タンパク質、炭水化物、脂肪：何を食べるべきか

コンテンツ

• のレビュー

早く、体重を減らして健康を維持するための最良の方法は何ですか？炭水化物を大幅にカットする、非常に低脂肪にする、ビーガンになる、または単にカロリーを数える？あなたが何を食べるべきかについての最近のすべての相反するアドバイスで、ダイエットむち打ち症を持たないのは難しいです。しかし、最近のニュースの雪崩は、最終的にすべて同じ方向を示しています-炭水化物、タンパク質、脂肪の3つの食品グループに毎日の摂取量を均等に分割する適度で非常に実行可能なレジメンに向かっています。

ノルウェー科学技術大学の最近の研究によると、高炭水化物、低タンパク質の食事をとっていた人々がバランスの取れた比率の計画を立てると、炎症が少なくなる可能性のあるDNAの正の変化が示されました。体内で-心臓病、癌、その他の慢性疾患のリスクを減らすことができます。

同時に、ますます多くの研究が、この方法で食べることは、より早く体重を減らすための簡単な近道であるかもしれないことを示唆しています-そして特に十分なタンパク質を得ることが重要です。 「タンパク質、脂肪、炭水化物は互いに作用して、より大きな満足感を促進します」と、ニューヨークを拠点とする栄養士のボニータウブディックス博士は説明します。 あなたがそれを食べる前にそれを読んでください。 「たんぱく質のような1つのグループを軽蔑するとき、追加の炭水化物や脂肪など、もう必要のないものを食べ過ぎて補う傾向があります。」ジャーナルの最近の研究 PLoS ONE そのパターンを確認しました。人々がタンパク質の1日摂取量をわずか5％減らし、炭水化物が豊富な食品との差を埋め合わせたとき、彼らは1日あたりさらに260カロリーを消費しました。彼らは研究者たちに、特に朝は空腹を感じ、一日中より頻繁に間食することになったと語った。

Taub-Dixは、食事に適切な食品の組み合わせを取り入れるために、正確な量を強調するのではなく、食品の品質に集中することをお勧めします。 「栄養豊富な食品のバランスの取れたメドレーでお皿をいっぱいにすると、肉体的および感情的に満足することになります」と彼女は言います。複雑な炭水化物（キノア、オートミール、玄米、野菜）、赤身の肉と豆類（鶏肉、七面鳥、アーモンドバター、豆）、オメガ3が豊富な健康的な脂肪の供給源（サーモン、アボカド、クルミ、オリーブオイル）を選ぶ、そしてあなたはあなた自身が自然に正しい対称性を打っているのに気付くでしょう。

のレビュー