ハニーマスタードは健康ですか？知っておくべきことは次のとおりです

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• 「ハニーマスタードは健康ですか？」
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調味料の通路を歩いていくと、すぐにたくさんあることに気付くでしょう（つまり、 戦利品）さまざまな種類のマスタード。彼らの栄養表示をさらに詳しく見てみると、それは明らかです。すべてのマスタードが同じように作られているわけではありません。そして、これはハニーマスタードに関しては特に当てはまります。

「無脂肪から高脂肪まで、幅広い選択肢があります。しかし、どちらの場合も、栄養的にプレーンまたはスパイシーなマスタードからはほど遠いです」とシンシア・サス博士は言います。

「ハニーマスタードは健康ですか？」と尋ねられたとき。サスは、無脂肪のハニーマスタードでさえ、大さじ2杯あたり約50カロリーで、多くがカロリーフリーであるスパイシーで黄色いマスタードよりもカロリーが大幅に高いと指摘しました。一部のスパイシーなディジョンマスタードは、大さじ2杯で最大30カロリーですが、サスは、サンドイッチでそれほど多くを使用する可能性は低いと述べています。 （いつでも店で購入したものを打ち負かすこれらの10のDIY調味料をチェックしてください。）

全脂肪ハニーマスタードは、脂肪分だけでなく、無脂肪よりも食事に有害です。 「全脂肪ハニーマスタードは、約120カロリー、11グラムの脂肪（大さじ2杯）を含み、高フルクトースコーンシロップを含んでいます。これは通常、ハチミツよりも成分リストで高くなっています」とサスは言います。 （比較すると、マヨネーズは依然として調味料の選択肢の中で最も豊富で、大さじ2杯のサービングあたり平均約180カロリーと20グラムの脂肪です。）

同様に、多くのハニーマスタードにも砂糖、より具体的には砂糖が添加されています。栄養の世界で本質的に公の敵のナンバーワンであるため、甘いものが多すぎると、心臓病や糖尿病などの病気のリスクが高まる可能性があります。これらのチャンスを減らす簡単な方法は？ （ごめんなさい！）ハニーマスタードのような砂糖を加えたニクシング製品と、果物のような自然に甘い食事からあなたの修正を得ます。 （いくつかのインスポが必要ですか？これが本物の女性が毎日の砂糖摂取量を管理する方法です。）

サスはさらに、通常のマスタードの代わりにハニーマスタードを使用すると、追加の健康上の利点を逃す可能性があると警告しています。「実際のマスタードには、ブロッコリーやキャベツと同様のガンと戦う植物化学物質が含まれています。」 （関連：誰もが話し続けているこれらの植物栄養素は何ですか？）

「ハニーマスタードは健康ですか？」

「ハニーマスタードへの私の投票は否定的です」と「はい」または「いいえ」の評決を探している場合は、サス氏は言います。あなたの日にまたは他の場所で削減します。」そして、最小限の材料を備えたものを探してください。理想的には、マスタードシード、蜂蜜、酢、そしておそらくいくつかの油と塩だけです。 （次へ：すべてを身に付けたいと思うヘルシーなマッシュアップソースのレシピ）

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