メープルシロップは新しいレーシング燃料ですか？

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私たちはそれがパンケーキを改善することを完全に確信していますが、メープルシロップもあなたの走りを次のレベルに引き上げることができますか？クレイジーに聞こえますが、理想的な栄養素プロファイルのおかげで、実際には最高のレース燃料の1つである可能性があります。

「運動中、私たちの筋肉は貯蔵されたブドウ糖をすべて使用して活動を促進します。これらの貯蔵を補充するとき、体はすぐにブドウ糖を提供する迅速で吸収しやすいエネルギーを好み、運動を続けることができます」とアレクサンドラ・カスペロは説明します。 、RD、体重管理およびスポーツ栄養サービスの所有者DelishKnowledge。そして、繊維と脂肪を含む食品よりも100％砂糖が好まれるのは、おそらく激しいトレーニングだけだと彼女は付け加えています。

さて、ここではジェミマおばさんのメインラインについて話しているのではありません。しかし、純粋なメープルシロップは、糖が血流に入った瞬間に分解してブドウ糖を供給し始めるため、このカテゴリーの即時満足に完全に分類されます。しかし、粘着性のあるものは他の砂糖よりもグリセミック指数が低いため、より長い時間にわたって分解し続け、より長く燃料を補給し続けます。そして、繊維と脂肪は吸収を遅くし、実行中にGIの苦痛を与える可能性があるため、甘さ以外のものがないことは実際にあなたの利益になります。 （ただし、レース前に何を食べるかはまったく異なります。ダイエットドクターに尋ねる：レース前の食事計画を参照してください。）

しかし、他のGUやジェルよりも優れている理由は何ですか？それは実際に伝統的な種類よりも多くの栄養を持っています。 「メープルシロップにはマンガン、亜鉛、カリウム、抗酸化物質が含まれているため、必要な砂糖を体に補給すると同時に、ビタミンやミネラルの補給にも役立ちます」とカスペロ氏は説明します。

シロップがレース中の栄養源として非常に優れているのなら、地元のランニングストアで甘いものが入ったポーチをもっと見てみませんか？ランナーやサイクリストはこの金鉱について何年も前から知っていましたが、比較的未開拓の市場であり続けています（燃料に関する科学的研究が不足していることからも明らかです）。 （これらのエネルギージェルの12のおいしい代替品は、その間、アスリートにかなりの燃料を供給してきました。）

たとえば、ケベックメープルシロップ生産者連盟は、スポーツドリンク、エネルギージェル、バー、その他のスナックのレシピを提供しています。これらはすべて、粘着性のある成分のおかげで、トレーニングのさまざまな段階に最適な燃料であると主張しています。問題は、これらのレシピのいくつかは繊維含有量のために問題があるように見えることです、とエリートやオリンピックのアスリートと協力しているsports-nutritionist.comの創設者である著名なスポーツ栄養士Barbara Lewin、R.D。は言います。

持久力のあるアスリートが必要としているのは、外出先で純粋なシロップを丸呑みする能力です。幸いなことに、これはバーモントを拠点とするタッピング会社であるSlopesideSyrupが提供しようとしている質問です。多世代のオリンピックスキーファミリーによって設立されたシロップ会社は、ツールドフランスのサイクリストでシロップ愛好家のテッドキングと提携し、スーパーマーケットの棚にあるガラスの水差しよりも便利なものに甘さを詰め込みました。一緒に、彼らは100％純粋なバーモントメープルシロップで満たされたUnTappedのクイックオープンジェルパケットを作成しました。最初のクラウドファンディングキャンペーンからほぼ1年後、ポーチは一部のアウトドアストアで購入でき、大規模な小売店に流れ始めています（L.L. Beanはこの春にUnTappedの取り扱いを開始します）。

ランナーやサイクリストは喜んでいるかもしれませんが、茶色のものだけに頼るべきではありません。メープルシロップには、持久力スポーツの後に体を補充するために必要な電解質が不足していると、ルーウィンは説明します。 （電解質を回復するための最良の方法を見つけてください。）

あなたの地元の店がそれを持っていないならば、あなたはたった2ドルのポーチでUnTappedをオンラインで買うことができます。空のジェルパックを購入し、お気に入りの100％純粋なメープルシロップを詰めることで、独自の甘いサプライヤーを作ることもできます、とCasperoは提案しています。

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