著者: Robert White
作成日: 6 Aug. 2021
更新日: 1 J 2024
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【衝撃】バナナを毎日食べると本当に健康なのか?!その真実とバナナが毒になる食べ方。【ゆっくり解説】
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乳製品を含まない代替ミルクのリストが増えているので、新しい植物ベースの飲料を1週間毎日試して、コーヒー、スムージー、またはシリアルで同じものを2回味わうことはできません。カタログを締めくくる最新のイノベーション:バナナミルクは、主に水とバナナから作られたグルテンフリーの植物ベースのミルクです。人気が高まっているため、地元の市場では、水、バナナのピューレ、サトウキビの砂糖、オート麦を含むバナナウェーブ(購入、12ドルで23ドル、amazon.com)、ムーアラバナナミルク(購入)など、いくつかのオプションを見つけることができます。それは、6ドルで26ドル、amazon.com)、水、バナナ、ヒマワリの種から作られています。厳密にバナナベースのオプションの他に、本物のバナナとブレンドされたアーモンドブリーズアーモンドミルク(Buy It、$ 3、target.com)など、バナナとナッツミルクのマッシュアップがあり、水、アーモンド、バナナピューレが特徴です。 。これらの革新のどれもあなたの味覚をくすぐらない場合は、熟したバナナを一杯の水とブレンドし、チアシードまたは亜麻の種子、日付、またはナッツバターを追加して栄養素を高めることによって独自のものを作成することもできます(これらの余分なものはさらに濃いミルク)。


しかし、バナナを食べる代わりに飲むことは本当に価値がありますか?知っておくべきことは次のとおりです。

バナナミルクはどれくらい健康ですか?

バナナ風味の牛乳である韓国のバナナミルクと混同しないように、バナナミルクは植物ベースで乳製品を含まないため、ビーガンにも乳糖不耐症にも理想的です。栄養面では、ムーアラバナナミルクは1カップのサービングあたりわずか60カロリーと3グラムの脂肪を誇っています。ブレンドされ瓶詰めされたバナナのおかげで、この飲料は360ミリグラムまたはカリウムの推奨1日摂取量(RDA)の約8%も提供します。これは血圧の調節に重要な役割を果たす栄養素です。 RDN、CDN、著者 小さな変化の食事療法。同様に、バナナウェーブのミルクには80カロリー、脂肪なし、170ミリグラムのカリウムが含まれています。アーモンドブリーズのバージョンでは、80カロリー、2グラムの脂肪、そして470ミリグラム(RDAの10%)の心臓に健康的なカリウムが含まれています。カップ。


他の非乳製品の「ミルク」製品と同様に、ムーアラバナナミルクとアーモンドブリーズのアーモンドバナナブレンドも、骨の健康に非常に重要なミネラルであるカルシウムで強化されているとガンズ氏は説明します。追加されたカルシウム沈殿物が容器の底に沈殿する可能性があるため、飲み物を注ぐ前に水差しをよく振ることを忘れないでください。

Mooala Bananamilkの3番目の成分であるヒマワリの種は滑らかで絹のような飲み物には少し奇妙に思えますが、Gansは、特定の風味を加えるために種が飲み物に注入された可能性があり、それに伴って栄養上のボーナスもあります。 「心臓病のリスクの低下に関連している一不飽和脂肪など、種子にはいくつかの健康上の利点があります」と彼女は言います。さらに、ヒマワリの種は、皮膚の健康に関連し、その抗炎症特性のおかげで免疫システムを強化するのに役立つ抗酸化物質であるビタミンEを提供します、とガンズは説明します。それでも、ムーアラバナナミルクのビタミンE含有量は、1日の摂取量(DV)のわずか6%であり、RDAのごく一部であると彼女は言います。したがって、大量のビタミンEを摂取することが最優先事項の1つである場合は、バナナウェーブまたはアーモンドブリーズを選択してください。これらは栄養素で強化されており、たった1つのカップに7.5ミリグラム(DVの50%)を詰め込んでいます。


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自然に甘いバナナは、すべての品種においしくて甘い味を与えます。それでも、MooalaBananamilkのチョコレートフレーバーとBananaWaveのオリジナルの品種には、どちらもサトウキビから6グラムの砂糖が追加されていますが、Gansは、すぐに除外する必要があるとは限らないと強調しています。 「総食事療法の文脈では、6グラムはそれほど多くないかもしれませんが、他にどこから砂糖を追加するかを考慮する必要があります」と彼女は言います。米国農務省(USDA)以降 総カロリー摂取量の10%で追加の砂糖からカロリーを制限することをお勧めします。それがあなたが欲しがっているのであれば、チョコレートバナナミルクを楽しむ余地があります(特に厳しいトレーニングの後)、とガンズは説明します。

