著者: Tamara Smith
作成日: 24 1月 2021
更新日: 3 4月 2025
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キット不要!天然コンブチャ(紅茶キノコ)菌を育てる方法
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昆布茶は、多くの印象的な健康上の利点を持つ人気のある発酵茶飲料です。

たとえば、プロバイオティクスと抗酸化物質の豊富な供給源です()。

さらに、抗菌性があり、心臓病の危険因子と血糖値を下げることが示されています(、3、)。

紅茶キノコはあなたにはいいのですが、飲み過ぎてしまう可能性があります。

紅茶キノコを飲みすぎると起こりうる5つの副作用があります。

1.過剰なカロリー消費につながる可能性があります

消費者が利用できる昆布茶にはさまざまな種類があります。

カロリーが低いものもあれば、ボトルあたり最大120カロリーになるものもあります(5)。

たまに紅茶キノコを飲んでもウエストラインを傷つけることはありませんが、毎日紅茶キノコを飲むとカロリーが過剰に消費され、体重が増える可能性があります。


カロリーの高い飲み物を頻繁に飲む人は、そうでない人よりも太りすぎや肥満になる可能性が高くなります()。

これは、液体カロリーは固形食品のカロリーよりもはるかに消費しやすく、充填量が少ないためです。

さらに、カロリーを含んだ飲み物は、より多くの栄養価の高いスナックの代わりになることが多く、より長く満腹感を感じるのに役立ちます。

たとえば、固ゆで卵とアボカドの1/4をトッピングしたエゼキエルトーストのスライスの健康的なスナックは、2つの120カロリーの昆布茶飲料と同じカロリーです(7、8、9)。

概要 一部の昆布茶ブランドはカロリーが高いです。高カロリーの飲み物を飲みすぎると、体重が増える可能性があり、栄養価の高い食品の代わりになる可能性があります。

2.膨満感や消化器系の苦痛を引き起こす可能性があります

昆布茶は、そのプロバイオティクス、または有益な細菌のために消化器系の健康に役立つことがわかっています。ただし、消費しすぎると副作用が発生する可能性があります()。

