著者: Eugene Taylor
作成日: 10 Aug. 2021
更新日: 17 11月 2024
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概観

長い一日の終わりに醸造酒に手を伸ばすことは、古代の儀式のようなものです。

1400年代の僧侶から80年代のブルーススプリングスティーン、私、そしておそらくあなたまで、多くの人々は、ホップやアルコールに対するスカッシュストレスや不安にリラックスできると感じています。

充電します。再編成します。次のラウンドがあります。

しかし、あなたがそれらの「ホッピーまたはバスト」の地ビールの常連客の1人である場合、吸収、または飲酒は、潜在的にストレス解消をはるかに超える利益をもたらす可能性があります。

ホップ、または フムルスループス、ビールの4つの主要成分の1つです。

彼らは苦い、ほとんど草っぽい味を提供するドライフラワーです。このフレーバーは、その種類や、麦芽などのビールに含まれる追加の成分に基づいて、花のようなまたはトロピカルになります。


Medical Dailyは、植物エストロゲン含有量が高いため、1500年代より前からホップが漢方薬に使用されてきたと報告しています。

植物エストロゲンは、消費されたときにホルモンのエストロゲンと同様の特性を発揮する植物に見られる化合物です。植物エストロゲンは、大豆やビールを含む多くの食品や飲料に含まれています。

植物エストロゲンは、以下での使用について研究されています:

  • 特定の種類のがんの予防
  • 心臓の健康を高める
  • 性欲の改善

ホップがあなたのボーイフレンドの男のおっぱいの原因であるのではないかと考える人もいます。しかし、私は余談です。本当の問題は、ビールは薬効があるのでしょうか?

伝統的な漢方薬にルーツを遡る

ニュージャージーに本拠を置くカイロプラクターであるビンセントカルーソ博士は、ホップとオオムギを薬用に使用することについてのアドバイスのために伝統的な中国医学(TCM)に目を向けています。

国立補完統合医療センターによると、TCMは約2,500年前の道教の初期にさかのぼります。多くの場合、補完的な健康への取り組みとして使用されます。


薬局が見えないところで、人々は薬草のためにハーブ園を信頼しました。薬用植物は、彼らの米醸造にも追加されました。

これらには、よもぎやヨモギなどの抗炎症性および抗癌性の植物が含まれていました。

TCMからヒントを得て、Caruso博士はHealthlineに次のように話します。「ホップは鎮静剤として役立ち、不眠症、抑うつ症状、神経緊張、不安の治療に使用されます。

「大麦はまた、脾臓を強化し、胆嚢を助け、解毒することができます。」

これらの効果は、ビールではなく濃縮ホップを使用した研究で示されていることに注意してください。

そして、それがホッピービールになると、アメリカの醸造所はあなたの背中を持っています。

アメリカンホップは、フレーバーパンチインザフェイスの一種で、一般的にインドのペールエール(IPA)またはアメリカンペールエールに多く含まれています。

醸造所はビールを国際苦味単位、またはIBUに分類します。 IBUスケールはゼロから、技術的には無限大までの範囲です。


8から18のIBUの間には、苦いアメリカ産ラガーが少ない。ダブルおよびトリプルIPAには約120のIBUがあります。伝統的に、IBUが高いほどホップ数が多くなり、この場合はメリットが大きくなります。

これを展望するために、homebrewtalk.comの経験豊富な醸造者は、IPAまたはアメリカンペールエールを5 1/2ガロン製造するには8オンスものホップが必要であると述べています。

より軽いエールはわずか1オンスを必要とします、これはかなりの違いです!

ビール1日で股関節骨折を予防

80年代に戻ると、科学者たちは1600歳のヌビア人のミイラから抗生物質テトラサイクリンの痕跡を発見しました。

テトラサイクリンは、骨に沈着する前にカルシウムと結合することが知られています。骨粗しょう症の治療によく使用されます。

生物学人類学者のジョージアルメラゴスは、元の話を報告したシーカーに、「彼らはテトラサイクリンが何であるかを知らなかったかもしれないが、何かが彼らをより気持ちよくさせていることは確かに知っていた」と語った。

実際、彼はこの古代の人口が2歳から抗生物質を含んだビールを飲んだと理論づけた。

International Journal of Endocrinologyのさらなる研究によると、現代的に醸造されたビールは骨の成長に潜在的に有益であり、食事療法バージョンのシリコンは閉経後骨粗しょう症の女性の骨密度の増加に潜在的に有益であるとしています。

