バジル：その目的、特性、使用方法

コンテンツ

• バジルとは
• 消費する方法
• バジルペストソース：
• バジルティー：
• 副作用と禁忌
• バジルの植え方

バジルは、広葉樹バジル、アルファバカ、バジリカン、アムファデガ、ハーブレアとしても知られる薬用で芳香性の植物で、ツグミ、咳、喉の痛みの家庭薬として広く使用されています。

その学名は Ocimum basilicum 健康食品店、ストリートマーケット、一部のマーケットで購入できます。バジルは高さ60cmから1メートルに達する低木で、イタリア料理で広く使用されている幅広で非常に芳香の強い葉がたくさんあります。植物には、ライラック、白、または赤の小さな花があります。

バジルとは

バジルは次の目的で使用されます。

1. 咳、痰の治療に役立ちます。
2. 傷;
3. 胃の問題;
4. 食欲の欠如;
5. ガス;
6. 潰瘍性口内炎;
7. 喉の痛み;
8. 嗄声;
9. 扁桃腺炎;
10. 吐き気;
11. いぼ;
12. 便秘;
13. 疝痛;
14. 不安;
15. 不眠症;
16. 片頭痛と
17. 虫刺され。

バジルの特性には、鎮痙、消化、駆虫、抗菌、殺菌、殺虫、収斂、治癒、熱性、刺激、制吐、咳、および抗炎症の特性が含まれます。

消費する方法

バジルの使用部分は葉と茎で、オムレツ、肉のシチュー、魚、鶏肉、サラダ、スープ、詰め物の調味料として、典型的なイタリアンソースやお菓子やリキュールの主成分です。バジルは、トマト、オリーブオイル、レモン、赤身の肉、パスタ、チーズなどの料理と完璧に調和しています。

バジルペストソース：

ブレンダーで材料を打ちます：

• 新鮮なバジル1束
• アーモンド50g
• パルメザンチーズ50g
• 良質のオリーブオイル大さじ2
• お湯1杯
• 塩とコショウの味）
• レモン半分のジュース（または好みに応じて全体1個）
• つぶしたにんにく1片

バジルティー：

• 1カップの沸騰したお湯に10枚のバジルの葉を加えます。 5分間放置し、温まるのを待ち、緊張させてから飲みます。

副作用と禁忌

バジルの副作用にはアレルギー反応が含まれ、妊娠中の高用量、12歳未満の子供、授乳期の女性には禁忌です。

バジルの植え方

バジルは完全な太陽が好きで、水を蓄積しない肥沃で水はけの良い土壌を好みますが、定期的な水やりが必要です。鉢植えや肥沃な土壌に植えることができ、太陽は好きですが、寒さや霜、過度の暑さは好きではありません。それは多くの収穫に耐えられず、頻繁な植え替えが必要です。