パッションフルーツの食べ方：5つの簡単なステップ

コンテンツ

• パッションフルーツとは？
• パッションフルーツを食べることの健康上の利点は何ですか？
• パッションフルーツを食べるためのヒント
• 1.果肉、種子、その他すべてを食べる
• 2.パッションフルーツの果肉を濾してジュースを作る
• 3.パッションフルーツネクター
• 4.パッションフルーツのクーリ
• 5.パッションフルーツジャム
• 次のステップ

梅ですか？桃ですか？いいえ、パッションフルーツです！その名前はエキゾチックで少し謎を呼び起こしますが、パッションフルーツとは正確には何ですか？そして、どのようにそれを食べるべきですか？

パッションフルーツを5つの簡単なステップで食べる方法は次のとおりです。

パッションフルーツとは？

パッションフルーツは、見事な花が咲くつる植物であるパッションフルーツのつるから生まれます。キリスト教の宣教師は、花の一部がキリストの復活についてのキリスト教の教えに似ていることを観察したときに、ブドウの木に名前を付けたと考えられています。

パッションフルーツの色は紫または黄金色です。紫色のパッションフルーツは、ブラジル、パラグアイ、およびアルゼンチンの一部に自生しています。黄色のパッションフルーツがどこから来たのかは不明です。

今日、パッションフルーツは次の場所で栽培されています。

• 南アメリカの一部
• オーストラリア
• ハワイ
• カリフォルニア
• フロリダ
• 南アフリカ
• イスラエル
• インド
• ニュージーランド

パッションフルーツは丸く、長さは約3インチです。果実が熟すにつれてしわが寄る厚いワックス状の皮を持っています。パッションフルーツの中には、オレンジ色のジュースと小さくて歯ごたえのある種子が入った袋があります。このジュースの混合物はパルプとして知られています。

パッションフルーツを食べることの健康上の利点は何ですか？

パッションフルーツはあなたにぴったりです！脂肪が少なく、食物繊維の優れた供給源です。生の紫色のパッションフルーツのわずか1/2カップが食物繊維を提供します。

パッションフルーツも次の良い情報源です。

• 鉄
• タンパク質
• ビタミンA
• ビタミンC
• 葉酸
• マグネシウム
• リン
• カリウム
• ビタミンB群

Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicineに掲載された研究によると、紫色のパッションフルーツは、2型糖尿病患者の収縮期血圧や空腹時血糖などの心血管リスク因子を減少させました。

Nutrition Researchに発表された研究によると、紫色のパッションフルーツの皮の抽出物が喘息の成人にとって効果的な代替治療になる可能性があります。この研究は、抽出物が喘息の成人の喘鳴、息切れ、咳を改善することを示しました。

パッションフルーツを食べるためのヒント

パッションフルーツは食べるのは難しいことではありませんが、リンゴを噛むほど簡単ではありません。

パッションフルーツを最高の状態で選んで楽しむための次のヒントを試してください。

• パッションフルーツを選ぶときは、重く感じ、色が紫または黄色のものを探してください。皮膚は滑らかまたはしわが寄っている可能性があります。肌にしわが寄るほど、果実は熟します。変色、あざ、緑の斑点がないことを確認してください。緑のパッションフルーツは熟していません。
• パッションフルーツを徹底的に洗い、残留農薬やバクテリアを取り除きます。鋭利なナイフで果物を半分に切ります。鋸歯状のナイフは、丈夫な外皮を切るのに適しています。

パッションフルーツの味覚を楽しむために、これらの5つの簡単な方法を試してください。

1.果肉、種子、その他すべてを食べる

パッションフルーツは、種子でいっぱいのゼラチン状の果肉で満たされています。種子は食用ですが、タルトです。

パッションフルーツの果肉をスプーンですくい取り、ボウルに入れます。殻から直接パッションフルーツの果肉を楽しむこともできます。必要なのはスプーンだけです！お好みの甘味料をパルプに少しふりかけて酸味をカットしてみてください。クリームを加える人もいます。

2.パッションフルーツの果肉を濾してジュースを作る

パッションフルーツの種子を食べたくない場合は、果肉からそれらを濾すことができます。これにより、新鮮なパッションフルーツジュースが作成されます。パッションフルーツの果肉を細かいストレーナーまたはチーズクロスに注ぐだけです。スプーンの後ろで果肉を押して、ジュースを押し通します。ジュースはそれ自体でおいしいか、スムージーに追加されます。

3.パッションフルーツネクター

パッションフルーツネクターは、果肉だけでなく、パッションフルーツ全体で作られています。カットしたパッションフルーツや皮などを水で柔らかくなるまで煮込んだものです。次に、混合物をブレンドし、（必要に応じて）濾し、甘くします。

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4.パッションフルーツのクーリ

クーリは、濾した果物や野菜でできたピューレです。パッションフルーツのクーリは、パッションフルーツのネクターと同じように作られていますが、皮はありません。パッションフルーツの果肉と砂糖の混合物を最大5分間煮て、種子を濾して作られます。沸騰する前に、バニラビーンズや他のスパイスをパルプ混合物に加える人もいます。パッションフルーツのクーリは、ヨーグルト、アイスクリーム、チーズケーキのトップに使用できます。

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5.パッションフルーツジャム

熱帯地方のスライスを朝のトーストまたはマフィンにパッションフルーツジャムで加えます。他の種類のジャムと同じように準備されますが、いくつかの追加手順があります。パッションフルーツの果肉、レモン、砂糖を茹でるだけでなく、外殻を茹でて内肉をピューレにする必要があります。結果は努力する価値があります。一部の人々は、パイナップルやマンゴーなどの他の果物をパッションフルーツジャムに追加します。

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次のステップ

パッションフルーツジュース、果肉、クーリ、ジャム、ネクターをストレートに食べることができます。または、ソース、サラダ、焼き菓子、ヨーグルトに追加します。

パッションフルーツを食事に加える他の方法は次のとおりです。

• トロピカルパッションフルーツタルト：これらのミニタルトには、バターのショートブレッドクラストとパッションフルーツカードのフィリングがあります。レシピをゲット！
• パッションフルーツのアイスキャンディー：新鮮なパッションフルーツとスパイシーな生姜の組み合わせにより、アイスキャンディーはまったく新しいレベルになります。レシピをゲット！
• パッションフルーツシャーベット：この簡単でエレガントなデザートを作るのに必要な材料は、冷凍パッションフルーツのピューレ、砂糖、水です。レシピをゲット！
• パッションフルーツマルガリータ：パッションフルーツマルガリータのバッチで友達を感動させましょう。テキーラ、パッションフルーツのネクター、オレンジリキュール、砂糖から作られています。レシピをゲット！
• マンゴーパッションフルーツスムージー：毎朝同じ退屈なスムージーを飲むのにうんざりしていませんか？フレッシュマンゴー、ヨーグルト、パッションフルーツジュースで作ったこのおいしい調合をお試しください。レシピをゲット！