Medjoolの日付について知っておくべきことすべて

コンテンツ

• メジュオールの日付の栄養物の事実
• カロリーと糖度
• 潜在的な健康上の利点
• あなたの心を守るかもしれません
• 健康的な消化をサポート
• 抗酸化物質が豊富
• その他の潜在的な健康上の利点
• Medjoolの日付を食事に追加する方法
• 肝心なこと

メジュールデートは、自然な甘さで楽しめるさまざまなデートです。それらは、Deglet Noorのような他の一般的なタイプよりも大きく、濃く、カラメルのような味です。

トロピカルストーンフルーツとして、食用の肉に囲まれた穴が1つあります。

モロッコ原産のメドジョルの日付は、ナツメヤシの木（フェニックス）そして現在、米国、中東、南アジア、アフリカの温暖な地域で栽培されています。

多くの場合、乾燥して販売されていますが、脱水されていないため、柔らかく粘着性があります。砂糖は乾燥するにつれて濃縮され、甘さがさらに増します。

この記事では、Medjoolの日付の栄養含有量、利点、および使用法について知っておく必要があるすべてについて説明します。

メジュオールの日付の栄養物の事実

Medjoolナツメヤシは、健康的な栄養素の集中的な供給源です。ちょうど2つの日付（48グラム）が（1）を提供します：

• カロリー： 133
• 炭水化物： 36グラム
• ファイバ： 3.2グラム
• タンパク質： 0.8グラム
• シュガー： 32グラム
• 太い： 0グラム
• カルシウム： 1日の値の2％（DV）
• 鉄： DVの2％
• カリウム： DVの7％
• 銅： DVの19％
• ビタミンB6： DVの7％
• マグネシウム： DVの6％

日付は、鉄、カリウム、Bビタミン、銅、マグネシウムなど、かなりの量の繊維とさまざまなビタミンやミネラルを提供します（1、2）。

Deglet Noorのような他の一般的な品種と比較して、Medjoolの日付にはかなり多くのカルシウムが含まれています（1、3）。

カロリーと糖度

ナツメヤシは天然糖の濃縮源です。

血糖値を監視している人は日付の摂取量を抑える必要があるかもしれませんが、ある小さな研究では、このストーンフルーツは血糖値（GI）が低く、血糖値の大幅な増加を引き起こすべきではないことがわかっています（4、5）。

それでも、Medjoolの日付は、少量のサービングに多くのカロリーを詰め込んでいます。このため、摂取量を抑えることをお勧めします。

レーズン、ドライアプリコット、プルーンも含まれるドライフルーツは、水分が少ないため、1杯あたりのカロリーが新鮮な果物よりも多くなります（6）。

Medjoolの日付のほとんどのカロリーは糖分からのものです（2）。

Medjoolのナツメヤシは、天然の糖、繊維、いくつかのビタミンやミネラルが豊富です。他のドライフルーツと同様に、彼らは少量のサービングに多くのカロリーを詰め込みます。

潜在的な健康上の利点

Medjoolの日付は、いくつかの健康上の利点を提供します。

あなたの心を守るかもしれません

Medjoolの日付に含まれる繊維と抗酸化物質は、心臓を保護するのに役立ちます。

繊維はLDL（悪玉）コレステロールを低下させ、動脈を清潔に保ち、心臓病のリスクを軽減します。ちょうど2つの日付（48グラム）に3グラムを超える繊維（1、7、8）が含まれています。

ある試験管研究では、Medjoolや他のナツメヤシ品種がLDL（悪玉）コレステロールを低下させ、動脈内のプラークの蓄積を防ぐことがわかりました。プラークの蓄積は、最終的に血流を遮断し、心臓発作や脳卒中を引き起こします（9、10）。

Medjoolの日付は、抗酸化物質の豊富な供給源でもあり、フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子によって引き起こされる損傷との戦いに役立ちます。カロテノイドとフェノール酸の抗酸化剤は、心臓の健康に有益な効果があることが研究されています（2、11、12）。