昆布茶は炭酸ですので、多すぎると膨満感を感じることがあります。


炭酸飲料を飲むと、二酸化炭素(CO2)が消化器系に運ばれ、鼓腸や過剰なガスを引き起こす可能性があります()。

さらに、昆布茶にはFODMAPと呼ばれる化合物が含まれています。これは、多くの人、特にIBSの人に消化不良を引き起こす可能性のある特定の種類の炭水化物です()。

最後に、紅茶キノコの飲み物を飲みすぎると、糖分が過剰に摂取され、腸に水分が引き込まれ、下痢を引き起こす可能性があります(、)。

これらの理由から、紅茶キノコを食べすぎると、膨満感、ガス、下痢を経験する人もいます。

概要 昆布茶は炭酸ガスを含んでおり、糖分が多く、FODMAPが含まれているため、消化不良を引き起こす可能性があります。

3.砂糖が過剰に含まれている可能性があります

紅茶キノコの飲み物の多くは、フルーツジュースや蔗糖で甘くして、お客様にアピールしています。

これは昆布茶の味を美味しくするかもしれませんが、それは飲料の糖度を増加させます。


砂糖を過剰に摂取すると、特に砂糖で甘くした飲料から砂糖を加えると、さまざまな形で健康に悪影響を与える可能性があります。

たとえば、砂糖で甘くした飲料は、糖尿病、肥満、脂肪肝、心臓病のリスクの増加に関連しています(、、、)。

ブランドにもよりますが、紅茶キノコ1杯に28グラムもの砂糖を入れることができます。これは小さじ7杯に相当します(19)。

紅茶キノコのいくつかのブランドは糖分が高いですが、他の紅茶キノコ製品はより良い選択をします。

紅茶キノコを購入するときは、砂糖の摂取量を最小限に抑えるために、1食あたり4グラム未満の砂糖を含む飲み物を探してください。

概要 ある種の昆布茶は糖分が多く、健康に良くありません。可能な限り低糖の昆布茶製品を購入するのが最も健康的な選択肢です。

4.特定の人にとって危険

昆布茶はほとんどの人にとって安全ですが、一部の人には深刻な副作用を引き起こす可能性があります。

昆布茶は低温殺菌されておらず、さまざまな種類の細菌と酵母が混在しているため、特定の人々に感染を引き起こす可能性のある日和見細菌の増殖を促進する可能性があります。

たとえば、ガン、腎臓病、HIVの人など、免疫力が低下している人は、昆布茶を飲むことで深刻な合併症を発症する可能性があります()。

まれではありますが、汚染された可能性のある昆布茶の摂取による重度のアレルギー反応、アシドーシス、肝臓の合併症の症例が報告されています()。

昆布茶は低温殺菌されておらず、カフェインとアルコールが少量含まれているため、妊娠中や授乳中の女性もそれを避ける必要があります()。

概要 免疫力が低下している人や妊娠中または授乳中の女性は、昆布茶を飲むことを避けてください。

5.カフェインの過剰摂取につながる可能性があります

昆布茶は通常、カフェインを含む黒茶または緑茶で作られています。

昆布茶には従来の淹れたてのお茶よりもはるかに少ないカフェインが含まれていますが、昆布茶でやりすぎるとカフェインを過剰に消費する可能性があります。

たとえば、GTの昆布茶には8オンス(240 ml)のサービングあたり8〜14 mgのカフェインが含まれています(23)。

淹れたての紅茶1杯に含まれる47mgのカフェインと比べると少量ですが、紅茶キノコを飲みすぎると、この覚醒剤に敏感な人に影響を与える可能性があります(24)。

カフェインの影響に敏感な人は、紅茶キノコを食べすぎると不安や不安を感じるかもしれません()。

さらに、就寝時間の近くに昆布茶を飲むと、睡眠障害を引き起こす可能性があります。

概要 昆布茶にはカフェインが含まれており、特定の人に望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。

紅茶キノコは1日にどれくらい飲むべきですか?

昆布茶はほとんどの人にとって安全ですが、いくつかの理由から摂取を制限するのが最善です。

カロリーや糖分が多い可能性があるため、過度に甘やかすことは健康にとって最善の選択ではありません。

あまり多くのカロリーを消費せずに昆布茶の利点を享受するには、摂取量を1日あたり1〜2個の8オンス(240 ml)に制限します。

ほとんどの昆布茶ボトルには、16オンスまたは約480mlの2人前が含まれていることに注意することが重要です。

濃いガラスの容器に保管されている高品質、低カロリー、低糖の製品を選択してください。このパッケージは、プロバイオティクスを軽い損傷から保護します。

液体カロリーの摂取量を抑えるために、1食あたり50カロリー以下の昆布茶を選んでください。

概要 紅茶キノコの摂取量を1日1〜2サービングに制限するのが最善です。高品質でカロリーと砂糖が少ない製品に焦点を当てます。

自家醸造昆布茶の安全上のヒント

自宅で紅茶キノコを醸造するときは、安全プロトコルに従うことが重要です。

紅茶キノコを誤って醸造すると、最終製品が汚染され、深刻な健康リスクを引き起こす可能性があります。

たとえば、セラミックまたは鉛を含む容器からの化学物質が昆布茶を汚染する可能性があるため、この飲み物はガラス容器でのみ保管および準備する必要があります。

常に衛生的な状態で滅菌装置を使用して昆布茶を醸造し、昆布茶醸造キットを使用するときは指示に従ってください。

最初のバッチを作る前に昆布茶を適切に準備して発酵させる方法を学ぶことは、潜在的な安全上のリスクを回避するための最良の方法です。

概要 紅茶キノコを自家醸造する場合、安全な製品を確保するためには、適切な準備と発酵技術が鍵となります。

結論

昆布茶はさまざまな利点と関連しており、一部の人々はこの飲料を過剰に消費するようになっています。

紅茶キノコを飲みすぎると、砂糖やカロリーの過剰摂取や消化器系の苦痛などの副作用を引き起こす可能性があります。

また、低温殺菌されておらず、少量のカフェインとアルコールが含まれています。これにより、免疫力が低下している人、カフェインに敏感な人、妊娠中や授乳中の女性など、一部の人は立ち入り禁止になっています。

紅茶キノコの健康上の利点を船外に出さずに享受するには、消費を1日1〜2サービングに制限してください。

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