17ユニークで栄養価の高い果物

コンテンツ

• 1.ランブータン
• 2.ポーポー
• 3.キワノ（ホーンメロン）
• 4.ビワ
• 5.ナツメ
• 6.スターフルーツ
• 7.黒サポテ
• 8.ジャックフルーツ
• 9.チェリモヤ
• 10.サワーサップ
• 11.殻チェリー
• 12.サポディラ
• 13.クラウドベリー
• 14.リュウガン果実
• 15.ビーチプラム
• 16.ウチワサボテン
• 17.日本の柿
• 肝心なこと

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すべての果物愛好家には、お気に入りのお気に入りがあります。バナナ、リンゴ、メロンは世界中で人気があり、ほとんどどこでも購入できます。

一部の人々は毎日同じ果物を食べて幸せですが、もう少し多様性が欲しいかもしれません。

興味深いことに、何千もの果物が世界中で育ち、そのうちのいくつかは聞いたことがないかもしれません。

ここでは、17種類のユニークで栄養価の高い果物を試します。

1.ランブータン

ランブータンは、 ネフェリウムラッパセウム 東南アジア原産の木。

ランブータンは技術的にはベリーとして分類され、小さく、房状に成長します。彼らの革のような皮膚は、スピターン（1）として知られる髪のようなスパイクで覆われています。

ぶどうのようなゼラチン状の果肉は甘く、やや酸味があります。

ランブータンは特にビタミンCが豊富で、3.5オンス（100グラム）あたりの1日の摂取量（DV）の40％を提供します。この水溶性ビタミンは、強力な抗酸化作用と免疫増強作用を誇ります（2）。

2.ポーポー

ポーポー（アシミナ三葉）はアメリカ原産の最大の食用果物です。歴史的に、それらはいくつかのネイティブアメリカン国に不可欠であり、初期のヨーロッパの探検家や開拓者に食料を提供してきました（3）。

ポーポーは、最大6インチ（15 cm）まで成長できます。熟したときは緑がかった黄色の色合いで、ややトロピカルな甘味があります（4）。

この球根状の果実には、栄養素、特にビタミンC、カリウム、マグネシウム、鉄が含まれています。また、強力なポリフェノール抗酸化物質が含まれています（4、5）。

その繊細な肉と短い貯蔵寿命は、その可用性を制限します。それでも、アメリカの専門の生産者またはファーマーズマーケットから、シーズン中にポーポーを入手できます。

3.キワノ（ホーンメロン）

キワノ（Cucumis metuliferus）は、角のあるメロンまたはゼリーメロンとしても知られ、アフリカ原産のブドウの木からのおいしい果物です。それはキュウリやメロンと同じ家族に属しています。

鮮やかなオレンジ色の肌は小さなスパイクで覆われていますが、その肉はゼリー状で、鮮やかな緑または黄色です。種は食べられますが、肉だけを食べることを好む人もいます。

キワノは多くの栄養素、特にビタミンCとマグネシウムの良い供給源です。さらに、動物研究は、それが血糖値を下げるのに役立つ可能性があることを示唆しており、これは糖尿病を持つ人々に役立つかもしれません（6、7）。

4.ビワ

ビワは、小さくて栄養価の高い果物です エリオボトリアジャポニカ 木。種類に応じて、黄色、オレンジ、または赤みがかった色になります。

ビワは特にカロチノイドが豊富で、健康を促進する強力な特性を持つ植物色素です。たとえば、カロテノイドを豊富に含む食事をすることは、心臓病や特定の種類の癌を防ぐのに役立ちます（8、9）。

これらの甘い柑橘系の果物は生で食べるか、甘いものとおいしい料理の両方に組み込むことができます。ビワは、いくつかの専門食料品店で見つけることができます。

5.ナツメ

同じ名前のキャンディーと混同しないでください。ナツメ（中国の日付または赤い日付とも呼ばれます）は、東南アジア原産の栄養豊富な果物です。

ナツメは生で食べることもできますが、甘くてキャンディーのような味と歯ごたえのある食感が特徴なので、乾燥して食べるのが一般的です。

新鮮なナツメと乾燥ナツメはどちらも栄養価の高い選択肢です。これらの小さな果物には、繊維、ビタミンC、フラボノイド抗酸化物質が含まれています（10、11）。

6.スターフルーツ

カランボラとも呼ばれるスターフルーツは、星のような形のトロピカルフルーツです。その独特の形と明るい色は、それをフルーツサラダとチーズプレートのための人気のあるアドインにします。

