著者: Eugene Taylor
作成日: 14 Aug. 2021
更新日: 1 4月 2025
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低炭水化物ダイエットは、人々が体重を減らすのを助けるとされています。これが本当であるかどうかに関係なく、穀物、果物、澱粉野菜などの加工されていない炭水化物を含む食事を摂ることは、糖尿病やその他の代謝問題のリスクを下げるのに役立ちます。

炭水化物:概要

炭水化物は、食品によって提供される3つの主要栄養素の1つです。炭水化物は、タンパク質と脂肪に加えて、体に燃料を供給するために必要なエネルギーを提供します。多くの食品には炭水化物が含まれていますが、すべての炭水化物が栄養的に等しいわけではありません。

全粒の未処理の炭水化物は、全粒小麦、ワイルドライス、キノアなどの穀物、野菜、豆類など、多くの栄養価の高い食品に自然に発生します。より単純だが自然に処理されていない炭水化物は、牛乳や果物に含まれています。しかし、加工食品の多くのメーカーは、白粉や砂糖などの精製炭水化物を追加しています。これらの処理された「単純な」炭水化物は、次のようなものに含まれています。


  • ケーキ
  • クッキー
  • キャンディー
  • 白パン
  • パスタ
  • ソーダ

アメリカ糖尿病協会は、食事中の単純な炭水化物を制限するための次の推奨事項を提供しています。

  • ジュース、甘いお茶、スポーツドリンク、ソーダなどの甘い飲み物の代わりに水を飲みます。
  • ジュースを飲む代わりに果物を食べなさい。
  • ホワイトポテトの代わりにサツマイモを使用してください。
  • 白パンの代わりに全粒パンを食べる。
  • 白米を全粒玄米に置き換えます。

家庭での低炭水化物スムージー

炭水化物の少ない自家製スムージーを作るには、果物について賢い選択をし、余分な栄養素のためにグリーンを取り入れてみてください。最も健康的な低炭水化物スムージーは、果物や野菜から繊維を保ちます。

繊維は消化を助け、満足感を与えます。強力なブレンダーを使用して、スムージーをできるだけ滑らかでクリーミーにします。液体の場合は、普通の水、牛乳(スキム、アーモンド、ココナッツ、または米)、および氷を優先するジュースを避けてください。タンパク質含有量を増やすためにギリシャのヨーグルトまたは牛乳を追加します。


1.低炭水化物グリーンスムージー

緑のスムージーは通常、ほうれん草などの緑をたっぷり加えたときに鮮やかな色になります。ほうれん草は、多くの必須栄養素のおかげで、最も健康的な野菜にランクされています。このレシピには、アボカド、亜麻の種子、アーモンドミルクも含まれています。

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2.低炭水化物いちごクランチスムージー

この簡単なスムージーのレシピは、イチゴ、アーモンド、シナモンを備えています。シナモンは血糖値を下げるのに役立ちます。

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3.赤いベルベットのスムージー

このスムージーの美しい色は、ビタミンAやCなどの栄養素に加えてカルシウムと鉄を加えたビートを加えたものです。アボカドはそれを滑らかで中身にします。

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4.低炭水化物のストロベリーチーズケーキスムージー

無糖の豆乳とカッテージチーズは、このイチゴのスムージーを高タンパクで炭水化物にやさしいものにします。


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5.低炭水化物チョコレートピーナッツバタースムージー

このスムージーは、伝統的な砂糖の代わりに甘さのためにステビアを使用しています。ステビアは、ステビア植物に由来する人工甘味料です。メイヨークリニックによると、ステビアは体重管理に役立つ可能性がありますが、適度に使用する必要があります。

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6.低炭水化物の柑橘類の梨の感覚

冷凍の皮をむいたアボカドは、このスムージーでバナナの代用として最適です。バナナをアボカドに置き換えると、砂糖がすべて取り除かれ、健康的な脂肪もたっぷり含まれます。高品質の脂肪は、あなたをより長く感じさせます。このレシピには、ほうれん草とパセリも含まれています。

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7.水玉ベリーダンス

このスムージーのレシピは、血糖指数が低い2つの果物であるブルーベリーとブラックベリーを使用しています。チアシードも含まれています。それらは食物繊維の豊富な供給源です。

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8.ピーチパイタンパク質スムージー

桃は、GIの低い別の果物です。このスムージーは、桃と高タンパク質ギリシャヨーグルト、シナモン、タンパク質粉末をブレンドします。カロリーを抑えるために、乳製品の代わりにアーモンドまたはココナッツミルクを使用します。

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9.ミンティグリーンプロテインスムージー

この緑のスムージーは、さわやかなペパーミントエキス、アーモンドミルク、アボカド、ほうれん草をブレンドしています。砂糖や乳製品を含まず、健康的な脂肪と繊維がたっぷり入ったミントの組み合わせです。

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10.ブルーベリーとほうれん草のスムージー

冷凍ブルーベリー、ほうれん草、アーモンドミルク、ギリシャヨーグルトのミックスが、このスムージーのフィリングを美味しくします。

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