ウズラの卵：利点と調理方法

コンテンツ

• 栄養成分表示
• ウズラの卵の焼き方
• はがす方法
• ウズラの卵を調理するためのレシピ
• 1.ウズラの卵の串焼き
• 2.ウズラのエッグサラダ

ウズラの卵は鶏の卵と似た味がしますが、カロリーが少し高く、カルシウム、リン、亜鉛、鉄などの栄養素が豊富です。そして、カロリーと栄養価に関してはサイズははるかに小さいですが、各ウズラの卵ははるかに豊富で濃縮されており、たとえば学校の子供たちの軽食や友人との夕食の優れた代替品です。

ウズラの卵を食べることの利点は次のように説明することができます：

• に役立ちます 防ぐ貧血、鉄と葉酸が豊富であるため;
• 増加します 筋肉量、タンパク質含有量のため;
• に貢献する 赤血球の形成 ビタミンB12が豊富なので健康的です。
• に貢献します 健康な視力 のためです成長を促進する 子供の場合、ビタミンAによる;
• に役立ちます 記憶力と学習力を向上させる、それはコリン、神経系に不可欠な栄養素が豊富であるため;
• 骨と歯を強化します、カルシウムとリンの吸収を促進するビタミンDを含むため。

さらに、ウズラの卵はビタミンAとD、亜鉛とセレンが豊富であるため、免疫システムの強化、心臓血管の健康の維持、早期老化の防止にも貢献しています。

栄養成分表示

次の表では、5つのウズラの卵の比較を見ることができます。これは、1つの鶏の卵の重量とほぼ同じです。

ウズラの卵の焼き方

ウズラの卵を調理するには、水を入れた容器を置いて沸騰させます。沸騰したら、この水に卵を一個ずつやさしく入れて蓋をし、3〜5分ほど煮ます。

はがす方法

ウズラの卵を簡単に剥がすには、調理後に冷水に浸し、約2分間休ませます。その後、ボード上に置き、片手で円を描くようにゆっくりと少し圧力をかけて回転させ、シェルを壊してから取り外します。

皮をむくもう一つの方法は、冷水を入れたガラスの瓶に卵を入れ、蓋をして、激しく振ってから、卵を取り除き、殻を取り除くことです。

ウズラの卵を調理するためのレシピ

ウズラの卵は小さいので、創造的で健康的な出産に使用できます。それらを準備するいくつかの方法は次のとおりです。

1.ウズラの卵の串焼き

材料

• ウズラの卵;
• スモークサーモン;
• チェリートマト;
• 木の箸。

準備モード

ウズラの卵を調理して皮をむき、残りの材料と交互に木製の箸の上に置きます。

2.ウズラのエッグサラダ

ウズラの卵は、生野菜や調理済み野菜など、あらゆる種類のサラダと組み合わせることができます。調味料は、例えば、少量の酢と上質なハーブを使った天然ヨーグルトのベースで作ることができます。

美味しくてヘルシーなサラダドレッシングの作り方です。