あらゆるものと一緒に食べたい植物ベースのビーガンベーコン

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ビーガンやベジタリアンになることを考えたことがありますが、あきらめなければならない特定の食べ物について考えたときに、トラックに立ち寄ったことがありますか？あのベーコンでしたか？

良いニュース：ビーガンベーコンが存在します。

参考：ビーガンやベジタリアンになるつもりがなくても、肉の摂取量を減らして植物をお皿のスターにする理由はたくさんあります。研究によると、バランスの取れた植物ベースの食事をとり、肉の摂取に注意することで、ガン、心臓病、肥満などの特定の病気のリスクを減らすことができます。利益を享受するために完全菜食主義者になる必要さえありません-単により多くの植物性食品を取り入れ、肉の部分のサイズと消費の頻度を減らすこともトリックを行います。

しかし、人々がより植物ベースの食事療法に従うことを妨げるものの1つは、彼らが彼らの好きな食べ物の満足のいく代替品を見つけることができないのではないかと心配していることです。そして、当然のことながら、ベーコンは多くの人々にとってそのリストの上位にあります。あなたが頭のRNをうなずいているなら、このレシピはあなたのためです。 （確かに、テンペを使って素晴らしいビーガンベーコンを作ることができますが、それだけが選択肢ではありません。）

きのこは、うま味を一日に加えるおいしい方法です。きのこはベーコンではないので、このレシピはカリカリのポークベーコンとまったく同じ味にはなりませんが、そうなるはずはありません。それはそれ自体がその甘い塩辛いスイートスポットに当たるおいしい、切望できる食べ物です-そしてそれはあなたがもっぱら植物ベースであるかどうかにかかわらず、はるかに健康的です。 （PSそこにはいくつかの爆弾ビーガンチーズの代替品もあります。）このビーガンベーコンを卵や豆腐のスクランブル、サラダ、サンドイッチ、ポップコーン、またはスープやブッダボウルの飾りとしてお楽しみください-あなたがビーガンであるかどうかにかかわらず、菜食主義者、植物ベース、または単に空腹。

きのこビーガンベーコン

準備時間： 5分

合計時間： 1時間

作る： 約1カップ（または大さじ2杯8杯）

材料

• 8オンスのスライスしたクレミニまたは白いキノコ、洗浄および乾燥
• オリーブオイル大さじ3
• ガーリックパウダー小さじ1/2
• 小さじ1杯の乾燥ローズマリー
• 海塩1ダッシュ
• メープルシロップ大さじ1

方向

1. オーブンを350°Fに予熱します。天板をホイルで覆います。
2. きのこをオリーブオイル、スパイス、メープルシロップでよくコーティングされるまでトスします。ホイルで裏打ちされた天板に均等に広げます。
3. きのこがカリカリになるまで焼くが、焦げないように、約35〜45分焼く。
4. カバーする前に冷ましてください。冷蔵庫の密閉容器に保管してください。

栄養情報（大さじ2杯あたり）：59カロリー、5gの脂肪（0gの飽和）、3gの炭水化物、1gのタンパク質。

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