熟したときは黄色で、この果実はジューシーな食感とわずかに酸味があります。スターフルーツは、果物全体が食べられるため、便利で携帯可能なスナックの選択肢です。

カランボラはカロリーが低く、大きな果物（124グラム）あたり38種類しか含まれていませんが、繊維、ビタミンC、カリウム、銅も豊富に含まれています。特に、不溶性繊維の豊富な供給は、健康的な排便と全体的な消化器系の健康を促進します（12、13）。

7.黒サポテ

黒サポテ（Diospyros nigra)柿と密接に関連しています。 「チョコレートプリンフルーツ」と呼ばれることも多い黒サポテは、ダークブラウンのカスタードのような果肉で、チョコレートプリンを連想させます。

このトロピカルフルーツは、ビタミンCの優れた供給源であり、3.5オンス（100グラム）のサービングあたり200％以上のDVを提供します（14）。

メキシコ、カリブ海、中央アメリカ原産のブラックサポテは、店舗で頻繁に販売されることはありませんが、シーズン中に専門の生産者からオンラインで購入できます。

8.ジャックフルーツ

ジャックフルーツ（Artocarpus heterophyllus）は、110ポンド（50 kg）までの重量があります。インド原産のこの果実は、小さな円錐形の突起で覆われています（15）。

果肉はバナナのような香りで、熟すと甘い香りがします。熟していないパラミツは、その穏やかな味と肉のような食感のため、ビーガン肉の代替品としてよく使用されます。

さらに、ビタミンC、いくつかのBビタミン、マグネシウム、カリウム、抗酸化物質など、多くの栄養素の優れた供給源です。いくつかの研究はそれがあなたの血糖値を下げるのを助けるかもしれないことさえ示唆しています（15）。

9.チェリモヤ

チェリモヤ、またはカスタードアップルは、その甘いクリーミーな果肉で珍重されるユニークな果物です。南アメリカ原産ですが、世界中の熱帯地域で栽培されています。

これらの緑色のハート型の果物のクリーミーな肉は、一般的にスプーンですくわれます。

チェリモヤには、繊維、ビタミンC、いくつかのBビタミン、マグネシウム、カリウム、マンガンが含まれています。この栄養価の高い果実は、細胞の損傷を防ぐ抗酸化物質も提供します（16、17）。

10.サワーサップ

サワーソップ（Annona muricata）は、小さな棘で覆われた楕円形の果物です。 15ポンド（6.8 kg）以上に達する可能性があり、熟すと黄緑色の色合いになります。明らかに甘酸っぱい味です（18）。

試験管と動物の研究は、サワーサップが抗炎症作用、抗糖尿病作用、および抗癌作用をもたらす可能性があることを示していますが、人間の研究は限られています（19）。

サワーサップは熱帯地域で栽培されていますが、専門のフルーツ販売業者を通じてオンラインで購入できます。

11.殻チェリー

ゴールデンベリー、ケープグーズベリー、インカベリー、ペルーのグラウンドチェリーとしても知られる殻付きチェリーは、甘くブドウのような風味の小さな黄色の果物です。

食べられない紙の殻に包まれ、それらはトマティロに似ており、ジャム、ソース、デザートを作るためによく使用されます。おいしい低カロリーのおやつとして生で食べることもできます。

