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正常なこと：かなりの量の体重を減らした後、筋肉や肝臓に貯蔵されている糖（炭水化物）の一種である水とグリコーゲンの正常なレベルが回復するので、1〜3ポンド増えることは珍しいことではありません。低炭水化物ダイエットをしている場合は、炭水化物をダイエットに戻し始めると、もう少し、たとえば3〜5ポンドの利益が得られる可能性があります。

正常ではないこと：3ポンド（または低炭水化物ダイエットをしている場合は5ポンド）を超える追加の体重は、おそらく体脂肪であり、もちろん、それを減らしたいと考えています。いつ行動を起こすか週に一度体重計を踏んで、「行動を起こす」体重を特定することが重要です。ほとんどの人にとって、これは目標体重より1〜2ポンド上です。行動を起こす体重を超えたら、部分を減らす、食事の代わりにシェイクを飲む、身体活動を増やすなど、最初に成功するのに役立った習慣に戻ります（健康的であれば）。軌道に戻るには、すばやく変更を加えることが重要です。

James O. Hill、Ph.D。は、コロラド大学デンバー校健康科学センターの人間栄養センターの所長であり、 ステップダイエットブック （ワークマンパブリッシング、2004年）。

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