膵炎ダイエット

コンテンツ

• 膵炎とは？
• 膵炎がある場合に何を食べるか
• 膵炎にかかったら食べてはいけないこと
• 膵炎回復食
• ダイエットのヒント
• 膵炎の原因
• 膵炎の他の治療法

膵炎とは？

膵臓は、体が糖を処理する方法を調節するのに役立ちます。また、酵素を放出し、食品を消化するのに役立つ重要な機能を果たします。

膵臓が腫れたり炎症を起こしたりすると、その機能を発揮できなくなります。この状態は膵炎と呼ばれます。

膵臓は消化プロセスと非常に密接に関連しているため、膵臓はあなたが食べるものを選択することによって影響を受けます。急性膵炎の場合、膵臓の炎症はしばしば胆石によって引き起こされます。

しかし、慢性膵炎の場合は、時間の経過とともに再発し、食事療法が問題と関係がある可能性があります。研究者たちは、あなたが膵臓を保護するために、さらにはあなたの膵臓を癒すのを助けるために食べることができる食品について、より多くを発見しています。

膵炎がある場合に何を食べるか

膵臓を健康にするには、タンパク質を多く含み、動物性脂肪が少なく、抗酸化物質を含む食品に焦点を当てます。赤身の肉、豆、レンズ豆、透明なスープ、乳製品の代替品（亜麻乳やアーモンドミルクなど）を試します。あなたの膵臓は、これらを処理するために一生懸命働く必要はありません。

研究によれば、膵炎の一部の人は、全食品植物源または中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）からのものである場合、脂肪からのカロリーの最大30〜40％を許容できるとしています他の人は、1日あたりの脂肪摂取量が50グラム以下など、はるかに少ない脂肪摂取量でより効果的です。

ほうれん草、ブルーベリー、チェリー、全粒穀物は、消化を保護し、臓器に損傷を与えるフリーラジカルと戦う働きがあります。

甘いものを渇望している場合、膵炎を患っている人は糖尿病のリスクが高いため、砂糖を追加する代わりに果物に手を伸ばします。

主食として、チェリートマト、キュウリ、フムス、フルーツを検討してください。あなたの膵臓はあなたに感謝します。

膵炎にかかったら食べてはいけないこと

制限する食品は次のとおりです。

• 赤身肉
• 内臓肉
• 揚げ物
• ポテトチップスとポテトチップス
• マヨネーズ
• マーガリンとバター
• 全脂肪乳製品
• 砂糖を加えたペストリーやデザート
• 砂糖を加えた飲料

膵炎に対抗しようとしている場合は、食事中のトランス脂肪酸を避けてください。

フライドポテトやファーストフードのハンバーガーなどの揚げ物や加工食品は、最悪の犯罪者の一部です。臓器肉、全脂乳製品、ポテトチップス、マヨネーズも制限する食品のリストの上位にあります。

調理済みまたは揚げた食品は、膵炎の再発を引き起こす可能性があります。また、ケーキ、ペストリー、クッキーに含まれる洗練された小麦粉を削減することもできます。これらの食品は、インスリンレベルを急上昇させることにより、消化器系に負担をかける可能性があります。

膵炎回復食

急性または慢性の膵炎から回復している場合は、飲酒を避けてください。喫煙している場合は、禁煙する必要もあります。膵臓に負担をかけたり炎症を起こしたりしない低脂肪の食事に焦点を合わせます。

また、水分を補給する必要があります。電解質飲料または水のボトルを常に携帯します。

膵炎の再発により入院した場合、医師はおそらく栄養士に紹介して、食生活を恒久的に変える方法を学ぶ手助けをしてくれるでしょう。

慢性膵炎の人は、膵臓機能が低下しているため、しばしば栄養失調を経験します。ビタミンA、D、E、およびKは、膵炎の結果として欠乏していることが最も一般的です。

ダイエットのヒント

膵炎を患っている場合は、常に食生活を変える前に医師または栄養士に確認してください。彼らが提案するかもしれないいくつかのヒントはここにあります：

• 膵炎からの回復を助けるために、1日を通して6〜8回の少量の食事をとってください。これは、2つまたは3つの大きな食事を食べるよりも消化器系で簡単です。
• このタイプの脂肪は膵酵素を消化する必要がないため、MCTを主な脂肪として使用します。 MCTは、ココナッツオイルとパーム核油に含まれており、ほとんどの健康食品店で入手できます。
• 消化を遅らせ、食品からの栄養素の吸収が理想的とは言えない可能性があるため、一度に多くの繊維を食べることは避けてください。繊維はまた、限られた量の酵素の効果を低下させる可能性があります。
• マルチビタミンサプリメントを服用して、必要な栄養が確実に得られるようにします。あなたはここでマルチビタミンの素晴らしいセレクションを見つけることができます。

膵炎の原因

米国保健社会福祉省によると、慢性膵炎の最も一般的な原因は、過度の飲酒です。

膵炎は遺伝性、または自己免疫反応の症状でもあります。急性膵炎の多くの場合、胆管または胆石の閉塞が原因で発症します。

膵炎の他の治療法

膵炎によって膵臓が損傷している場合は、食事を変えると気分が良くなります。しかし、膵臓の機能を完全に回復させるには十分ではないかもしれません。

あなたの医者はあなたが毎食を取るためにあなたが補充または合成膵酵素を処方するかもしれません。

それでも慢性膵炎の痛みが続く場合は、医師の処方した膵炎治療を補完するために、ヨガや鍼などの代替療法を検討してください。

痛みが続く場合の次の処置として、超音波内視鏡または手術が推奨される場合があります。