著者: Marcus Baldwin
作成日: 15 六月 2021
更新日: 1 4月 2025
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栄養価の高い食事に従うことは、目を健康に保つための重要な部分の1つです。視力を鮮明に保ち、特定の目の状態を予防するのに役立つ食品はたくさんあります。また、慢性的なドライアイのような状態で生活している場合は、特定のビタミンやミネラルを多く含む食品を摂取すると症状が緩和されることがあります。

栄養が豊富で健康的な食品のこの食料品店のリストをチェックしてください-これらはすべてあなたの目に利益をもたらします。

野菜

あなたの目に利益をもたらすために不可欠な栄養素を提供するさまざまな野菜があります。多くの野菜には、ルテインやゼアキサンチンと呼ばれる抗酸化物質が含まれており、目を傷める光から目を保護するのに役立ちます。たとえば、葉物野菜、ブロッコリー、芽キャベツはこれらの栄養素の優れた供給源です。


他の野菜にはベータカロチンが含まれています。ベータカロチンは体内でビタミンAに変換され、視力を助けます。にんじんとさつまいもは、この栄養素を含む野菜の2つの例です。

果物

多くの果物には、目の損傷を減らし、保護を提供する抗酸化物質とビタミンが含まれています。たとえば、ブルーベリーにはアントシアニンと呼ばれる抗酸化物質が含まれており、目の保護を提供し、視力を改善することさえあります。

オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘系の果物には、目を健康に保つのに役立つ可能性のある別の抗酸化物質であるビタミンCが含まれています。

魚と肉

サーモン、マグロ、イワシにはオメガ3脂肪酸が含まれており、炎症を抑えることが示されています。サーモン、イワシ、サバもビタミンDの優れた供給源であり、視力低下につながる可能性のある眼疾患である黄斑変性症の予防に役立ちます。

肉に関しては、肝臓にはビタミンAが含まれており、赤身の牛肉、ダチョウ肉、七面鳥は亜鉛の優れた供給源です。亜鉛は健康な目に見られるミネラルであり、損傷から保護します。


乳製品

多くの乳製品には、目に良いビタミンやミネラルが含まれています。牛乳とヨーグルトにはビタミンAと亜鉛が含まれています。卵には、葉物野菜に見られるのと同じ抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンが含まれています。リコッタチーズのように、ビタミンAを含むチーズもあります。

パントリーの主食

インゲンマメやライマメなどのマメ科植物には亜鉛が含まれており、亜麻仁にはオメガ3脂肪酸が含まれています。さらに、小麦胚芽はビタミンEの優れた供給源であり、時間の経過とともに目の損傷を防ぐのに役立つ可能性のある別のビタミンです。

おやつ

あなたの目に有益であるあなたが一日中食べることができるいくつかの軽食があります。たとえば、多くのナッツには必須のビタミンと抗酸化物質が含まれています。クルミはオメガ3脂肪酸の供給源であり、アーモンドとヒマワリの種にはビタミンEが含まれています。

飲み物

緑茶にはカテキンと呼ばれる有益な抗酸化物質があり、抗炎症作用もあります。さらに、一日中水で水分を補給することが常に重要です。

取り除く

慢性的なドライアイのような状態で生活している場合でも、単に目を健康に保とうとしている場合でも、特定のビタミンやミネラルを含む栄養価の高い食品を食事に加えることが重要です。これらの食品は目の損傷を防ぐだけでなく、症状を軽減する可能性もあります。慢性的なドライアイが日常生活に深刻な影響を及ぼしている場合は、治療の選択肢について医師に相談してください。


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