高齢の男性と女性を対象とした2009年の研究では、ビールを含む総アルコールを1日2杯以上飲んだ女性の方が、股関節と脊椎の骨ミネラル密度が有意に高いことがわかりました。

適度なアルコール消費は骨ミネラル密度の増加につながる可能性があることを示唆する証拠もありますが、過度の飲酒は骨の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

たとえば、2017年の健康調査分析では、閉経後の3,312人の女性が含まれていました。

結果は、週に2〜3回と1度に1〜2または5〜6グラスと定義された少量のアルコールを摂取した女性は骨ミネラル密度が高いが、大量飲酒者として分類された女性は飲酒者よりも骨粗しょう症を発症する。

アルコールの大量摂取は、骨折のリスクが高いこととも関連しています。

ビールの他の健康上の利点を無視することはできません

ビールは空のカロリーだけではありません。次のような栄養価のかなりユニークな構成があります。

  • 抗酸化物質
  • リン
  • カルシウム
  • カリウム
  • マンガン
  • カルシウム
  • フッ化物
  • ケイ素

このすべてがあなたのビールの選択をあなたの平均的なラム酒とコーラよりも栄養的にするかもしれません。

ビールにはいくつかの栄養素が含まれていますが、ビールは食べ物に取って代わるべきではないことに注意することが重要です。

ビールを飲みすぎると、過剰なカロリー消費や栄養不足など、健康に悪影響を及ぼす可能性があることに注意することも重要です。

それはあなたがよりよく眠ることを助けるかもしれません

ご存知かもしれませんが、実際にはほんの数本のホッピービールの後に少し目が痛むのが一般的です。

2012年の研究では、ホップを含む非アルコールビールの影響を調べました。研究者たちは、ホップのあるノンアルコールビールを夕食で飲んだ女性は、不安を軽減し、睡眠の質を改善したことを発見しました。

使用したビールにはアルコールが含まれていなかったことに注意してください。一部の研究では、ビールを含むアルコール飲料を飲むと、睡眠の質と不安の両方に悪影響を及ぼす可能性があることが示されています。

それはあなたの肌を助けることができます

コロラドアロマティクスの美容生化学者であるシンディジョーンズ博士は、薬用醸造品へのアウトサイドインアプローチを採用しており、彼らは私たちの最大の臓器である皮膚を支援しています。

「ビールだけでなくホップも、スキンケアに最適な成分です。ホップには抗不安作用と抗炎症作用があるため、ホップエキスをスキンケアに使用しているのです」と彼女は言います。

私たちがずっと探し求めてきたアンチエイジングの秘密兵器がビールだとしたら?

「ビールに含まれる麦芽は、角質を取り除き、コラーゲンとエラスチンを安定させ、微小循環を改善し、早期の老化肌を防ぎます。ビールに含まれる酵母には、ビタミンBが豊富に含まれているため、肌に潤いを与えることができます。

しかし、この利点はすべて局所塗布に関するものです。ジョーンズは地元の地ビール醸造所に行き、ビールの愛好家にDIYのビールフェイシャルを行う方法など、肌にビールの利点を教えるのが好きです。

一部のスキンケアの専門家はビールによる局所治療を推奨していますが、この実践をサポートする研究は欠けています。

さらに、ビールのようなアルコール飲料を飲むことは、実際には皮膚の健康に有害である可能性があり、顔の老化を加速する可能性さえあります。

結局のところ、ビールはサプリメントのようであり、トリートメントのようなものではありません

もちろん、アルコールはトリッキーな獣であり、過度の酔いで薬効をかき消しがちです。それは節度と飲み過ぎの間の細かい境界線なので、ガイドラインに従うことをお勧めします。

  • 女性のために一日一杯
  • 男性のための一日二杯

ビールの場合、1ドリンクは12液量オンスです。

「私たちの器官系の機能を高めることができる成分が含まれているとしても、どんな精神をも過度に吸収することは、肝臓のかなりの消耗になる可能性があります。

「それは私たちの全体的な健康と幸福の低下をもたらす可能性があります」とカルーゾ博士は私たちに思い出させます。

ビールを薬のように扱ってください。医師の指示に従い、推奨用量を守ってください。

消化を助けるDIYビター


アリソンクルップは、アメリカの作家、編集者、およびゴーストライティング小説家です。野生の多大陸の冒険の合間に、彼女はドイツのベルリンに住んでいます。彼女のウェブサイトをチェックしてください ここに.

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