健康的な消化をサポート

繊維は健康的な消化と腸の規則性を促進するために不可欠です。実際、毎日の食事に十分な繊維が含まれていると、便が形成されて便秘が予防されます（13）。

十分な食物繊維を食べると、結腸直腸癌などの消化器疾患のリスクも低下します（14）。

3週間の研究では、21人が1日あたり7つの日付（168グラム）を食べ、日付を食べなかったとき（15）と比較して、排便回数が大幅に改善しました。

抗酸化物質が豊富

Medjoolの日付にはいくつかの抗酸化物質が含まれており、これにより、癌、心臓病、脳疾患などの疾患につながる可能性のある酸化的損傷から細胞を保護できます（16）。

メドジョル時代のものには、フラボノイド、カロテノイド、フェノール酸が含まれ、それらは抗炎症、抗癌、および脳保護特性について研究されてきました（11、17、18）。

ドライフルーツに関する1つの研究では、イチジクやプルーンと比較して、日付に最も高い抗酸化物質が含まれていることがわかりました（19）。

その他の潜在的な健康上の利点

• あなたの体のための天然燃料。 Medjoolの日付では、少量のサービングで多くの炭水化物が提供されます。炭水化物はあなたの体の主要なエネルギー源です（20）。
• 骨の健康をサポートします。 メジュオールの日付には少量のカルシウムが含まれており、カリウム、マンガン、銅のまともな供給源であり、これらはすべて骨の健康にとって重要な栄養素です（21、22、23）。
• 脳の健康を守ります。 動物実験は、日付の抗酸化物質を低レベルの炎症マーカーに関連付け、アルツハイマー病などの状態に関連する脳プラークを減少させます（24）。

これらの利点についてはさらに調査が必要であることを覚えておいてください。

Medjoolの日付には、抗酸化物質と栄養素が含まれており、心臓病のリスクを低下させ、消化を促進し、心臓の健康をサポートするなどの利点があります。

Medjoolの日付を食事に追加する方法

メドジョルの日付は、ほとんどの食料品店で一年中見つけることができます。彼らはしばしば他の乾燥または生の食品と一緒に販売されています。

一部のメドジョルの日付には穴が開いていますが、穴のある日付を購入する場合は、食べる前にそれらを削除する必要があります。日付を縦にスライスして、穴を開けるだけです。

これらのドライフルーツは、天然の糖である果糖に由来する甘さのため、優れた砂糖の代替品になります。

砂糖をメジュールの日付に置き換えるには、2カップ（480グラム）のピットデートを1 1/4カップ（300 ml）の水とブレンドして日付ペーストを作り、レシピの中で砂糖の代わりにこのペーストを1：1で使用します比率。

このスウィートフルーツをスムージー、ソース、ドレッシングに追加したり、フードプロセッサで切り刻んだり、パイの皮、エナジーボール、フルーツチョコレートバーなどの焼き菓子のデザートに使用したりすることもできます。

さらに、生のメジュールの日付をピーナッツバター、チーズ、ナッツ、またはご飯のような調理済みの穀物で満たすことができます。

パントリーや冷蔵庫などの涼しく乾燥した場所に日付を保存します。それらを湿気を保持するのを助けるために密閉容器に保管してください。

Medjoolの日付は用途が広く、食事に簡単に追加できます。生で、スムージーで、ぬいぐるみで、またはデザートの自然な甘味料として食べることができます。

肝心なこと

Medjoolの日付はカロリーが高いですが、多くの健康上の利点にリンクされている栄養素と抗酸化物質がいっぱいです。

特に、彼らの繊維は、いくつかの慢性疾患のリスクを低下させながら、消化と心臓の健康を高める可能性があります。

スナックとして、スムージーで、またはさまざまな料理やデザートで天然甘味料としてそれらを食べることができます。