マンゴスチンとは何ですか、そしてあなたはそれを食べるべきですか？

コンテンツ

• マンゴスチンとは何ですか？
• マンゴスチンはどのように食べたり使用したりできますか？
• マンゴスチンの栄養上の利点は何ですか？
• それで、あなたは粉末マンゴスチンを試してみるべきですか？
• マンゴスチンはどこで買えますか？
• のレビュー

あなたの食事療法に果物の余分なサービングを加えることは簡単です。果物には、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていますが、甘いものへの欲求と戦うのに役立つ天然の砂糖も含まれています。 （そして参考までに、USDAが推奨する1日2食分を実際に摂取するのは成人の10人に1人だけです。）

しかし、砂糖を追加せずに食事に果物を追加したい場合、旅行中に新鮮な果物にアクセスできない場合、または単に通常の食料品店の選択を超えて視野を広げたい場合は、フルーツパウダーが登場します。主に米国で育たない果物から、これらの粉末はいたるところに現れています。ドライフルーツから作られたフルーツパウダーは、量が少ないため、大さじ1杯あたりの栄養価が高くなります。 「乾燥ハーブが新鮮なものの3倍の栄養密度を持っているのと同じように、乾燥果物は大さじ1杯あたりの果物が多いので、概念は果物でも似ています」と、ニューヨークを拠点とする栄養実践Foodtrainersの創設者であるLauren Slayton、M.S.、R.D。は説明します。

他の多くの健全なトレンドと同様に、「人々は非常に速くて簡単な解決策のアイデアを本当に気に入っていると思います」と、MPH、RDのMaschaDavisは言います。 、そしてそれが台無しになるかもしれないと心配している。」

しかし、現在入手可能なすべての新しいフルーツパウダーの中で、中心的な舞台になっているように見えるものがあります。それはマンゴスチンです。

マンゴスチンとは何ですか？

インドネシアやタイなどの熱帯地域で栽培されているマンゴスチンは、小さな紫色の果実で、外観は厚くて肉厚です（ジャックフルーツに似ています）。少し酸味がありながらさわやかな味わいです。収穫するとすぐに腐ってしまうデリケートな果実なので、輸出が難しい場合があります。しばらくの間、マンゴスチンは合法的に米国に輸入することができず、それでも制限があり、食料品店で見つけるのは困難でした。

マンゴスチンの粉末を作るために、果物は最高の鮮度で摘み取られ、次に凍結乾燥されます。その結果、添加物を必要としない純粋なマンゴスチン粉末が得られます。パウダーには皮から肉（繊維が最も多い部分）まですべてが含まれているので、より長く満腹感を保つのにも役立つかもしれません、とデイビスは言います。

マンゴスチンはどのように食べたり使用したりできますか？

新鮮な果物は、みかんのように皮をむいて食べることができます。粉末は、ほとんど何にでも加えることができるので、サラダドレッシング、オートミール、スムージー、さらには焼き菓子など、すでに作っている食品にも使えます。

マンゴスチンの栄養上の利点は何ですか？

デイビスによれば、マンゴスチンは全体として、高レベルのビタミンC、鉄、カリウム、病気と闘う植物化学物質や抗酸化物質、さらには脂肪酸さえも誇っています。 「ビタミンCに関しては、それはかなり高いです、それは素晴らしいです。それは抗酸化物質であり、あなたの免疫システムを高め、そしてまた皮膚を明るくするのを助けます」と彼女は言います。

それで、あなたは粉末マンゴスチンを試してみるべきですか？

結論は？マンゴスチンパウダーには高レベルのビタミンCが含まれていますが（抗酸化物質は肌と免疫に有益です）、それは群衆の中でそれを正確に際立たせるわけではありません。 「高レベルのビタミンCを摂取することは、実際にはほとんどの果物に当てはまります」と、同様の利点と栄養価のためにタンジェリンやオレンジなどの柑橘系の果物を通常推奨するデイビスは言います。

関連：ビタミンCブーストのために柑橘類で調理する方法

「食品全体をかなり簡単に摂取できる少量のビタミンCを除けば、栄養表示はほとんどゼロです」とSlayton氏は付け加えます。 「他の方法で果物全体を手に入れるのが難しい場合にのみお勧めします。おそらく、見つけやすく安価な果物から同様のメリットを得ることができるからです」とデービス氏は言います。

ただし、果物が苦手な人や、毎日の食事に果物を合わせるのが難しい場合は、毎日のスムージーやオートミールに粉末を加えてはいけない理由はありません、とSlayton氏は言います。パウダーは旅行にも非常に効果的です。特に、新鮮な食材を見つけるのが難しい場所にいる場合はなおさらです。

関連：あなたの食事療法に最適なパウダーサプリメント

マンゴスチンはどこで買えますか？

米国のスーパーマーケットで果物全体を見つけることはほぼ不可能ですが、マンゴスチンの粉末はオンラインで簡単に見つけることができます。ただし、粉末フルーツに関しては、USDAからの規制はありません。そのため、何が得られているかを正確に把握できるように、必ず成分を確認してください。以下は、追加の化学物質なしで果物全体を利用するいくつかのRD承認済みオプションです。

1. Terrasoulのマンゴスティーンパウダー、6オンスで8ドル

2. AminaMundiによるMangosteen + Hibiscus Superfood、4オンスで24ドル

3. Live Superfoodsのオーガニックマンゴスチンパウダー、8オンスで17.49ドル

のレビュー