一般的に、バナナミルク 特にそれは必須栄養素と半分のカロリーと2パーセントのミルクの3分の2の脂肪を誇っているので、勝者のように見えるかもしれません。しかし、ガンズ氏は、その全体的な栄養プロファイルは、主な理由の1つであるタンパク質のために、牛乳、または他のいくつかの代替乳を打ち負かすことはないと強調しています。 「人々が朝の食事やスムージーにタンパク質を提供するためにそれを選択している場合、それは不足しているでしょう」と彼女は言います。 (関連:良いニュース:ミルクの利点は乳製品の潜在的な欠点を上回ります)

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バナナミルクと他の代替ミルク

植物ベースの乳製品を含まない各ミルクのタンパク質含有量を考慮すると、豆乳が一番上に出てくるとガンズ氏は言います。 USDA。マメ科植物ベースのいとこと同様に、オーツ麦ミルクはバナナミルクよりも多くの筋肉増強主要栄養素(正確には1カップのサービングで4グラム)を提供します。 これにより、フルーツベースの飲み物はアーモンドミルク(1グラム)と一致し、タンパク質はライスミルク(.68グラム)より上になります。

バナナミルクは繊維に関しても不足しています。ガンズが以前に言ったように、サービングあたりわずか1グラムで、バナナミルクは繊維トーテムポールの下部でアーモンドと豆乳と並んでランク付けされますが、オーツ麦ミルクは2グラムの繊維でナンバーワンのスポットを保持します形。 「乳製品に含まれる繊維を本当に探しているわけではありませんが、考慮すべき点があります」とガンズ氏は言います。翻訳:小さな変更で食物繊維の摂取量を増やしたい場合は、シリアルやオートミールなどに食物繊維の多いミルクを使用することを検討してください(ただし、スコアを付けるには、果物、野菜、全粒穀物をもっと食べることをお勧めします)。より多くの繊維も。)

そして、飲み物のビタミンD含有量を忘れる必要はありません—そして場合によっては、その不足です。国立衛生研究所(NIH)によると、自然界に見られる食品には、腸がカルシウムを吸収するのに役立ち、骨の成長と健康に必要な栄養素が含まれているものはほとんどないため、ビタミンDはミルクや代替ミルク、シリアルに添加されることがよくあります。 、オレンジジュース、ヨーグルト。たとえば、シルクアーモンドミルクは1カップのサービングに2.5マイクログラムまたはRDAの約16%を含み、オーツ麦のオーツ麦ミルクは3.6マイクログラムまたはRDAの24%を提供します。 MooalaBananamilkは いいえ ビタミンDで強化されたバナナウェーブのバージョンは、強力な4マイクログラムのビタミンD(RDAの約27%)を提供し、アーモンドブリーズには5マイクログラムまたはRDAの3分の1が含まれています。

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だからあなたはあなたの食事療法にバナナミルクを追加する必要がありますか?

バナナミルクは、スーパーマーケットで最もタンパク質または繊維が詰まったビーガンミルクとしてケーキをとらないかもしれませんが、それでも健康を維持するために必要ないくつかの重要な主要栄養素と微量栄養素を提供します。そしてそれはそれがあなたの皿またはあなたのカップの中に場所を持つことができることを意味します、とガンズは言います。 「食事に乳製品を含まないすべての「ミルク」を入れる余地があります」とGans氏は述べています。 「たぶん、1つはスムージー用で、もう1つはコーヒー用です。用途は非常に多いため、1つだけにコミットする必要はありません。」したがって、カシューミルク、アーモンドミルク、豆乳のいずれよりもバナナミルクを使用するかどうかを決定する場合は、味が決定要因になるはずです、と彼女は言います。

心のこもったオートミールのボウルにリッチで温かみのあるノートを追加したい場合は、アーモンドミルクをバナナミルクに交換してください。グルテンフリーのバナナブレッドを、誰もが最高のグウェンステファニーラップを破裂させるおやつに変えるには、液体成分としてバナナミルクを使用します(簡単な1:1交換です!)。甘いコーヒーが欲しくて、ストレートシュガーを使いたくないときは、マグカップにバナナミルクを少しはねかけます。栄養的に不足している可能性があるもの(タンパク質と考えてください)に注意し、果物から作られているという理由だけで健康的な代替ミルクのすべてではないことを知ってください、とガンズは言います。 「結論:それは別の選択肢です」と彼女は言います。 

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