著者: Robert White
作成日: 27 Aug. 2021
更新日: 7 5月 2025
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【第19回】血糖値の上がりにくい食事とは?
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砂糖は栄養の最大の敵になりました-食べ過ぎは心臓病、糖尿病、肥満、そしてアルゼヒマーズなどのせいにされています-それがあなたが知っている誰もがそれをやめようとしている理由です。しかし、あなたがアクティブな女性である場合、話は異なり、砂糖の食事を取り除くことは単に不必要であるだけでなく、それは実際にあなたのフィットネス目標を妨害する可能性があると専門家は言います。

脳と筋肉が燃料として砂糖を必要とするため、特に激しいセッションや長時間のセッションを行う場合は、トレーニングの前、最中、または直後に砂糖を食べることができます。それがなければ、あなたは一生懸命にプッシュしたり、長く行くことはできません、とニューヨークロードランナーのスポーツ栄養士および栄養コンサルタントであるローレンアントヌッチ、R.D.N。は説明します。 「アクティブな女性にとって、砂糖は悪魔ではありません」と彼女は言います。 「それはあなたがより速くそしてより強くなるためにあなたの利点に使うことができるものです。」 (砂糖に精通する方法は次のとおりです。)


ワークアウトの抜け穴

あなたの体はあなたの筋肉と肝臓のグリコーゲンとして砂糖を含む炭水化物を蓄えます。 Trimarni Coaching andNutritionの共同創設者であるMarniSumbal、R.D.N。は、運動するとエネルギーを与えるためにそれらを分解します。特に高強度で1時間以上運動している場合、これらの炭水化物ストアは低すぎるため、疲れて不安定になる可能性があります。ジェルや飲み物などのスポーツ栄養製品に含まれる消化しやすい糖分が助けになるのはそのときです。適例:ジャーナルに掲載された研究のレビューによると、彼らはサッカー選手が特にゲームの後半、疲労感が始まるときに持久力を維持するのに役立ちました 栄養素。 砂糖から得られるブーストもスキルを向上させ、精度を高める可能性があります。しかし、利益を得るのはアスリートだけではありません。他の研究によると、運動の直前に砂糖を食べると、日常生活が楽になります。

適切な燃料がないと、あなたのトレーニングは苦しみます-そしてあなたの健康も苦しむでしょう、とSumbalは言います。炭水化物の貯蔵が枯渇すると、コルチゾールなどのストレスホルモンのレベルが急上昇します。時間が経つにつれて、それはあなたが衰弱したと感じさせ、あなたの免疫システムを弱める可能性があります。スポーツドリンクが役立つ:プラセボを飲んだランナーのようにコルチゾールの増加を経験しなかったランナーは、免疫力が高いままでした。 強度とコンディショニング研究のジャーナル ショー。結論:砂糖を摂取すると、病気になるのを防ぎ、運動からより迅速かつ効果的に回復することができます。 (ところで、これはあなたの体が砂糖に物理的に反応する方法です。)


タイミングが重要

秘訣は、最高の利益を得るために特定の時間に砂糖の消費をスケジュールすることです。これがあなたのゲームプランです:

  • 運動する前に。 「数時間食べないと、血糖値が少し低くなり、それほど激しく運動することができなくなります」とSumbal氏は言います。まず、バナナやダークチョコレートなど、消化しやすい砂糖を使ったものを用意します。
  • あなたのトレーニング中に。 75〜90分以上運動している場合(または1時間のレースのように非常に激しく運動している場合)、1時間の運動あたり30〜60グラムの炭水化物を目指します。 20オンスのゲータレードはあなたに36グラムを与えます。クリフショットエナジージェルのパケットは24グラムです。 「これらの製品は、砂糖と電解質の完璧なバランスを持つように処方されています」とSumbal氏は言います。
  • あなたのクールダウン: あなたは回復のためにタンパク質を食べることになっていることを知っていますが、炭水化物も重要です。それらはあなたのグリコーゲン貯蔵を補充し、インシュリンを上昇させます。そしてそれはあなたの筋細胞にアミノ酸、タンパク質の構成要素をシャトルするのを助けます。果物などの砂糖と卵やナッツなどのタンパク質源を組み合わせて、冷やしてから30〜60分以内に食べます。回復にも効果的です:タンパク質と砂糖を含むチョコレートミルクを飲む。

しかし、いいえ、あなたは完全に独り占めすることはできません

トレーニングの合間や休憩日には、砂糖や加工食品の添加を最小限に抑えて、より効果的に食べるようにしてください、とアントヌッチは言います。たまに何かデザートを食べるのは問題ありませんが(結局のところ、自分自身を治療することが健康的な食事の一番の秘訣です)、加工食品が多すぎると、タンパク質、健康的な脂肪、赤身の肉、ナッツなどの抗酸化物質の重要な供給源が混雑します。果物と野菜-そしてそれらはあなたのエネルギーとホルモンレベルを安定させそしてあなたの免疫システムを健康に保ちます。言うまでもありませんが、できる限り新鮮で健康的な食品を選びましょう。


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