免疫システムを強化するため、病気の予防と闘いに役立つビタミンの優れた供給源でもあるためです。

この米の推奨量は、まだ約160カロリー含まれているため、1人あたり大さじ2杯にする必要があります。したがって、体重を減らしたい人は、米が丸ごとであるにもかかわらず、カロリーも含まれているため、体重増加を過剰に促進するため、米の消費をやり過ぎないでください。