ビタミンC、多数のBビタミン、強力なカロテノイド抗酸化物質であるベータカロチンなどの化合物が豊富に含まれています（20）。

外皮サクランボは世界の多くの地域で栽培されており、地元の専門食料品店やファーマーズマーケットで入手できる場合があります。

12.サポディラ

マニルカラザポタ メキシコ、カリブ海、中央アメリカ原産の常緑樹で、サポディラと呼ばれる果物を生産しています。

果実は卵形で茶色の肌荒れ。サポディラはその並外れた甘さで珍重され、肉は通常皮から直接生で食べられます。種類に応じて、サポジラは滑らかまたは粒状です。

サポディラは、病気と闘うポリフェノール抗酸化物質とビタミンCが高いことが示されています（21、22）。

13.クラウドベリー

ホロムイイチゴ （キイチゴ属）カナダ、ロシア東部、米国北東部などの涼しく温暖な地域で自生します。彼らは独特の甘くて酸っぱい味で採餌者に求められています。

これらの黄色がかったオレンジ色の果実は、ビタミンCの優れた供給源であり、3.5オンス（100グラム）あたりのDVの176％を提供します。さらに、それらはエラグ酸が豊富で、抗酸化物質は代謝の健康を改善し、癌と闘う可能性があります（23、24、25、26）。

クラウドベリーは通常栽培されていないため、見つけるのは困難です。しかし、ジャムやジャムなど、クラウドベリーから作られた製品はオンラインで購入できます。

14.リュウガン果実

ランブータンとライチ、リュウガン果実（Dimocarpusロンガン）は南アジア原産です。ドラゴンの目としても知られ、そのゼラチン状の半透明の肉は黒い種子を包み、殻をむくと眼球に似ています。

この果物は、新鮮であるか、または調理されて楽しいですが、缶詰または乾燥によってしばしば保存されます。

リュウガン果実はビタミンCとポリフェノール抗酸化物質が豊富です。抗炎症作用と抗酸化作用があるため、食欲を改善し、発熱を抑え、寄生虫感染と戦うために伝統的な中国医学で使用されています（27）。

15.ビーチプラム

ビーチプラム（サクラ属マリチマ 湿地。）は、米国の東海岸線に沿って成長する野生の梅です。植物は砂質土壌で育ち、耐塩性があるため、海岸の砂丘やビーチの近くに現れます（28）。

サイズと形が桜のようで、この果物は青から黒がかった紫の範囲です。

ビーチプラムは、熟したときに甘く、デザートでよく使用されたり、ジャム、ゼリー、ジャムにされたりします。他の野生のプラムと同様に、カロリーは低いですが、プロビタミンAやビタミンCなど、いくつかの栄養素の優れた供給源です（29）。

16.ウチワサボテン

ウチワサボテン（Opuntia）はnopalとも呼ばれ、メキシコと米国南西部に自生するサボテンです。

その果実は苦いものから信じられないほど甘いものまでさまざまです。皮膚は鋭い髪で覆われており、食べる前に剥がす必要があります。

ウチワサボテンは、筋肉の制御、免疫機能、心臓の健康に不可欠なミネラルであるビタミンCとマグネシウムが特に豊富です（30）。

これらの果物は新鮮に楽しむことができますが、ジュースやシロップにも作られています。生のノーパルまたはウチワサボテンのシロップは、自然食品店またはオンラインで購入できます。

17.日本の柿

柿にはいろいろな種類がありますが、日本の柿（ディオスピロスカキ）は最も広く栽培されています。これらの色はオレンジ色から茶色がかった赤の範囲で、熟すと柔らかくて甘い肉になります。

日本の柿は栄養価が高く、プロビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、銅、マンガンをたっぷり詰めています（31）。

また、強力な植物性化合物も豊富で、コレステロールの低下、炎症の軽減、細胞の損傷に対する保護など、多くの健康上の利点をもたらす可能性があります（32）。

柿は季節になると専門食料品店で売られます。

肝心なこと

ランブータン、ブラックサポテ、スターフルーツ、サポディラ、ビーチプラムは、世界中で栽培されている数千のユニークで栄養価の高いフルーツのほんの一部です。

それらの独特の風味と豊富な栄養素は、さまざまな方法であなたの健康に役立つ可能性があります。

このリストの興味深い果物のいくつかを試して、スナックや食事に多様性を加えてください。